Областной конкурс исследовательских и творческих

работ обучающихся  «Первые шаги в науку» 
 
 
 
 
 
 
 

В поисках чистой воды

Информационно-исследовательский 
 
 
 
 
 
 
 
 

                     Работу выполнил: Карпушонок Татьяна,                                                      

МОУ Новоникольская СОШ

                                                                                          11б класс

Научный руководитель:

Кузнецова Инна Николаевна

                                                                                 учитель химии

МОУ Новоникольской СОШ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Новоникольское 2011 год 

СОДЕРЖАНИЕ 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ВВЕДЕНИЕ

        Актуальность

     Известно, что более половины всех болезней людей связано с употреблением некачественной питьевой воды. Сейчас на Земле практически не осталось мест, где можно найти чистую природную воду, пригодную для питья. Человек на 80% состоит из воды, поэтому от качества и количества приема сырой воды зависит наше здоровье и благополучие. Давно доказано, что человек должен ежедневно принимать не менее 2л сырой чистой структурированной воды, т.к. чай, кофе, суп, соки, различные напитки - это еда! Ученые считают, что питьевая вода хорошего качества увеличила бы среднюю продолжительность жизни современного человечества на 20-25 лет. Все больше людей в России понимают это, и поэтому не употребляют в пищу воду из-под крана, а либо покупают фильтры для воды, либо пользуются бутилированной водой.

        Мы считаем, что проблема чистой воды на данный момент является самой актуальной. Территорию нашего села Новоникольское можно разделить на три зоны: территория колхоза, на которой расположены улицы Центральная и Зеленая; территория санатория имени Калинина; основной поселок, на территории которого расположена школа. Все три зоны пользуются разными водопроводными сетями. По нашему мнению, в нашем селе мало уделяется внимание по улучшению качества питьевой воды, но как нам кажется , что источник чистой воды все-таки существует, поэтому мы выдвинули утвердительную гипотезу: в нашем селе имеются источники чистой воды.

       Отсюда и вытекают цели нашего исследования:

       1. Выяснить качество питьевой воды  разных источников расположенных на территории села Новоникольское;

       2. Разработать предложения по улучшению качества питьевой воды.

     Объектом  нашего исследования стали водопроводные сети 5 источников.

     Предметом нашего исследования являются органолептические показатели,

     показатели, влияющие на органолептические свойства воды и химические показатели качества воды.

     В соответствии с вышеуказанным, мы определились с задачами нашего исследования:

     1. Изучить влияние воды на жизнь  человека

     2. Изучить питьевой режим и баланс  воды в организме человека

     3. Провести анализ питьевой воды  из различных источников на территории села Новоникольское

     4. Разработать практические советы

     Начиная свою работу мы задались вопросом:

     Что ты можешь сказать о воде?

     Показать  её сможешь где?

     И вообще, для чего нам вода

     В этой жизни проблемной нужна?

     Исследование  проводилось в течение двух месяцев.

     Этапы работы

• Организация экспедиции по изучению водных источников
• Изучение специальной литературы с целью подбора методик для определения показателей качества воды
• Экспериментальная часть
• Обработка результатов экспериментальной работы и сравнение полученных показателей с санитарными нормами качества воды
• Формирование выводов, разработка практических рекомендаций.

         Теоретическая значимость результатов исследования состоит в том, что она вносит вклад в дальнейшее развитие теории использования химических знаний для экологического мониторинга не только питьевой воды, но и других водоемов.

     Практическая  ценность работы связана с возможностью использования разработанных методических рекомендаций и результатов исследования в практике очистки питьевой воды. Полученные в ходе исследования результаты и выводы могут являться теоретической базой для населения нашего села в необходимости улучшения качества питьевой воды. 

                                 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. ВОДА – ОСНОВА ЖИЗНИ

1.1 Известная и неизвестная  вода

       «Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь»,- так сказал Сент-Экзюпери об этой жидкости, которую мы употребляем, не особенно задумываясь. Вряд ли кто-нибудь станет оспаривать это утверждение. Покрывая две трети поверхности Земли, вода влияет практически на все процессы, которые происходят на нашей планете. Тяжело найти такое природное тело, которое бы не содержало в себе воды. Влагу содержат даже камни и огненная магма. Растительный мир состоит из воды на 70–95%.

        Вода является распространенным, простым, но в то же время самым сложным и таинственным веществом на Земле. Воде посвящено огромное количество научных работ, но до сих пор она остается недостаточно изученной. Вода считается священной основой жизни, с ней связаны важнейшие ритуалы практически всех религий.

        До середины ХVIII века вода считалась неделимым веществом. И только в 1783 году французский химик Антуан Лоран Лавуазье пришел к выводу, что она имеет сложное строение: в ее состав входят водород и кислород. После этого свыше ста лет все считали, что вода — соединение, описываемое единственно возможной формулой H₂O. Но в 1932 году мир облетела сенсация: кроме обычной воды, в природе существует еще и так называемая тяжелая вода. Сегодня известно, что изотопных разновидностей воды может быть 135.

       Даже в наши дни ученые продолжают делать открытия. Например, сегодня доказана теория об информационной памяти воды — свойствах воды воспринимать и передавать негативную или позитивную информацию о материи, с которой она контактировала ранее 

1.2 Роль воды для  человеческого организма

       Вода для человеческого организма — это второе по значимости вещество после кислорода. Общеизвестно, что наши тела состоят почти на две трети из воды. Неслучайно человек может жить без пищи более 4 недель, а без воды — не более 7 дней. Многие ученные считаю, что человеческая жизнь, представляет собой «борьбу за воду». Вода — индикатор старения. Тело ребенка от рождения до годовалого возраста содержит 80–85% воды. При достижении возраста 18 лет содержание воды уменьшается до 65–70%, а в старости — до 25%. Многие ученые склоняются к мысли, что в обеспечении организма качественной водой и в количестве, необходимом для нормального процесса обмена веществ, заключается секрет продления молодости.

       Вода в организме человека выполняет ряд функций

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела:

• Мозг на 75% состоит из воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение.
• Регулирует температуру тела.
• Кровь на 92% состоит воды.
• Несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела.
• Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания.
• Защищает и буферизирует жизненно важные органы.
• Помогает преобразовывать пищу в энергию.
• Помогает питательным веществам усваиваться органами.
• Выводит отходы.
• Кости на 22% состоят из воды.
• Мускулы на 75% состоят из воды, в них находится около половины всей воды тела.
• Пот, молоко, желудочный сок и т. п. на 99% состоят из воды.

       Суточная потребность организма в воде определяется условиями внешней среды, а также характером работы. В нормальных условиях для поддержания водного баланса необходимо ежедневно употреблять 2–3 литра жидкости. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1–2 литра воды. Остальное составляет вода, поступающая в организм в виде твердой пищи. Даже «сухая» еда на 50–60% состоит из воды.

                                                                                

     Диаграмма 1 Пути поступления воды в организм 

                                                                                                                          

     Диаграмма 2 Выделение воды из организма

1.3 Влияние качества питьевой воды на здоровье человека

       Вода, которую мы потребляем, обязательно должна быть чистой. Болезни, которые передаются через загрязненную воду, вызывают ухудшение здоровья, инвалидность и гибель огромного числа людей, особенно детей. Происходит это преимущественно в менее развитых странах, обычным для которых является низкий уровень личной и коммунальной гигиены. В результате загрязнения водоисточников прежде всего передаются человеку такие болезни, как брюшной тиф, дизентерия, холера, анкилостомоз. Через воду может передаваться инфекционная желтуха, туляремия, водная лихорадка, бруцеллез, полиомиелит. Подчас вода становится источником заражения человека животными паразитами — глистами. Иногда через воду происходит заражение лямблиями, которые поражают тонкий кишечник и печень.

 
 
 
 
 
 
 

Глава  2   СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ  КАЧЕСТВА ВОДЫ 

2.1 Простые способы  оценки качества  воды 

     Первый  – самый простой и часто  самый надёжный – просто попробовать воду.

                   Если

• её приятно пить
• если вам нравится её вкус
• её запах
• она прозрачна
• и в ней нет мутного осадка
• если у вас есть уверенность в том, что