Отчет по практике по технологии отраслевого производства

Министерство образования и  науки РФ

Государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального образования

«Пермский национальный исследовательский  политехнический университет»

Чайковский филиал

 

Кафедра экономики, управления и предпринимательства

 

 

 

Отчет по практике по технологии отраслевого  производства

 

 

 

 

                                      Выполнил:

                                                                                  студент гр. ЭиУ-09з

                                           Галанцев Е.И.

________________

                                                                                                подпись

Проверил:

к.э.н., доцент кафедры ЭУП,

Пухарев А.Я.

_______          _________«__»__________2012 г.

оценка               подпись

 

Проверил:

Директор ООО СПК «Корунд»,

Перевозчикова Н.Г.

 

Чайковский  2012

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Ознакомление с предприятием………………………………………....4

1.1.Организационная структура предприятия…………………………………..4

1.2. Производственная структура предприятия…………………………………4

1.3. Структура собственности предприятия……………………………………..5

1.4. Структура документооборота………………………………………………..6

Глава 2. Описание предприятия с точки зрения отраслевой принадлежности…………………………………………………………………...8

1.1. Отраслевая принадлежность предприятия………………………………….8

Глава 3. Описание технологического процесса производства конкретного изделия……………………………………………………………………………11

1.1. Процесс производства цемента…………………………………………….11

Заключение……………………………………………………………………….14

Список литературы………………………………………………………………15

Приложение………………………………………………………………………16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Целью учебной ознакомительной практики явилась подготовка к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- уметь работать со статистическими источниками (анализ и интерпретация);

- уметь собирать, анализировать, обобщать и оформлять полученные результаты по организационной форме хозяйствования, по плану производства,  по кадровой политике предприятия;

- познакомиться с организационной структурой предприятия; описать предприятие с точки зрения отраслевой принадлежности; описать технологический процесс производства  конкретного изделия.

Первая часть  теоретического материала посвящена организационной структуре предприятия, производственной структуре предприятия, структуре собственности предприятия.

В следующей  части предоставлено краткое  описание предприятия с точки зрения отраслевой принадлежности.

В третьей части  описывается технологический процесс  производства конкретного изделия (цемента).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Ознакомление с предприятием.

1.1.Организационная  структура предприятия

Руководящий состав включает в себя генерального директора, директора по сбыту, директора по производству и заведующего производством.

У директора по производству в подчинении находятся: менеджеры по продажам.

У заведующего производством в  подчинении находятся: заведующий складом  и фасовщики.

Отдел кадров, юрист подчиняются генеральному директору.

1.2. Производственная  структура предприятия

ООО СПК «Корунд» осуществляет следующие виды деятельности:

1) упаковывание;

2) оптовая торговля лакокрасочными  материалами;

3) оптовая торговля химическими  продуктами;

4) розничная торговля строительными материалами;

5) оптовая торговля прочими строительными  материалами;

6) розничная торговля красками, лаками и эмалями;

7) производство прочих красок, лаков,  эмалей и связанных с ними  продуктов;

8) производство изделий из искусственного меха;

Номенклатура выпускаемой продукции: алебастр, цемент, клей для укладки плитки, ровнитель для пола, химические вещества и пигменты, шпаклевка цементно-песчаная, штукатурка жаростойкая, гидроизоляционные материалы, краски, лаки, сопутствующие товары и инструмент,  шпаклевка гипсовая, штукатурка гипсовая, штукатурка цементно-песчаная.

 

 

 

 

1.3. Структура собственности  предприятия

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – это один из вариантов формы собственности зарегистрированного предприятия, который определяется при самой регистрации; является юридическим лицом. Учредителями ООО могут являться физические и юридические лица; их количество, определяемое при регистрации, не превышает 50 человек. Решения, касающиеся деятельности предприятия, принимаются главным управляющим органом ООО, назначенным общим собранием учредителей; все остальные учредители могут только получать свою долю прибыли, которая зависит от процента их вложений в уставной капитал. Уставной капитал строго определён: он не должен быть меньше стократной величины минимального размера заработной платы.

Гражданский Кодекс строго регламентирует хозяйственную деятельность ООО. Учредители не несут ответственности за деятельность предприятия. Главные документы, на основании которых строятся взаимоотношения между учредителями фирмы – устав и учредительный договор.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4. Структура документооборота

Документооборот - это "движение документов в организации  с момента их создания или получения  до завершения исполнения или отправки".

Движение документов в организации не может быть случайным, хаотичным. Оно должно быть управляемым, регламентированным технологической  схемой движения документов по установленным  пунктам обработки. Быстрота перемещения  между пунктами, оперативность выполнения операций с документами свидетельствуют о степени совершенства технологической схемы.

Документооборот должен отвечать ряду требований:

• прямоточность движения документов (документ кратчайшим путем попадает к исполнителю, возвратные перемещения документов исключены);
• распределение документов между руководителями и специалистами согласно их функциональным обязанностям;
• необходимое перемещение документов (дублирование, лишние инстанции и действия исключены);
• единообразие маршрута движения документов и технических

операций с  ними, однократность каждой операции.

Документооборот состоит из следующих потоков:

• поступающих (входящих) документов (документы вышестоящих органов управления, подведомственных организаций, неподчиненных учреждений, представлены постановлениями, решениями, приказами, указаниями, инструктивными письмами, запросами, отчетами, справками, письмами, актами и заявлениями граждан);
• отправляемых (исходящих) документов (передают информацию вышестоящим или нижестоящим организациям, неподчиненным учреждениям, общественным организациям и отдельным гражданам в форме писем, распорядительных документов, отчетов, заключений, справок и т.д.);
• внутренних документов (обеспечивают решение задач в пределах данной организации в виде протоколов, актов, докладных записок и т.д.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Описание предприятия с  точки зрения отраслевой принадлежности.

1. Отраслевая принадлежность предприятия

Предприятия можно классифицировать на группы по отраслевой принадлежности:

• Сельскохозяйственные предприятия – специализирующие на выпуск сельскохозяйственной продукции (производство мясо, выращивание овощей и фруктов); 
• Предприятия тяжелой промышленности, специализирующие по выпуску средств производства, сырья, топлива; 
• Предприятия легкой промышленности; 
• Предприятия строительной индустрии; 
• Предприятия транспортные.

Предприятия всех организационно-правовых форм собственности и в различных отраслях экономики могут осуществлять любую деятельность, не запрещенную законом. В то же время для проведения некоторых видов деятельности предприятие обязано получать у соответствующих государственных органов лицензию, которая представляет собой официальный документ, разрешающий осуществление указанного в нем вида деятельности в течение установленного срока, а также определяет условия ее осуществления.  
Так, например, для хранения нефти, газа и продуктов их переработки требуется разрешение Министерства топлива и энергетики РФ, для проведения утилизации, складирования, перемещения и размещения промышленных и иных отходов требуется разрешение соответствующего ведомства, для осуществления международной туристической деятельности — разрешение Госкомитета РФ по физической культуре, спорту и туризму и т.д.  
В связи с тем, что условия деятельности предприятия (различные ставки налогов, обычная или ускоренная амортизация основных фондов, таможенные сборы и т.д.) могут зависеть от характера и особенностей видов деятельности, для предприятия немаловажное значение имеет тот перечень направлений деятельности, который зафиксирован в зарегистрированном уставе предприятия. Одновременно государство с целью регулирования важнейших макроэкономических пропорций может вводить те или иные льготы для предприятий приоритетных отраслей народного хозяйства и промышленности. Вследствие этого российскими и зарубежными стандартами предусмотрено обязательное при регистрации определение отраслевой принадлежности каждого юридического лица. Для этой цели используются Международная стандартная отраслевая классификация видов деятельности (МСОК) и Общероссийский классификатор отраслей народного хозяйства (ОКОНХ). Подобные классификации действуют в каждом государстве. В США, например, применяется стандартная отраслевая классификация. Любая классификация отраслей периодически пересматривается и отражает процесс отраслевой дифференциации промышленности, т.е. возникновение новых отраслей и отмирание старых — это постоянный процесс, обусловленный развитием общественного разделения труда.  
Различают три формы общественного разделения труда: общее, частное и единичное. Общее разделение труда выражается в разделении общественного производства на отрасли народного хозяйства: промышленность, сельское хозяйство, строительство, транспорт и связь, торговля, материально-техническое снабжение, наука и научное обслуживание, здравоохранение, культура, финансовая сфера и т.п. Частное разделение труда выражается в образовании самостоятельных отраслей внутри промышленности, сельского хозяйства и других отраслей народного хозяйства. Единичное разделение труда находит свое проявление в разделении труда непосредственно на предприятии.  
Все формы общественного разделения труда взаимосвязаны. Под влиянием общего разделения труда осуществляется частное разделение: так, одним из путей образования новых отраслей промышленности является выделение их из сельского хозяйства. Под влиянием частного разделения труда в связи со специализацией отраслей промышленности совершенствуется единичное разделение труда на предприятиях. В свою очередь, в связи с концентрацией производства и техническим прогрессом единичное разделение труда оказывает влияние на возникновение новых отраслей промышленности.  
Современная промышленность состоит из множества отраслей, подотраслей и видов производств, взаимосвязанных между собой. Основными признаками, отличающими одну отрасль от другой, являются: экономическое назначение производимой продукции, характер потребляемых сырья и материалов, техническая база производства и технологические процессы, профессиональный состав кадров. По этим же признакам различаются и отдельные производства. Предприятие относится к строительной индустрии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Описание технологического процесса производства конкретного  изделия.

1. Процесс производства цемента

Цемент не является природным  материалом. Его изготовление - процесс дорогостоящий и энергоемкий, однако результат стоит того - на выходе получают один из самых популярных строительных материалов, который используется как самостоятельно, так и в качестве составляющего компонента других строительных материалов (например, бетона и железобетона). Цементные заводы, как правило, находятся сразу же на месте добычи сырьевых материалов для производства цемента.

ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА

Производство цемента  включает две ступени: первая - получение  клинкера, вторая - доведение клинкера до порошкообразного состояния с добавлением к нему гипса или других добавок. Первый этап самый дорогостоящий, именно на него приходится 70% себестоимости цемента. А происходит это следующим образом: первая стадия - это добыча сырьевых материалов. Разработка известняковых месторождений ведется обычно сносом, т. е. часть горы «сносят вниз», открывая тем самым слой желтовато-зеленого известняка, который используется для производства цемента. Этот слой находится, как правило, на глубине до 10 м (до этой глубины он встречается четыре раза), и по толщине достигает 0,7 м. Затем этот материал отправляется по транспортеру на измельчение до кусков равных 10 см в диаметре. После этого известняк подсушивается, и идет процесс помола и смешивания его с другими компонентами. Далее эта сырьевая смесь подвергается обжигу. Так получают клинкер. Вторая стадия тоже состоит из нескольких этапов. Это: дробление клинкера, сушка минеральных добавок, дробление гипсового камня, помол клинкера совместно с гипсом и активными минеральными добавками. Однако надо учитывать, что сырьевой материал не бывает всегда одинаковым, да и физико-технические характеристики (такие как прочность, влажность и т. Д.) У сырья различные. Поэтому для каждого вида сырья был разработан свой способ производства. К тому же это помогает обеспечить хороший однородный помол и полное перемешивание компонентов. В цементной промышленности используют три способа производства, в основе которых лежат различные технологические приемы подготовки сырьевого материала: мокрый, сухой и комбинированный.

Мокрый способ производства используют при изготовлении цемента  из мела (карбонатный компонент), глины (силикатный компонент) и железосодержащих добавок (конверторный шлам, железистый продукт, пиритные огарки). Влажность глины при этом не должна превышать 20%, а влажность мела - 29%. Мокрым этот способ назван потому, что измельчение сырьевой смеси производится в водной среде, на выходе получается шихта в виде водной суспензии - шлама влажностью 30 - 50%. Далее шлам поступает в печь для обжига, диаметр которой достигает 7 м, а длина - 200 м и более. При обжиге из сырья выделяются углекислоты. После этого шарики-клинкеры, которые образуются на выходе из печи, растирают в тонкий порошок, который и является цементом. Сухой способ заключается в том, что сырьевые материалы перед помолом или в его процессе высушиваются. И сырьевая шихта выходит в виде тонкоизмельченного сухого порошка. При сухом способе, которому, по всей вероятности принадлежит будущее цементного производства, навстречу горящим газам подают не шлам, а размолотое в порошок сырьё: известняк, глину, шлаки. При этом экономится топливо, которое при мокром способе расходуется на испарение воды. Комбинированный способ, как уже следует из названия, предполагает использование и сухого и мокрого способа. Комбинированный способ имеет две разновидности. Первая предполагает, что сырьевую смесь готовят по мокрому способу в виде шлама, потом её обезвоживают на фильтрах до влажности 16 - 18% и отправляют в печи для обжига в виде полусухой массы. Второй вариант приготовления является прямо противоположным первому: сначала используют сухой способ для изготовления сырьевой смеси, а затем, добавляя 10 -14% воды, гранулируют, размер гранул составляет 10 - 15 мм и подают на обжиг. - Для каждого способа используется определенный вид оборудования и строго определенная последовательность операций.