Соединенные Штаты Америки

Министерство образования  и науки Российской Федерации

 

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования

ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(ВолгГТУ)

 

Кафедра иностранных  языков

 

 

 

 

 

 

 

Тема: «Соединенные Штаты Америки»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил:

студент группы

Ф-269 Большакова Юлия

 

 

 

 

Оценка работы _________________ баллов

 

Волгоград  2012г.

Fast Food of  America

Fast food - the class of fast food, usually offered by specialized institutions. The term "fast food" denote food that  Fast can be cooked quickly and provide the client. The term "fast food" was first introduced in the Merriam-Webster dictionary in 1951.

Fast food was known in ancient Rome. In every town there was mass eateries and markets, where trading in all kinds of foods. One of the popular dishes are cakes of dough, smeared with olive oil (the prototype of Italian pizza), which are also used as an edible plate.

In China, the markets traded in a hot instant noodles (the prototype of modern). In India, Europe and Russia were popular variety of bread (as in Russia and cakes).

Fast food industry emerged in the 1920's in America. In 1921 the company opened in Kansas White Castle, a specialty which was unusual at the time of hamburgers. Sustained price (5 cents until 1946) and strange attracted buyers, and doubts about the safety of the product were dispelled by the cunning of the owner of Billy Ingram (when specifically recruited men in white coats gave the impression that even doctors are buying hamburgers). In the late 1940's, the company White Castlbegan to appear competitors, of which the most serious was the McDonald's.

 

Pop-Corn

It’s impossible to imagine American take-away food or snacks without popcorn. Clear as a day, it is made from corn. But what about the first part of the word “pop”. Actually, when you put a kernel of corn on a fire, the water inside makes the corn explode. This makes a “pop” noise. That is why we call it popcorn. It’s an interesting thing to know that not all corn pops. A seed of corn must contain 14% water in it. Other kinds of corn have less waters and do not pop. The American Indians, who popped corn a long time ago, knew that special sort. In 1620 when Pilgrims had a Thanksgiving dinner they invited the Indians, who brought popcorn with them. Since that time Americans continued to pop corn at home. But in 1945 a new machine was invented that changed the history of the product.  The electric machine enabled to pop corn outside the home. And soon movies started selling popcorn to make more money. The famous American habit of eating popcorn at the movies is well-known. Many people like to put salt or melted butter in their popcorn. Either way Americans love their popcorn.

 

 

The Hot Dog

The original name of the hot dog was the frankfurter, after the German city of Frankfurt. In the United States frankfurters, sausages on buns, were first sold in the 1860s. But for Americans the name “dachshund sausage” seemed to be a good one for the frankfurter. In actual fact, a dachshund is a dog from Germany with a very long body and short legs. Dachshund sausages first became popular in New-York especially at baseball games, where they were sold by men keeping them warm in hot water tanks. The men walked up and down the rows of people and yelled “Get your hot dachshund sausages here!” And in 1906 the newspaper cartoonist Tad Dorgan saw the men with the dachshund sausages and got an idea for a cartoon: he drew a bun with a dachshund inside – not a sausage but a dog. The cartoonist didn’t know how to spell the word “dachshund” and under the picture he just wrote: “Get your hot dogs!” The cartoon was a sensation as well as the name. If you go to a baseball game today, you can still see sellers walking around with hot water tanks and yelling, “Get your hot dogs here! Get your hot dogs here!”

 

The Hamburger

An obligatory item on the list of fast food, the hamburger has no connection to ham, but with the German town of Hamburg, which was famous for its ground steak. German immigrants to the United States introduced the “hamburger steak”. At the St. Louis World’s Fair in 1904, hamburger steaks were served on buns for the first time. It was convenient and tasty and became a usual way of eating hamburgers.

But how did the hamburgers become the most popular, most typical American food? The introduction of the bun is the important part of the answer. Another important part, due to which hamburgers have become well-known and favourite all around the world is McDonald’s, the fast food restaurant. The first restaurant was opened in San Bernadino, California, in 1949 and hamburgers were the main item on its menu, as well as the hamburger remains the main item in all McDonald’s restaurants today.

Coca-Cola

Coca-Cola The world famous fresh drink Coca-Cola first was an all-purpose medicine, made in 1886 by a druggist from Atlanta, who made a brown syrup by mixing coca leaves and cola nuts. The syrup wasn’t a success and then another druggist, Jacobs, had an idea of selling Coca-Cola as a soda fountain drink. He mixed the syrup with soda water. Soon everyone was going to soda fountains and asking for Coca-Cola. An immigrant from Ireland, Asa Candler bought the recipe of the drink and having registered the company, became its father in 1892. In 1899 the first bottling factory was opened. The shaped bottle, as we know it today was invented in 1916 to protect the trademark. And again the World War II helped to make Coca-Cola popular outside America, when the Coca-Cola Company sent bottles of the drink to US soldiers fighting in Europe. It became so popular with the soldiers that the US Army asked the company to start ten factories in Europe. It’s a curious thing but of 1903 coca leaves were no longer used in the drink.

For many years only Coca-Cola was made. They only introduced new drinks — Fanta, Sprite in the 1960s. The recipe of Coca-Cola is a secret. Today they sell Coca-Cola in 195 countries. Hundreds of millions of people from Boston to Beijing drink it every day. It has the most famous trademark in the world.

 

 

Earl R. Dean's original 1915 concept drawing of the contour Coca-Cola bottle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перевод.

Быстрое питание  - класс  быстрого питания, обычно предлагаемого  специализированными учреждениями. Термин «фастфуд» обозначает пищу, которую можно быстро приготовить и предоставить клиенту. Термин «фастфуд» был впервые введен в словаре  Merriam-Webster в 1951 году.

Быстрое питание было известно еще в Древнем Риме. В  каждом городе была масса закусочных и рынков, где торговали всеми  видами продуктов питания. Одно из популярных блюд, пирожные из теста, смазанные  оливковым маслом (прототип итальянской  пиццы), которые также используются в качестве съедобной «пластины».

В Китае, на рынках торговали  горячей лапшой быстрого приготовления (прототип современной). В Индии, Европе и России были популярны различные  хлеба (в России торты).

Индустрия быстрого питания появилась в 1920-х годах в Америке. В 1921 году компания открылась в Kansas White Castle, специализировалась на необычный в то время продукт -гамбургеры.

Устойчивая цена (5 центов до 1946) и странно привлекала покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны хитростью владельца Billy Ingram (когда специально набраны люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х годов, у компании White Castle появляются конкуренты, из которых наиболее серьезным была кампания МакДональдс.

 

Поп-корн

Невозможно представить  себе американскую еду или закуски  без попкорна. Ясно как день, что  это сделано из кукурузы. Но вот  что о первой части слова «поп». На самом деле, когда вы кладете  ядра кукурузы на огонь, вода внутри нагревается и кукуруза взрывается. Это и есть этот шум "поп". Интересно заметить, что не все зерно «трещит». Семена кукурузы должны содержать 14% воды. Другие виды зерен могут содержать меньшее количество воды и не будут взрываться. Американские индейцы, которые жарили кукурузы много времени назад, знали особенный сорт. В 1620 году, когда паломники отмечали  День Благодарения они пригласили индейцев, которые принесли попкорн с собой. С тех пор американцы продолжали готовить поп - корн  в домашних условиях. Но в 1945 году была изобретена новая машина, которая изменила историю продукта. Электрические машины позволяли готовить попкорн вне дома. И вскоре в кино начали продавать попкорн, чтобы получить больше денег. Хорошо известна  знаменитая американская привычка есть попкорн в кино. Многие люди хотели бы положить соль или растопленное сливочное масло в попкорн. В любом случае американцы любят свой попкорн.

The Hot Dog

Оригинальное название хот-дога было сосиски, в честь немецкого города Франкфурт. В США, сосиски на булочках, впервые были проданы в 1860 году. Но для американцев название " Hot Dog ", казалось, хорошим для сосиски. На самом деле, такса собака из Германии с очень длинным туловищем и короткими ногами. " Hot Dog ",  впервые стали популярны в Нью-Йорке, особенно на бейсбольных матчах, где мужчины продавали их горячими, держа в теплых резервуарах. Мужчины ходили вверх и вниз по трибунам и кричали "Получите ваши горячие" Hot Dog здесь!” И в 1906 газетный мультипликатор Тад Дорган увидел мужчин, продающих сосиски , так и родилась идея для мультипликации "Он тянул булочку с таксой внутри - не колбаса, а собака. "Мультипликатор не знал, как записать слово "такса", и под картинкой он написал только: “Получите ваши хот-доги!” Мультипликация была сенсацией, так же как и название. Если вы сегодня пойдете на бейсбольный матч, вы все еще можете увидеть продавцов, ходящих с горячими резервуарами и кричащих: "Получите ваши хот-доги здесь! Получите ваши хот-доги здесь! "

 

Гамбургер

Обязательным пунктом  в списке фаст-фуда, гамбургер не имеет никакой связи с ветчиной, но с немецким городом Гамбургом, который был известен своим стейком. Немецкие иммигранты в Соединенных Штатах представили "гамбургер- стейк". На ярмарке в Сент-Луисе в 1904 году, гамбургер- стейк был подан на булочке в первый раз. Это было удобно и вкусно и стало повседневной едой.

Но как гамбургеры стали самыми популярными, самой  типичной американской пищей? Введение булочки - важная часть ответа. Другая важная часть, благодаря которой  гамбургеры стали известные и любимые во всем мире McDonald `s, ресторан быстрого питания. Первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, штат Калифорния, в 1949 году и гамбургеры были основным пунктом его меню, и по сей день гамбургер остается главным пунктом в ресторанах McDonald

Кока-кола.

Coca-Cola всемирно известный  новый напиток, Coca-Cola сначала была  универсальным лекарством, ее сделал  в 1886 аптекарь из Атланты, который получил коричневый сироп, смешивая листья кокаинового куста и орехи колы. Сироп не имел успех, и затем другой аптекарь, Джакобс, продал Coca-Cola, как содовый напиток. Он смешал сироп с газированной водой. Вскоре каждый приходил и спрашивал Coca-Cola. Иммигрант из Ирландии, Аса Candler купил рецепт напитка и, зарегистрировав компанию, стал ее основателем в 1892 году. В 1899 году первый завод розлива был открыт. Форму бутылки, как мы ее знаем сегодня, была изобретена в 1916 году для защиты товарного знака. И снова Вторая мировая война помогла сделать Coca-Cola популярностью за пределами Америки, когда Компания Coca-Cola послала бутылки напитка американским солдатам, борющимся в Европе. Она стала настолько популярной, что американская Армия попросила, чтобы компания начала строительство десяти фабрик в Европе. Это любопытно, но в 1903 году листья коки уже не были использованы в напитке.

На протяжении многих лет производилась только Coca-Cola. Новые напитки начали выпускать только в 1960 году - Fanta, Sprite. Сегодня они продают Coca-Cola в 195 странах. Сотни миллионов людей от Бостона до Пекина пьют ее каждый день. Он имеет самые известные торговые марки в мире.

 

Vocabularly.

Usually-обычно

Ancient-древний

Eateries-закусочная

Popular-популярный

Оlive oil-оливковое масло

Piligrims-паломники

China-Китай

Snack- закуска

Industry-индустрия

Impossible-невозможно

Kernel-ядро

Especially-особенно

Seed-семя

Contain-состоять

Sort-сорт

Introduced-вводить

Bring-приносить

Machine-машина

History-история

Sasusages-сосиски

Famous-известный

Habit-привычка

Games-игры

Melted- топленый

Cartoon-мультфильм

Sensation-сенсация

Today-сегодня

Sellers-продавцы

Around-вокруг

Obligatory-обязательный

Famous-известный

Tasty-вкусно

Typical-типичный

Restaurant-ресторан

Hamburger-гамбургер

Brown-коричневый

Doubts-сомнения

Success-успех

Idea-идея

Company-компания

Protect-защита

Soldiers-солдаты

Everyone-каждый

Secret-секрет

Trademark-торговая марка

Town-город

Around-вокруг

Fresh-свежий

Soon-вскоре

Europe-Европа

Kind-вид

Home-дом

People-люди

Bottle-бутылка

Product-продукт

First-впервые

Food-еда

Prototype-прототип

Variety-различный

Price-цена

Fire-огонь

Dinner-ужин

Obligatory-обязательно

Coat-плащ

Offered-предлагать

Dough-тесто

Smeared-смазать

Father-основатель

Druggist-аптекарь

Item-пункт

Competitor-конкурент