Попередельный метод учета затрат и калькулирования

 

 

НОУ ВПО ТУЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И БИЗНЕСА

ИМ. Н.Д. ДЕМИДОВА

 

 

Кафедра «Финансы и кредит»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

 

по дисциплине «______________________________________________________________»

на тему: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

группа ___________

 

Студент
	(фамилия, имя, отчество)		(подпись)
Руководитель
	(фамилия, имя, отчество, уч. степень, звание)		(подпись)

 

Допустить к защите:

Научный руководитель_________________________________________________

 

подпись научного руководителя

«____» _______________200__ г.

 

 

Работа защищена с  оценкой

______________________________

(отлично, хорошо, удовлетворительно)

 

 «____»______________200___г.

ТУЛА – 2012

 

Введение                   3 

1. Понятие себестоимости: состав и ее виды            5

1. Себестоимость продукции: ее состав и виды            5
2. Роль и принципы калькулирования себестоимости продукции в управлении производством                                                     9  1.3 Сущность и значение попередельного метода         15

2.2 Сфера применение попередельного метода          20

Заключение               34

Список литературы              35

Приложения               37

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Эффективное управление производственной деятельностью предприятия  все более зависит от уровня информационного  обеспечения его отдельных подразделений  и служб. В настоящее время  немногие российские организации имеют, таким образом, поставленный бухгалтерский учет, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для оперативного управления и анализа. На сегодняшний день только банки по требованию Центробанка РФ в целях контроля над их надежностью и ликвидностью сводят баланс ежедневно.

Как показывает практика, предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в  оперативной экономической и  финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. К сожалению, принимаемые руководством решения по развитию и организации производства не обосновываются соответствующими расчетами и, как правило, носят интуитивный характер.

Информация, необходимая  для оперативного управления предприятием, содержится в системе управленческого учета, который считают одним из новых и перспективных направлений бухгалтерской практики.

Первые высказывания о необходимости формирования самостоятельной  информационной системы об издержках производства и о том, какой ей быть, появились еще в начале XX в. в книге Г. Эмерсона «Производительность труда как основа оперативной работы и заработной платы». В данном сочинении впервые была предпринята попытка выделить учет издержек производства в самостоятельное направление учетной работы.

Другим важным обстоятельством, способствовавшим созданию в послевоенные годы становится очевидным тот факт, что бухгалтерский учет начал активно участвовать в формировании и исполнении управленческой политики. А бухгалтер стал уделять внимание прогнозированию, планированию, принятию решений, контролю над обеспечением информацией служб управления, т.е. у него появились дополнительные функции в области управления и принятия хозяйственных решений.

Практическим шагом  на пути становления и развития бухгалтерского управленческого учета было выделение из общей бухгалтерской службы предприятия калькуляционной (управленческой) бухгалтерии. Создание двух самостоятельных бухгалтерий (финансовой и калькуляционной) связывалось, прежде всего, с расширением производства, ростом его концентрации, с централизацией капитала, с образованием крупных компаний, а также с необходимостью сохранения их коммерческой тайны.

Цель данной работы учет затрат и калькулирования себестоимости  продукция при попредельном методом.

Задачи данной работы:

1. Изучение как определяется себестоимость.

2. Изучение как определяется  себестоимость при попередельном  методе.

 

 

1. ПОНЯТИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ: СОСТАВ И ЕЕ ВИДЫ

 

1.1 Себестоимость: состав и ее виды

 

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

Выделяют различные  виды себестоимости.

1. По составу включаемых затрат различают:

• Производственную — характеризует затраты предприятия на изготовление продукции, включает цеховую себестоимость и общехозяйственные расходы;

• Полную — характеризует затраты предприятия на изготовление и продажу продукции, включает производственную себестоимость и расходы на продажу.

2. В зависимости от полноты включения текущих затрат выделяют:

• Полную себестоимость— в ключает общие издержки предприятия на изготовление продукции;
• Ограниченную себестоимость — включает только переменные издержки, связанные с изготовлением продукции.

3. В зависимости от оперативности формирования (по времени формирования) различают:

• Нормативную (плановую);
• Фактическую;

4. В зависимости от количества продукции выделяют:

• Себестоимость единицы продукции;
• Себестоимость всего объема выпущенной продукции.

5. В зависимости от степени готовности продукции и ее peaлизации выделяют:

• Себестоимость валовой продукции;
• Себестоимость товарной продукции;
• Себестоимость отгруженной продукции;
• Себестоимость реализованной продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов. А также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции  является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

Следует отметить, что  в системах финансового и управленческого  учета подходы к формированию себестоимости различны.

В себестоимость продукции, в частности, включаются:  
1. Затраты труда, средств и предметов труда на производство продукции на предприятии. К ним, в частности, относятся: затраты на подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; расходы, связанные с изобретательством и рационализацией; расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с набором рабочей силы, подготовкой и переподготовкой кадров; отчисления на государственное социальное и обязательное медицинское страхование; расходы по управлению производством и др.

2. Расходы, связанные  со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателем сверх цены на продукцию); оплатой услуг транспортно-экспедиционных и посреднических организаций, комиссионными сборами и вознаграждениями, уплачиваемыми сбытовым и внешнеторговым организациям; расходы на рекламу, включая участие в выставках, ярмарках и др.

3. Расходы, непосредственно  не связанные с производством  и реализацией продукции на  данном предприятии, но их возмещение  путем включения в себестоимость продукции отдельных предприятий необходимо в интересах обеспечения простого воспроизводства (отчисления на покрытие затрат по геолого-разведочным и геолого-поисковым работам, на рекультивацию земель; плата за древесину, отпускаемую на корню, а также плата за воду).

Кроме того, в себестоимости  продукции (работ, услуг) отражаются также  потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей  в производстве и на складах в  пределах норм естественной убыли, выплата  пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании судебных решений). Следует отметить, что изменения и дополнения, внесенные в Положение о составе затрат Правительством РФ 1 июля 1995 г., определили новые подходы государства к формированию себестоимости продукции. До 1 июля 1995 г. многие расходы включались в себестоимость в пределах установленных государством нормативов (командировочные расходы, расходы на рекламу, представительские расходы и др.), а превышение по указанным расходам относили на уменьшение чистой прибыли организаций. Этот подход противоречил международным принципам ведения бухгалтерского учета, препятствовал формированию реальных показателей себестоимости, т.е. искажал конечные финансовые показатели организации.

С 1 июля 1995 г. нормируемые  государством издержки относятся на себестоимость продукции в сумме  фактических расходов, а корректировка  указанных затрат с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов осуществляется для  целей налогообложения. Изменение подходов государства к формированию себестоимости продукции позволяет организациям исчислять более реальные показатели себестоимости продукции (работ, услуг), тем не менее установка на то, какие затраты разрешается включать в себестоимость, а какие — нельзя, сохранена. Следовательно, международная концепция, в соответствии с которой в издержки производства и обращения включается все, что израсходовано предприятием при изготовлении продукции и доведения ее до потребителей, до конца не реализована.

В системе управленческого  учета порядок формирования себестоимости  не столь регламентирован. Эта себестоимость  формируется не для целей налогообложения, а для того, чтобы управляющий  имел полную картину об издержках. Поэтому  в системе данного учета могут использоваться различные методы расчета себестоимости (в зависимости от того, какая управленческая задача решается). В себестоимость могут включаться даже те издержки, которые не предусмотрены Положением о составе затрат.

Информация об издержках, собранная в рамках бухгалтерского финансового учета, позволяет, в конечном счете, сформировать прибыль от реализации продукции, работ, услуг в целом по предприятию. Себестоимость каждого изделия, работы, услуги в этой учетной системе не показывается вовсе или рассчитывается усреднение. В рамках всего предприятия учет и списание затрат на себестоимость могут быть выполнены корректно с точки зрения налогообложения, но информация о структуре отдельных видов продукции при этом может быть искажена.

 

1.2 Роль и принципы калькулирования себестоимости продукции в управлении производством

 

Калькулирование — это  система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг).

Калькулирование организуется в соответствии с определенными принципами. К ним относят:

1. Научно обоснованную классификацию статей себестоимости;
2. Выбор объектов учета затрат и калькулирования себестоимости, калькуляционных единиц;
3. Выбор метода распределения косвенных расходов;
4. Разграничение затрат по периодам;
5. Выбор метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Различают следующие  методы учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

1. В зависимости от объекта учета затрат (типа производственных процессов):
• Попроцессный метод;
• Попередельный метод;
• Позаказный метод.
2. В зависимости от состава включаемых затрат:

• Калькулирование полной себестоимости;

• Калькулирование производственной себестоимости.
3. В зависимости от полноты учета текущих затрат:
• Калькулирование себестоимости по общим издержкам;
• Калькулирование себестоимости по переменным издержкам.
4. В зависимости от оперативности учета и контроля затрат:
• Фактический метод;
• Нормативный метод.