Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2011 в 17:13, курсовая работа
Питание - это сложный процесс взаимодействия человеческого организма с пищей, лишь в результате которого человек может существовать физически. От того, что мы едим, зависит не только наше здоровье в целом, но и наше настроение, работоспособность и даже способность к творчеству, то есть наш духовный мир. Продукты питания мы можем менять по желанию, а состояние организма меняется строго в зависимости от пищи. Тип реакций, происходящих в организме, зависит от того, какие исходные продукты мы употребляем в повседневной жизни. Простым примером может служить наше состояние после съеденного банана, всем известно, что в состав этого фрукта входят так называемые «гормоны радости», и человек словно начинает чувствовать душевный подъем.