Анализ использования рабочего времени и пути сокращения непроизводственных затрат и потерь рабочего времени» (на примере ООО «Элегант»)

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ВЫСШЕМУ ОБРАЗОВАНИЮ

ПОВОЛЖСКИЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА

Кафедра «Экономика и управление»

Курсовой  проект

По дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда»

Тема: «Анализ использования рабочего времени и пути сокращения непроизводственных затрат и потерь рабочего времени»

(на  примере ООО «Элегант»)

                                                                       Выполнила: студентка группы Эз-401

Косова  А.В.

Проверила: Ветошко Г.В.

Тольятти 2000

Содержание:

  Введение                                                                                                                      3                                                                                                                        

                                                                                                                            Теоретические основы  использования рабочего  времени                                      4

1.1 Рабочее время,  его структура, классификация  затрат рабочего времени              4

1.2 Методы изучения  затрат рабочего времени и  трудовых процессов                      8

1.2.1 Классификация  методов и способов исследования  рабочего времени               8

1.2.2 Фотография  рабочего дня                                                                                     9

1.2.3 Хронометраж                                                                                                        11

1.3 Условия и  факторы сокращения потерь рабочего времени                                  12

2. Анализ использования  фонда рабочего  времени                                               13

 

2.1 Краткая характеристика  ООО «Элегант»                                                               13

2.2 Анализ эффективности  использования фонда рабочего  времени                         15

2.3 Анализ состояния  организации и обслуживания рабочего  места                         23

3.Рекомендации  по повышению эффективности  использования фонда   

   рабочего времени                                                                                                     25

Заключение                                                                                                                 27

Введение

 

     Совершенствование организации труда на основе научно-обоснованных

рекомендаций  относится к числу важнейших  задач современного производства

бытовых услуг, является одним из основных условий  в решении задач,

поставленных  предприятием.

     Осуществление мероприятий по  научной организации труда на  предприятиях

бытового  обслуживания населения, несомненно, будет  способствовать широкому

использованию достижений науки, техники, передового опыта, механизации

производственного процесса выполнения услуг, повышению  эффективность

трудовых  и материальных ресурсов, высокому качеству выполненных работ.                      Совершенствование организации  труда на рабочем месте, это процесс

непрерывного  внесения в существующую организацию  труда всего нового и

передового. Однако, эффективность этого процесса будет обеспечиваться тогда,

когда существующей уровень организации  труда на рабочем месте будет  постоянно

анализироваться. Цель такого анализа - определение соответствия (или отклонения)

состояния всех элементов организации рабочего места типовым решениям, нормам

проектирования, отражающим новейшие достижения науки  и техники, передового

опыта.

     Эффективное использование трудовых  ресурсов, создание благоприятных

условий труда оказывают влияние на уровень  производительности труда и, через

показатель  эффективности труда на увеличение объемов оказанных услуг, на сроки

выполнения, на эффективность использования  мощностей, а также на

себестоимость оказываемых услуг, т.е. на технико-экономические  показателя

работы  предприятия.

     Поэтому на сегодняшний день  очень важно для предприятия  обеспечить

эффективное использование фонда рабочего времени, а для этого нужно установить

величину  потерь рабочего времени и выявить  причины, вызывающие у работника

эти потери.

     Основная цель курсового проекта - выявить внутрипроизводственные

резервы и дополнительные возможности для  роста эффективности использования

рабочего  времени.

     Основными задачами анализа -  использования фонда рабочего времени

является, обеспечивающими достижение поставленной в курсовом проекте цели

являются:

1. Определение  целодневных потерь рабочего  времени;

2. Определение  внутрисменных потерь рабочего  времени;

3. Анализ  организации и обслуживания рабочего  места;

4. Разработка  мероприятий по сокращению потерь  рабочего времени,

5. Расчет  эффективности предлагаемых мероприятий.

Объектом  исследования является ателье "Элегант", основным видом

деятельности  которого является ремонт и пошив  изделий индивидуального

характера. 
 
 
 

1. Теоретические основы  использования рабочего  времени. 

1.1.  Рабочее время,  его структура,  классификация затрат  рабочего

времени 

     Труд - это любые умственные и физические  усилия, прилагаемые людьми в

процессе хозяйственной  деятельности. Время, в учение которого человек трудится,

называется рабочим  днем, или рабочим временем.

     Продолжительность  рабочего времени величина изменчивая, но и она

имеет определенные границы. Его максимальная продолжительность  определяемся

двумя факторами: во-первых, человек не может работать двадцать четыре часа в

сутки, поскольку  ему необходимо время для сна, отдых, принятия пищи, т.е. на

восстановление  способности трудиться. Во-вторых, граница  рабочего времени

определяется  требованиями морального и социального  характера, ведь человеку

необходимо не только физическое восстановление сил, но и удовлетворение каких-

то духовных потребностей. На фактическую продолжительность  рабочего времени

оказывают влияние  такие факторы, как интенсивность  труда, движение фаз

промышленного цикла, уровень безработицы. Продолжительность  рабочего

времени наемных  работников определяется соглашениями между

предпринимателями и профсоюзами.

     Использование рабочего времени делится на следующие категории:

1. Подготовительно-заключительное  время-это знакомство с заданием, получение

инструментов, материалов, их раскладка в начале смены или  в начале обработки

партии и все  это же в конце смены;

2. Оперативная  работа время но преобразованию  предметов труда, которое

делится на основное и вспомогательное:

3. 0рганизация  обслуживания рабочего места  - время, которое рабочий тратит  на

поддержание рабочего места в состоянии готовности, для производительной

работы;

4. Отдых и  личные надобности, зависят от  условий труда;

5. Непроизводительная  работа время-время, которое рабочий  тратит на работу,

которая не является его основной операцией;

6. Нарушение  трудовой дисциплины;

7. Перерывы по  оргтехпричинам, т.е. не зависящие  от работника

8. Регламентированные  перерывы, обусловленные технологиями

Категории, возможные  затраты и потери рабочего времени, их индексы более

подробно рассмотрены  в таблице 1.1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Классификация затрат и потерь рабочего времени                                                                Таблица 1.1

Категории рабочего                Наименование затрат и потерь рабочего времени                   Индексы

Времени

Подготовительно-                     Ознакомление с нарядом                                                               ПЗ

заключительное  время             Получение инструктажа ознакомление с

                                                    особенностью обработки заказа

                                                   Наладка оборудования

                                                   Получение и сдача работы

                                                   Ознакомление с чертежом, схемой, конструкцией

Оперативное время                  Выполнение предусмотренной операцией  работы                      ОП

Время обслуживания               Раскладка и уборка инструмента, заголовок,                              ОБС

рабочего места                         полуфабрикатов, химикатов и др.

                                                   Подготовка и уборка рабочего  места

                                                   Заточка инструмента (мела, карандаша)

                                                  Чистка, смазка, наладка оборудования