Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 14:31, контрольная работа
Понятие о рациональном питании. Его роль в жизнедеятельности организма. Основные принципы построения пищевых рационов. Принципы нормирования пищевых веществ и калорийности в зависимости от пола, возраста, профессии, социальных условий. Режим питания.