Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2012 в 20:58, лабораторная работа
Опыт № 1. Изучение влияния природы растворителя на степень набухания.,
Опыт № 2. Изучение влияния электролитов на степень набухания ВМС.
Опыт № 3. Определение изоэлектрической точки желатина.
Опыт № 1.
Изучение влияния
природы растворителя на
Оборудование и реактивы: порошок желатина, резина, дистиллированная вода, толуол, пробирки
Возьмите четыре сухие пронумерованные пробирки одинакового диаметра. В пробирки № 1, 2 поместите примерно одинаковые количества порошкообразного желатина, в пробирки № 3,4 – одинаковые кусочки резины. В пробирки № 1,3 отмерьте с помощью бюретки по 5 мл дистиллированной воды; в пробирки № 2,4 добавьте по 5 мл толуола. Через 20 минут измерьте высоту слоя набухшего желатина и сравните размеры кусочков резины. Результаты наблюдений запишите в таблицу № 1. ( По окончании работы толуол следует поместить в специальную склянку для слива органических растворителей.)
Таблица 1.
Результаты изучения влияния природы на степень набухания полимера
№ опыта |
Полимер |
Растворитель |
Результаты наблюдений |
Опыт № 2.
Изучение влияния электролитов на степень набухания ВМС
Оборудование и реактивы: порошок желатина, дистиллированная вода, раствор Na2SO4 1моль/л, раствор NaI 1 моль/л, пробирки, миллиметровая бумага.
В три сухие пронумерованные пробирки одинакового диаметра поместите примерно одинаковое количество желатина. С помощью полоски миллиметровой бумаги измерьте высоту слоя сухого желатина до набухания (h0); результаты измерений запишите в таблицу № 2. Пробирки примерно на ½ объема заполните с помощью бюретки: № 1 - дистиллированной водой, № 2 – раствором сульфата натрия концентрацией 1 моль/л, № 3 – раствором йодида натрия концентрацией 1моль/л. Через 1-2 мин после заполнения содержимое пробирок осторожно перемешайте стеклянной палочкой, чтобы набухшие частицы верхнего слоя желатина не затрудняли доступ жидкости к частицам нижнего слоя. Примерно через 20 мин осторожным постукиванием по верхней части пробирки добейтесь, чтобы осели всплывшие частицы желатина и измерьте высоту слоя набухшего желатина h. Рассчитайте степень набухания желатина в воде и растворах электролитов. Результаты измерений и расчетов запишите в таблицу № 2.
Таблица 2.
Результаты изучения влияния электролитов на степень набухания полимера
№ пробирки |
Растворитель |
Высота слоя сухого желатина h0, мм |
Высота слоя набухшего желатина h, мм |
Степень набухания |
1 |
Вода |
|||
2 |
Раствор Na2SO4 |
|||
3 |
Раствор NaI |
Опыт № 3.
Определение изоэлектрической точки желатина.
В шесть пронумерованных пробирок
поместите примерно одинаковое количество
желатина; С помощью полоски
Обработка результатов: Для определения изоэлектрической точки желатина постройте график зависимости D h = h - h0 – f (pH), опустите из точки минимума на кривой перпендикуляр к оси абсцисс.
Таблица 3.
Данные для определения изоэлектрической точки желатина
№ пробирки |
рН раствора |
Высота слоя сухого желатина h0, мм |
Высота слоя набухшего желатина h, мм |
D h, мм. |
Контрольные вопросы к коллоквиуму