Экономика малого и среднего бизнеса

Все другие затраты, не вошедшие в перечисленные  элементы затрат, отражены в элементе «прочие затраты». Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам в пределах установленных  ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и др.

Таким образом, группировка затрат по статьям калькуляции  отражает место возникновения этих затрат и применяется для планирования, учета и калькулирования затрат на производство и реализацию единицы  продукции, всей товарной продукции. Во многих случаях она содержит комплексные  статьи затрат.

Группировка издержек по элементам затрат включает экономические элементы, израсходованные  независимо от места их возникновения. Как правило, это прямые затраты. В условиях рыночной экономики классификация затрат в отечественном хозяйстве будет упрощаться и приближаться к зарубежной практике.

В организациях, занимающихся производством какой-либо продукции, значительный удельный вес  в составе себестоимости, как  правило, имеют материальные расходы. Для организаций, оказывающих услуги, удельный вес материальных расходов в составе себестоимости зависит  от вида оказываемых услуг. Для некоторых  видов услуг, например, услуги по ремонту  бытовой техники, услуги автосервиса  и тому подобное, материальные расходы  в составе себестоимости могут  иметь значительные показатели, а  для таких услуг как аудиторские, юридические, информационные - себестоимость  будет складываться в основном из заработной платы сотрудников.

Учет  материальных затрат основывается на общих принципах бухгалтерского учета, действующей нормативной  базе, а также на положениях учетной  политики организации.

Организации, оказывающие различного рода услуги, также как и организации, выпускающие  продукцию, могут формировать полную или сокращенную себестоимость  услуги, выбирать базу распределения  накладных расходов, учитывать услуги по фактической производственной себестоимости  или нормативной плановой себестоимости.

Себестоимость услуги представляет собой стоимостную  оценку используемых при ее оказании сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также  других затрат, необходимых для оказания работ, услуг и производства продукции.

Исходя  из этого, формирование себестоимости  представляет собой суммирование затрат организации, сопряженных с процессом  оказания услуги и относящихся к  определенному отчетному периоду.

Себестоимость услуги, себестоимость продукции  или работ определяется на основании  следующих экономических принципов:

1) Расходы,  связаны с осуществляемой организацией  предпринимательской деятельностью.

Данный  принцип вытекает из самого понятия  себестоимости: в себестоимость  услуги включаются все затраты, связанные  с процессом оказания услуги. Те затраты, которые не имеют непосредственного  отношения к производственной деятельности относятся к категории непроизводственных расходов (внереализационные расходы).

2) Затраты  организации делятся на два  вида: текущие и капитальные.

К текущим  расходам относятся производственные расходы, которые, как правило, потребляются в одном хозяйственном цикле.

К капитальным  расходам относятся расходы на внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых  включается в текущие издержки производства или обращения посредством начисления износа или амортизации, а также  расходы инвестиционного характера, например финансовые.

3) Допущение  временной определенности фактов  хозяйственной деятельности - принцип  начисления.

Согласно  данному принципу факты хозяйственной  деятельности организации относятся  к тому отчетному периоду (и, следовательно, отражаются в бухгалтерском учете), в котором они имели место, независимо от фактического времени  поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

4) Допущение  имущественной обособленности организации.

Согласно  этому принципу имущество и обязательства  самой организации существуют обособленно  от имущества и обязательств собственников  этой организации и других юридических  лиц.

Для целей  формирования организацией финансового  результата деятельности от обычных  видов деятельности определяется себестоимость  проданных товаров, продукции, работ, услуг, которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих  отношение к получению доходов  в последующие отчетные периоды, с учетом корректировок, зависящих  от особенностей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг  и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров.

В бухгалтерском  учете расход организации в зависимости  от характера расходов, условий осуществления  и направлений деятельности организации  делятся на:

- расходы  по обычным видам деятельности;

- прочие  расходы, которые в свою очередь  можно разделить на:

· операционные расходы;

· внереализационные  расходы;

· чрезвычайные расходы.

С точки  зрения формирования себестоимости  услуги интерес, конечно же, представляют именно расходы по обычным видам  деятельности, так как именно они  участвуют в процессе её формирования.

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка  по следующим элементам:

- материальные  затраты;

- затраты  на оплату труда;

- отчисления  на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие  затраты.

Для целей  управления в бухгалтерском учете  организуется учет расходов по статьям  затрат. Перечень статей затрат устанавливается  организацией самостоятельно в соответствии с отраслевыми особенностями.

 

 

2. Основные направления снижения  затрат по производству и сбыту  продукции.

Показатель себестоимости продукции  всегда имел большое значение для  предприятия.

Исчисление себестоимости продукции  необходимо для:

- определения рентабельности предприятия в целом и отдельных видов продукции;

- определения цен, по которым будет реализована продукция;

- принятия решения на основе себестоимости о производстве новых видов продукции или снятии с производства;

- выявления резервов снижения затрат.

Снижение затрат на производство и реализацию продукции позволяет предприятию получить определенные преимущества на товарном рынке перед конкурентами, а также осуществить свою ценовую политику и получить дополнительную прибыль. Снижение затрат на производство хотя и является важной задачей, но не основной целью управления затратами, т.к. снижение затрат может сопровождаться снижением качества продукции.

Следовательно, основная цель управления затратами на предприятии — оптимизация суммы и уровня затрат, обеспечение достаточных темпов развития производственной деятельности предприятия и достижения нормальных объемов прибыли.

Процесс управления затратами на производстве связан с выявлением и учетом факторов, влияющих на формирование себестоимости  продукции. Эти факторы подразделяются на 2 группы:

Внутрипроизводственные факторы:

- повышение технического уровня производства;

- совершенствование организации производства и труда;

- изменение объема производства.

Внепроизводственные факторы:

- рыночные цены на сырье, материалы;

- изменение видов и ставок налоговых платежей, которые включаются в себестоимость продукции;

- курсы валют;

- инфляция;

- амортизационная политика;

- природно-климатические факторы и т.п.

Резервы снижения себестоимости продукции:

- снижение затрат на оплату труда на единицу продукции на основе повышения производительности труда;

- улучшение использования основных фондов путем повышения выпуска продукции на каждый рубль основных фондов;

- рациональное использование сырья, материалов, топлива, энергии при понижении затрат на единицу изделия без понижения качества продукции;

- устранение перерасхода материальных запасов, топлива, энергии;

- снижение потерь от брака и ликвидация непроизводственных расходов;

- снижение расходов, связанных со сбытом продукции;

- снижение расходов на аппарат управления путем рациональной его организации.

Основные направления снижения затрат на производство продукции:

Можно выделить следующие основные направления снижения затрат на производство продукции:

Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной  технологии, механизация и автоматизация  производственных процессов; улучшение  использования и применение новых  видов сырья и материалов; изменение  конструкции и технических характеристик  изделий; прочие факторы, повышающие технический  уровень производства. По данной группе также анализируется влияние  на себестоимость научно-технических  достижений и передового опыта.  
Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости  может произойти в результате изменения в организации производства, при развитии специализации производства; совершенствования управления производством  и сокращения затрат на него; улучшение  использования основных фондов; улучшение  материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации  производства.

Серьезным резервом снижения себестоимости  продукции является расширение специализации  и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством  себестоимость продукции значительно  ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования  обслуживания основного производства, например, развития поточного производства, упорядочения подсобно-технологических  работ, улучшения инструментального  хозяйства, совершенствования организации  контроля за качеством работ и  продукции.

Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при  сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Дополнительная экономия возникает  при совершенствовании структуры  управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования  системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения  индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.  
Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов, на транспортировку готовой продукции.

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного  процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты  рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам  и т.п.). Сюда же можно отнести и  такие наиболее распространенные производственные потери, как потери от брака. Выявление  этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.

Следующий фактор, влияющий на себестоимость  продукции – это производительность труда. При этом необходимо учитывать, что снижение себестоимости продукции  во многом определяется правильным соотношением темпов роста производительности труда  и роста заработной платы. Рост производительности труда должен опережать рост заработной платы, обеспечивая тем самым  снижение себестоимости продукции.  
Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий.