Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 19:28, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в изучении универсальных кухонных машин. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- описать назначение, классификацию и структуру универсальных кухонных машин;
- рассмотреть основные параметры универсальных кухонных машин;
- провести обзор универсальных кухонных машин отечественного и зарубежного производства.
Введение………………………………………………………………………….4
1. Описание универсальных кухонных машин…………………………………6
1.1. Назначение универсальных кухонных машин, область применения…….9
1.2. Описание конструкции, действия………………………………………….11
1.3. Техническая характеристика ПУ – 0,6…………………………………….13
2. Монтаж, эксплуатация и ремонт машины…………………………………..14
2.1. Монтаж………………………………………………………………………14
2.2. Эксплуатация, техническое обслуживание………………………………..15
2.3. Ремонт машины……………………………………………………………..17
3. Охрана труда и окружающей среды…………………………………………18
Заключение………………………………………………………………………20
Список литературы………………………………………………………………21
Приложение………………………………………………………………………22