Расчет стоимости оказания услуг в парикмахерской

Содержание

Введение

1 Организация обслуживания  населения

2 Формирование цен на  тарифные услуги

3 Расчет стоимости оказанной  услуги

3.1 Внешний вид прически

3.2 Технология выполнения  прически

3.3 Расчет заработной платы

3.3.1 Расчет основной заработной  платы

3.3.2 Расчет дополнительной  заработной платы

3.4 Расчет отчислений от  заработной платы

3.4.1 Расчет отчислений  в фонд социальной защиты населения

3.4.2 Расчет отчислений  в «Белгосстрах»

3.5 Расчет накладных расходов

3.6 Расчет балансовой себестоимости  услуги

4 Расчет цены на услугу

4.1 Расчет цены на услугу  без учета НДС и единого  сбора

4.2 Расчет цены с учетом  НДС

4.3 Расчет цены с учетом  единого сбора

4.4 Расчет цены по прейскуранту

5 Структура себестоимости

Заключение

Список используемой литературы

 

Введение

Парикмахерские относятся  к сфере бытового обслуживания. Бытовое  обслуживание сегодня - это самостоятельная  сеть отраслей народного хозяйства, которая предоставляет населению  материальные, личные услуги и активно  воздействующая на ход экономического развития общества. Бытовое обслуживание это сложная система, функционирующая  на условиях хозяйственного расчета  и решающая определенные социально-экономические  задачи. Для более эффективного решения  этих задач требуется совершенствование  хозяйственных механизмов и организации  управления.

 

1 Организация обслуживания  населения

Все парикмахерские делятся  на 3-й вида: государственные, частные  и совместные. В государственных  парикмахерских право собственности  принадлежит государству.

В настоящее время более  востребованными являются «частные»  парикмахерские. Они пользуются большей  популярностью, чем государственные  парикмахерские. Частные парикмахерские стали появляться в связи с  появлением интенсивных рыночных отношений. Частные парикмахерские ведут между  собой конкурентную борьбу, повышая  при этом степень предлагаемых ими  услуг, используя более современное  оборудование. В частных парикмахерских право на владение, пользование и  распоряжение объектом собственности  и получения доходов от производственной деятельности имеет частное лицо. В наше время частная собственность  создается и умножается.

Сейчас государство заключает  с частными лицами контракты, образуя  совместные парикмахерские.

Классификация парикмахерских определяется квалификацией мастеров, качеством оборудования, и спектром выполненных услуг.

Салоны «люкс» предоставляют  сложные парикмахерские и косметические  услуги, лечебно-оздоровительные процедуры  в кабинете массажа, гимнастическом и тренажерном зале. Эти салоны имеют более широкий выбор  услуг и качественное обслуживание. Здесь выполняются эксклюзивные стрижки, прически, маникюр, педикюр, макияж, при этом используются прогрессивные  технологии, новейшее оборудование и  инструменты. В салонах - «люкс» 25% численности  парикмахеров должны иметь квалификацию «модельер-художник», остальные специалисты  должны иметь 4-5 разряд.

Салоны парикмахерские предлагают выполнение художественных причесок, стрижек, окрасок и других видов  парикмахерских услуг по современным направлениям. Здесь применяются качественное оборудование и материалы, работают квалифицированные специалисты.

Парикмахерские предоставляют  основные виды парикмахерских услуг  и используют в работе оборудование и материалы с меньшим уровнем  качества и ассортимента

 

2 Формирование цен на  тарифные услуги

Цены и тарифы на бытовые  услуги рассчитываются формулами на основе экономически обоснованных и  утвержденных Государственным  объединением “Белбыт” норм и нормативов основных материальных  и трудовых затрат по тем видам бытовых услуг, на которые нормы и нормативы в установленном порядке не утверждены, органами необходимо самостоятельно разработать и утвердить нормы и нормативы материальных и трудовых затрат.

Учитывая, что нормы времени  на выполнение парикмахерских работ  утверждены решением коллегии Министерства Торговли РБ, определяет труд затрат при  формировании цен на парикмахерские услуги организациями всех норм собственности  должно осуществляется на их основе. Нормы  времени на выполнение новых видов  парикмахерских работ, которые не утверждены ГО “Белбыт” или Министерством торговли, утверждается самостоятельно юридическими лицами.

 

3 Расчет стоимости оказываемой  услуги

Издержки на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, составляют себестоимость  продукции.

Положением о составе  затрат определено, что себестоимость  продукции представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции, природные ресурсы, сырья, материалов, энергии, основных фондов, не материальных активов.

3.2 Технология выполнения  прически

На теменной зоне выполняем  тупировку, для придания объема. Волосы на височных и теменной зоны гладко вычесываем (сохраняя объем), зачёсываем  назад и фиксируем шпилькой на затылке. Волосы затылочной зоны прорабатываем электро-щипцами. Затем, прорабатываем их пальцами рук , формируя локоны. Локоны затылочной зоны подкаливаем шпильками, нижней затылочной зоны оставляем свободно. Прикрепляем украшения. Фиксируем прическу лаком .

3.3 Расчет заработной платы

Заработная плата состоит  из двух частей: основная заработанная плата и дополнительная заработная плата.

Она рассчитывается по формуле:

ЗП= ЗПо+ЗПд      (1)

где ЗП - заработная плата, за выплаченную работу, руб.

ЗПо - основная заработная плата, руб.

ЗПд - дополнительная заработная плата, руб.

3.3.1 Расчет основной заработной  платы

Основная заработная плата  это оплата работы с учетом тарифного  коэффициента, а также премия за производственные результаты.

Основная заработная плата  за выполненную работу рассчитывается исходя из ставки парикмахера за 1мин. и нормы времени на каждый вид  услуг.

Ставка за 1 мин рассчитывается по формуле:

Ст. мин. = Ст. мес. : Т мес. : Т час    (2)

где Ст. мин.- ставка одной  минуты, парикмахера, руб.

Ст. мес.- ставка парикмахера  за мес. руб.

Т мес. - среднее количество рабочих часов в месяц,

Т час.- количество минут  в часе, мин.

Ст.мин=300000/(168/60)=29,76

Месячная ставка мастера  парикмахера  определяется по формуле:

Ст = Ст. мин.*К тар*К пр.,    (3)

где тар.- тариф коэффициента мастера парикмахера.

К пр.- коэффициент премирования

300000/168/60=29.76

на парикмахера 4разряда - 1,57;  коэффициент премирования- 1,3.

Ст=  29,76*1,57*1,3=60,74

Выше приведенные показатели берутся исходя из действующих на предприятии парикмахерских услуг. Норма времени на услуги высчитывается  согласно нормативного документа “ Типовые нормы времени на услуги парикмахерских” утвержденного Гос. объединением “Белбыт” в 2003г. 

Суммируя, время на выполнения каждого вида пар-х услуг рассчитали основную заработанную плату.

Плата за парикмахерские  услуги может определяться организацией как на основе цен утвержденных руководителем  организации по каждому наименованию работ услуг, так  и на основе цен  прейскурантов на парикмахерские услуги ранее утвержденных органами ценообразования с применением к ним повышающих коэффициент утвержденных руководством организации или органами ценообразования.

Таблица 1 – «расчёт основной заработной платы» (Ставка парикмахера  равна 60,74)

Наименование работ	Норма времени, мин.	Стоимость, руб.
1.мытьё головы	4	242.96
2.сушка под сушуаром	5	303.7
3.прическа для торжественного  случая	80	4859.2
4.прикрепление украшения	15	911.1
5.фиксация лаком	2	121.48
ИТОГО	108	6738.44

Итого: основная заработанная плата = сумме основной заработной плате  по всем видам выполненных работ.

3.3.2 Расчет дополнительной  заработной платы

Дополнительная заработная плата – это доплаты и выплаты  работника, которая производиться  трудовым законодательством за непроработанное  время: оплата очередных и дополнительных отпусков, вознаграждение за выслугу  лет. Доплата за выполнение государственных  обязанностей, оплаты отпусков по образованию  без отрыва от производства, льготные часы подростков.   

Дополнительная заработная плата формируется по итогам работы предприятия за отчетный период и  рассчитывается по формуле:

ЗПд = ЗПо*Кдоп      (4)

Где Кдоп = коэффициент дополнительной заработной  платы(4%).

ЗПд=6438.44*0.4=2575,37

Сложив значение основной и дополнительной  заработной платы  парикмахера за выполненную работу.

ЗП=6438.44+2575.37= 9013,81

3.4 Расчет отчислений от  заработной платы

От средств на оплату труда  в бюджет и внебюджетные фонды  производятся следующие  отчисления, относимые на себестоимость: отчисления в фонд соц. защиты населения, в фонд страховой. Взнос по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональные заболевания.

3.4.1 Расчет отчислений  в фонд социальной защиты населения

Расчет отчислений в фонд соц. защиты населения производиться  по формуле:

∑Нсз = Стсз*ЗП/100     (5)

где ∑Нсз - сумма отчислений в фонд соц.защиты.

Стсз - ставка  налоговых отчислений в фонд соц. защиты населения, %

∑Нсз=9013,81*0,35 = 3154,83%

3.4.2 Расчет отчислений  в Белгосстрах

Расчет отчислений в Белгосстрах по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве, профессиональных заболеваний, рассчитывается по формуле:

∑Нос = Стос*ЗП/100     (6)

где  ∑Н - сумма страхового взноса по  обязательному страхованию, руб.

Стсз - ставка обязательного страхования, %

∑Нос = 9013,81*0,04 = 360,55

3.5 Расчет накладных расходов

В эту статью объединяются все расходы парикмахерской, которые  не имеют прямой связи с оказанием  отдельных видов услуг: арендная плата, коммунальные услуги (телефонная связь, водоснабжение, канализация, теплоэнергия), химчистка,% за расчетно-кассовое обслуживание и т.д. Они включают в себестоимость услуг процентного расхода на основную заработную плату.

Расчет накладных расходов, (руб.) осуществляется по  формуле:

Рнакл = (% Рнакл*ЗП)/100    (7)

где Рнакл - процент отчислений на накладные расходы от заработной платы,(%).

Рнакл =9013,81*0,8= 7211,05

3.6 Расчет плановой себестоимости  услуги

Для определения себестоимости  выполненной работы необходимо суммировать: основную  заработную плату; дополнительную заработную плату; отчисление в фонд социальной защиты населения; белгосстрах; накладные расходы.

Таблица 2 – Расчет себестоимости

п/п	Наименование статей и  затрат	Сумма, руб.
1	Заработная плата основная	6438,44
2	Заработная плата дополнительная	2575,37
3	Отчисления в фонд соц. защиты	3154,83
4	Отчисления в Белгосстрах	360,55
5	Накладные расходы	7211,05
	Себестоимость	19740,16

На промышленных предприятиях применяют различные методы калькулирования себестоимости продукции (прямого счета, расчетно-реалетический, паралетрический, исключение затрат, коэффециентный и комбинированный).

Наиболее распространенным методом определения себестоимости  является расчет затрат по калькуляционным  статьям.

Перечень статей калькуляции  их состав и методы отнесения на себестоимость отдельных видов  продукции (услуг). Определяется отраслевыми  методическими рекомендациями по вопросу  планирования, учета и калькулирование себестоимости продукции с учетом характера и структуры производства.  Разнородность затрат включаемых  в себестоимость продукции по составу, экономическому назначению, роли в изготовлении и реализации продукции вызывает необходимость их классификации.

Основная заработная плата  основных производственных рабочих  включает оплату за выполнение операций и работ по часовым, тарифным ставкам, основных рабочих, доплаты и премии.

При средней часовой тарифной ставки  соответственной разряду  работ, при повременной- на основании норм времени и часовой тарифной ставки.

Калькуляция себестоимости  является основой, формирования цены на услугу.

При разработке цен в Р.Б. ,все субъекты хозяйствования должны соблюдать порядок ценообразования, определенный положением о порядке  формирования цен и тарифов, в  котором определено, что отпускные  цены и тарифы на услуги формируются  на основе калькуляции себестоимости  продукции всех  видов установленных  налогов и неналоговых платежей прибыли с учетом качества продукции  конъектуры рынка.