Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2012 в 13:56, реферат
Искусство приготовления пищи — одно из самых древних на земле. На протяжении веков люди, руководствуясь собственным опытом и опытом предшествующих поколений, выбирали наиболее удачные сочетания продуктов и вырабатывали рациональные приемы их приготовления.
Введение
1.Еврейская кухня
2.Традиции и особенности еврейской кухни
3.Философия Кашрута
Заключение
Список использованных источников