Отчет по преддипломной практике по анализу предприятия

 

     Режим роботи магазину з 8 до 22 години щодня, без вихідних. Персонал має забезпечувати належне обслуговування за час роботи супермаркету. Для цього на кожний відділ готуються окремі продавці, які працюють в 2 зміни (5 дні через 2). Є відділи, в яких працює по 3 продавця. Це, звичайно, стосується товарів найбільш поширеного вжитку.

     Основний  час роботи триває близько 9 годин (с 9 до 18). Саме в ці години сконцентрована більша частка трудових ресурсів у  відділах. Це обумовлене необхідністю постійного поновлення товару на полицях  через високий товарооборот. Час  до 9 та після 21 призначений переважно для проведення заходів щодо підготовки робочого місця на наступний робочий день. Зазвичай, залишається по одному працівнику з кожного відділу, при цьому графік відпрацювання наднормового робочого дня подається і затверджується завідуючим відділом.

     Магазин не працює в нічний час. Адже це буде неефективно і призводитиме до зайвих витрат, насамперед комунальних платежів, а також виплат по заробітній платі, адже за КЗПП, робота в нічні години має оплачуватися за подвійним тарифом.

     За  період існування супермаркету, магазин не мав простоїв, не було випадків довгострокового припинення роботи з тих чи інших причин.  Це говорить про стабільну і налагоджену роботу структури, конструктивне розподілення навантаження на обладнання та трудові ресурси.

     Для досягнення максимальних результатів за мінімальних затрат, враховуючи після кризові умови, керівництво магазину надає змогу додаткового навчання своїх робітників. Мається на увазі не підвищення кваліфікації в межах своєї групи товарів, а додаткове навчання всіх працівників на випадок необхідності заміни робітника в іншому відділі. Тобто, в перспективі робітник повинні будуть знати практично весь асортимент магазину . Цей крок дозволяє зекономити кошти, час, а головне – знизить можливість скорочення персоналу. Матимуть місце лише звільнення через порушення трудової дисципліни.

     Закупівля товарів відбувається безпосередньо у виробників, великих оптовиків. База постачальників у значній мірі диверсифікована і складається переважно з відомих великих компаній.

     Робота  з постачальниками будується по принципу забезпечення постійного асортименту, стабільної якості  товарів та своєчасність постачань. Крім цього, на постачальників  лягає ряд технічних вимог, як наприклад, доставка товарів виключно у євроупаковці/європіддонах, наявність системи електронних накладних та ін.

     Форми організації постачання товарів  і сировини на підприємстві носять прямий характер. Канали збуту мають  нульовий рівень, тобто закупки здійснюються безпосередньо у постачальників або у оптових центрах.

     ТГ  TARGET використовує погодинну форму оплати.

     Працівники  відділів, вантажники, погодинні працівники отримують заробітну плату у  вигляді фіксованої ставки за заплановані  для опрацювання години. Також  вони мають можливість отримувати надбавки у вигляді доплат за набуту категорію, трудовий стаж, відпрацьовані наднормові дні. Від цих показників буде залежати коефіцієнт, який або збільшуватиме зарплату або зменшуватиме, оскільки отримання штрафних санкцій, попереджень за неналежне виконання трудових обов’язків призводитиме до зниження цього коефіцієнту.

     

Працівники  касової зони мають іншу систему  оплати праці. Вони також отримують  фіксовану ставку, в додаток до цього вони отримують певний відсоток від  проведеного через касу товару.

     Як  вже згадувалося вище, надбавку до заробітної плати можна отримати за набуту категорію. Для цього, підприємство надає змогу робітникам не лише перевірити власні знання стосовно підпорядкованої йому продукції,  а й вдосконалити їх, після проходження такого тренінгу йде складання іспиту у формі тестування. В разі набрання певної суми балів, робітник отримує категорію і в подальшому може її підвищувати. 
 
 
 

     2.АНАЛІЗ  ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ  ПІДПРИЄМСТВА 

     Основними фондами ТГ TARGET виступають будівлі та споруди, тобто територія самого супермаркету.

     До  основних засобів відносяться також  спеціальні камери для зберігання охолодженого м’яса та риби, печі для випікання  хлібо-булочних виробів, печі для випікання  тортів, вітрини, полиці, дерев’яні  піддони для транспортування  товару по торговому залу, рокли як вид транспорту. Також слід виділити  касові апарати, комп’ютерна техніка для офісу та торгового залу. Власних транспортних засобів для перевезення товару немає, всі постачальники використовують свої авто.

     Терміни та умови користування основними засобами (за основними групами) термін користування передбачає: 1 група – 10 років; 2 – 4 групи – 4 роки.

     Умови користування відповідають технічним  умовам та спрямовані на підтримку, модернізацію та оновлення.

     Первісна  вартість основних засобів на початок 2010 року становить 22724,8 тис. грн., на кiнець року 34673,6 тис. грн.

     Ступiнь зносу основних засобiв: 38,7% на початок  року, 41,8% на кінець року.

     Ступiнь використання основних засобiв: 100%.

     Сума  нарахованого зносу: на початок року 8797,9 тис. грн. на кінець року 14483,7 тис. грн.

     Суттєвi змiни у вартостi основних засобiв  зумовленi: переоцiнено на 817,8 тис. грн.

     Не  зважаючи на наявнiсть морального та фiзичного зносу, основнi засоби Товариства повноцiнно забезпечують виробничий процес, пiдтримуються у справному станi та придатнi для подальшої експлуатацiї протягом наступних 5-7 рокiв.

     Дані  про основні засоби підприємства наведені у таблиці 2.1.

     Інформація  про основні засоби ТГ «TARGET» (за залишковою вартістю)

 

     Можливі фактори , які вплинули на зміни суми і рівня витрат, а також зміни  прибутку в цілому і за окремими статтями, у порівнянні з плановим і минулим періодом:

     - політичні ризики;

     - нестабільність законодавчої бази;

     - можливі зміни в оподаткуванні  та кредитно-фінансовій політиці  держави;

     - збільшення витрат та строків  проведення капітальних вкладень;

     - погіршення загальної економічної  ситуації в Україні;

     - загострення конкурентної боротьби, у тому числі через іноземні  торгівельні мережі на ринку  України;

     - брак кваліфікованого персоналу;

     - форс-мажорні обставини.

     Таблиця 2.2 – Баланс ТОВ «TARGET» за 31 грудня 2010 року. Форма №1 (тис.грн.)

 
 
 

     Таблиця 2.3 – Звіт про фінансові результати підприємства за 2008-2010 рр. Форма №2 (тис.грн.)