Анализ и финансовое регулирование издержек производства на предприятии

Целью работы является изучение системы управления затратами на предприятии и выработка рекомендаций по его совершенствованию. Для этого будут решены следующие задачи:
- рассмотрена экономическая сущность затрат и их классификация;
- изучены цель, задачи и методы финансового регулирования;
- дана общая оценка эффективности системы затрат на предприятии;
- проведен анализ издержек производства на предприятии;
- выявлены пути снижения издержек и способы их возмещения;

Введение……………………………………………………………………………………………..4
1. Издержки производства как объект финансового регулирования на предприятии……….7
1.1 Издержки производства как экономическая категория. Сущность и виды издержек…7
1.2 Особенности формирования издержек и себестоимости на предприятии…………..16
1.3 Цели, задачи и принципы финансового управления затратами………………………22
1.4 Методы регулирования издержек и управления себестоимостью продукции ………28
2. Анализ издержек производства и оценка эффективности системы управления издержками производства на ОАО «Александрийский молокозавод»……………………………………... 34
2.1 Информационно-методологическая база и структурно-логическая схема анализа…..34
2.2 Анализ динамики и структуры затрат на предприятии………………………………….43
2.3 Анализ соотношения затрат, объема производства и прибыли………………………..52
2.4 Оценка влияния факторов на сумму затрат. Функция затрат…………………………..60
3. Управление издержками производства на ОАО «Александрийский молокозавод»……..71
3.1 Общая оценка системы управления затратами на ОАО «Александрийский молокозавод» ……………………………………………………………………………………...71
3.2 Бюджетирование в системе регулирования издержек…………………………………..80
3.3 Оперативный контроль и управление издержками производства …………………....93
3.4 Формирование центров ответственности в системе управления издержками………..97
3.5 Стратегические аспекты управления издержками……………………………………. 100
4. Оценка влияния факторов на сумму издержек производства с использованием различных методик...........................................................................................................................107
5. Разработка комплекса учебно-методических материалов по дисциплине «Контроллинг» для изучения темы «Издержки в системе контроллинга»…………………………………….121
Заключение………………………………………………………………………………………..132
Список используемых источников……………………………………………………………...135