Современные формы оплаты труда

Изложенный взгляд, подтверждает актуальность темы курсовой работы и определяет ее цель насоящей курсовой работы: изучить современные формы оплаты труда, примере ООО «Рябинушка»

Для осуществления поставленной цели в рамках курсовой работы необходимо выполнить следующие задачи:

•изучить теоретические аспекты организации оплаты труда, формы и системы оплаты труда;
•провести анализ системоплаты труда применяемых на предприятии общественного питания ООО «Рябинушка»;
•Разроботать мероприятия по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии общественного питания ООО «Рябинушка».

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Теоретические аспекты организации оплаты труда, формы и системы оплаты труда

1.Социально-экономическая сущность оплаты труда и основы ее организации…………………………………………………………………………..5
2.Формы и системы оплаты труда……………………………………12
3.Мероприятия по улучшению системы оплаты труда……………..17
Глава 2. Анализ системы оплаты труда на предприятии общественного питания ООО «Рябинушка»

2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Рябинушка»…………22

2.2. Анализ состава и уровня образования трудовых ресурсов предприятия общественного питания……………………………………………………24

2.3. Анализ эффективности используемой системы оплаты труда на предприятии общественного питания………………………………………….28

Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии общественного питания ООО «Рябинушка»

3.1. Рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии общественного питания ………………………………………...33

3.2. Расчет эффективности предложенной системы оплаты труда на предприятии общественного питания ………………………………………...34

Заключение……………………………………………………………………….39

Литература……………………………………………………………………….41

Приложение………………………………………………………………………43