Особливості впливу мікро та макросередовища на виробничу діяльність підприємств харчової промисловості

Метою дослідження є розробка заходів щодо здійснення оцінки впливу макросередовища і мікросередовища на діяльність підприємств харчової промисловості України.
Виходячи з мети курсової роботи визначено та виконано наступні завдання:
* вивчено теоретичні засади макро- і мікросередовища підприємств України;
* надано загальну характеристику діяльності обраного підприємства харчової промисловості;
* проведено аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства;
* проведено стратегічнийаналіз макро-, мікро- і проміжного
середовища;
* проведена також загальна оцінка стратегічного стану організації;
* розроблено та обґрунтувано заходи щодо удосконалення впливу макро- і мікросередовища на підприємства.

Вступ……………………………………………………………………… …3
І. Теоретичні аспекти макро- і мікросередовища підприємств України
1.1.Поняття та сутність макро- і мікросередовища підприємств ……… …5
1.2.Основні фактори впливу макро- і мікросередовища підприємств…….. 7
1.3. Взаємодія організації з її оточенням………………………………….…13
Висновок до розділу І………………………………………………………....17
ІІ. Оцінка стратегічного розвитку олієжирової галузі України.
2.1. Стан і перспективи розвитку ТОВ «Світловодський ОЖК»………....19
2.2.Стратегічний аналіз макро- та проміжного середовища.........................36
2.3. Аналіз мікросередовища ТОВ «Світловодський ОЖК»………...……54
2.4. Загальна оцінка стратегічного стану організації…………………… ...60
Висновок до розділу ІІ…………………………………………… ……..67
ІІІ. Шляхи та напрямки удосконалення впливу макро- і мікросередовища на діяльність підприємств олієжирової галузі
3.1. Напрями вдосконалення системи стратегічного управління………….69
3.2. Удосконалення рекламного відділу на ДП «Світловодський олієжировий комбінат» …………………………………………...…...75
Висновок до ІІІ розділу…………………………………………………...…81
Висновки…………………………………………………………………...….82
Список використаних джерел……………………………………………..…84