Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 06:51, реферат
Роль общественного питания в стране меняется со временем, в ХХ веке ей отводилась, в большей части – социальная роль, в ХХI общественное питание из–за перехода в частную собственность утратила социальную роль и несет в большей степени один из показателей культурной жизни страны в целом.
Введение
1. Организационно-правовые формы организаций
1.1 Коммерческие и некоммерческие организации.
1.2 Хозяйственные товарищества
1.3 Хозяйственные общества, их отличительные черт
1.4 Государственные и муниципальные унитарные предприятия
2. Заключение