Технико-экономическое обоснование организации потока по изготовлению женского комплекта из шерстяной ткани

  Пронумерованные детали из основной ткани, приклада и фурнитуры упаковывают вместе с сопроводительным документом - маршрутным листом. В нем записывают все данные, характеризующие пачку кроя, а также выходные данные готового изделия. Количество ярлыков должно соответствовать количеству изделий указанных в маршрутном листе.

  Вырезанные детали (крой) подают в швейный цех, где в соответствии с заранее разработанной документацией детали кроя подаются на рабочие места, которые расположены по ходу технологического процесса.

  Затем проводится влажно-тепловая обработка, в результате которой готовым изделиям придаётся товарный вид.

1.3 Состав затрат  входящих в себестоимость продукции

  Себестоимость продукции - это выражение в денежной форме текучие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

  Классификация таких  затрат производится по ряду  признаков:

1. первичные элементы затрат;
2. статьи расходов (статьи калькуляции);
3. способ отнесения затрат на себестоимость продукции;
4. функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции;
5. степень зависимости объема производства;
6. степень однородности затрат;
7. зависимость от времени возникновения  и отнесения на себестоимость продукции;
8. удельный вес затрат в себестоимость продукции.
1. Классификация затрат по первичным элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны;

• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

  Элемент «Материальные затраты» включают стоимость сырья, основных материалов (за вычетом возвратных отходов), комплектующих изделий и полуфабрикатов, приобретаемых со стороны для производства продукции, а также затраты на топливо и энергию всех видов, приобретаемых со стороны, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства.

  Элемент «Затраты на оплату труда» включает затраты на основную и дополнительную заработную плату всего промышленного – производственного персонала, а также работников, не состоящих в штате предприятия.

  «Отчисления на социальные нужды» отражают отчисления по установленным нормам в Пенсионный фонд, на медицинское и социальное страхование.

  В «Амортизацию основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений по установленным формам от полной первоначальной стоимости всех производственных основных фондов предприятия, включая ускоренную амортизацию их активной части.

  В элемент «Прочие затраты» входят затраты, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов: командировочные расходы, налоги и сборы, оплата услуг связи и т.д.

  Каждый из перечисленных  общепринятых элементов включает  качественно однородные по своему  характеру затраты независимо  от места (сферы) их применения  и производственного назначения. Поэтому классификация по экономическим  элементам лежит в основе определения  общей сметы затрат на производство  продукции предприятия, что позволяет  взаимно увязывать этот раздел  с другими разделами бизнес-плана  предприятия.

2. Классификация затрат по статьям калькуляции представляет собой деление по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции, носит рекомендательный характер и включает следующие типовые затраты:

• сырье и материалы;

• возвратные отходы (вычитаются);
• покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного
• характера сторонних предприятий и организаций;
• топливо и энергия на технологические цели;
• затраты на оплату производственных рабочих;
• дополнительная заработная плата производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака;
• прочие производственные расходы;
• внепроизводственные расходы;

  Классификация по  калькуляционным статьям расходов  служит основной для разработки  калькуляции себестоимости отдельных  видов продукции, работ и услуг,  всей товарной продукции предприятия.

3. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяются прямые и косвенные затраты.

  Прямые затраты непосредственно связанны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относится на их себестоимость (сырье, материалы, топливо энергия).

  Косвенные затраты обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие затраты.

4. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции различают основные и накладные расходы.

  Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы (основные), технологические топливо и энергию, основная заработная плата производственных рабочих.

   К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организационным управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

5. По степени зависимости от изменения объема производства затраты делятся на пропорциональные (условно – переменные) и непропорциональные (условно – постоянные)

  Пропорциональные (условно – переменные) – это затраты, сумма которых зависит не посредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабочих, затраты на сырье, материалы и т.п.).

  Непропорциональные (условно – постоянные) – это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется не значительно (амортизация зданий, топливо для отопления, энергия на освещение помещений, заработная плата управленческого персонала). В свою очередь, постоянные (непропорциональные) издержки подразделяются на стартовые и остаточные.

  К стартовым относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации продукции.

  К остаточным относится та часть постоянных издержек, которое продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены.

  Сумма постоянных  и переменных издержек составляет  валовые издержки предприятия.

6. По степени однородности затрат расходы делятся на элементарные и комплексные.

  К элементарным (однородным), относятся расходы, которые нельзя расчленить на составные части (затраты на сырье, основные материалы, амортизация основных фондов).

  Комплексными называются статьи затрат, состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы), которые могут быть разложены на первичные элементы.

7. В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции затраты могут быть текущими, будущих периодов и предстоящими.

  Текущие возникают преимущество в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода.

  Расходы будущих периодов производятся на данном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле.

  Предстоящие затраты – это еще не возникшие затраты, на которые резервируются средства в сметно-нормализованном порядке (оплата отпусков, сезонные расходы и т.п.). Этот вид классификации позволяет экономично обосновать равномерное распределение затрат на производство и сбыт продукции.

  По удельному весу  затрат в себестоимости продукции  различают материалоемкую, энергоемкую, топливоемкую, фондоемкую и трудоемкую продукцию и соответственно отрасли.

Калькуляция (от лат. Calculation – счет, подсчет) – это система расчетов, с помощь которых определяется себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.

  Процесс калькулиравания себестоимости продукции включает:

разграничения затрат на производство между законченной продукцией незавершенным  производством; исчисление затрат на забракованную  продукцию; оценку отходов производства и побочной продукции, определение  суммы расходов; относящихся % готовым  изделиям; распределение затрат между  видами продукции; расчет себестоимости  единицы продукции.

  Калькуляция себестоимости  необходима для определения цены  единицы продукции, соизмерения  затрат предприятия с результатами  его производственно-хозяйственной  деятельности, определения уровня  эффективности работы предприятия  и других целей.

  Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть:

• Технологический предел;
• Одна детали - операция;
• Одна деталь;
• Одна сборная единица (узел);
• Изделие в целом;
• Заказ на изготовление нескольких изделий;
• 1 т литья, штамповок, 1 т пара, 1 кВт/ч энергии, единица ремонта-сложности, тонно-километр работы транспортных средств и т.д.;

  Калькуляционная единица должна соответствовать единицы измерения, принятой в странах (технических условиях) и плане производства в натуральном выражении.

  Для калькулирования себестоимости единицы продукции затраты квалифицируются по статьям расходов, в которых объединяются затраты по признаку места из возникновения и назначения.

  В качестве типовой  в планирование учета и калькулировании себестоимости применительно к предприятиям машиностроения, принята группировка затрат по статьям расходов, показанная в таблице.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Группировка затрат по статьям расходов

Статьи расходов	Виды себестоимости
Сырье и материалы; Возвратные отходы (-); Покупные изделия и полуфабрикаты; Топливо и энергия на технологические цели; Затраты на оплату труда производственных работ; Дополнительная заработная плата производственных рабочих; Отчисления на социальные нужды; Расходы на освоение и подготовку; Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; Общепроизводственные расходы;	Цеховая себестоимость	Фабрично-заводская (производственная) себестоимость	Полная себестоимость
Общехозяйственные расходы; Прочие производственные расходы; Потери от брака;
Внепроизводственные расходы;

 

 

В зависимости от полноты  охвата классификационных статей расходов на промышленных предприятиях различаются  следующие виды себестоимости:

• Цеховую;
• Фабрично-заводскую;
• Полную себестоимость товарной продукции предприятия;

  Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат цехов, участков;

  Фабрично-заводская (производственная) себестоимость формулируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления предприятием.