Внутренняя среда предприятия

Любая организация находится и функционирует в среде. В менеджменте под средой организации понимается наличие условий и факторов, которые воздействуют на функционирование фирмы и требуют принятия управленческих решений, направленных на их управление либо на приспособление к ним.
Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его существовани

Введение 3
Глава 1. Внутренняя среда организации и ее переменные 5
1.1. Цели 5
1.2. Структура 7
1.3. Задачи 14
1.4. Технология 15
1.5. Люди 17
Глава 2. Внутренняя среда предприятия на примере буфета Педагогического университета 23
Заключение 30
Список использованной литературы 31
Приложения 33
Приложение 1. «Блок-схема организационной структуры фирмы» 33
Приложение 2. «Продуктовая структура» 34
Приложение 3. «Организационная структура, ориентированная на потребителя» 35
Приложение 4. «Региональная организационная структура» 36