заключение

     Есть  много причин существования органической химии как самостоятельной науки. Это, во-первых, многочисленность органических соединений углерода: их известно около 20 миллионов, причем число их быстро возрастает за счет синтеза новых веществ; неорганических веществ насчитывается намного меньше. Многие органические вещества участвуют в жизненных процессах, используются в виде продуктов питания. У органических веществ имеется ряд особенностей, отличающих их от неорганических веществ: почти все они горят, сравнительно легко разлагаются при нагревании, многие из них не диссоциируют на ионы, реакции с их участием, как правило, протекают медленно и т. д.

     Принадлежность  к органическим веществам можно  определить по выделению углекислого  газа при горении или по обугливанию веществ при нагревании.

     Несмотря  на то, что органическая химия выделилась в отдельную науку, которая характеризуется  своими особенностями, между ней  и неорганической химией существует тесная связь, и было бы ошибкой провести между ними резкую границу. Еще в XIX в. выдающийся химик А. М. Бутлеров говорил, что "провести естественную и резкую границу между всеми неорганическими и органическими веществами невозможно". Для них характерны одни и те же законы (закон сохранения массы и энергии, закон действующих масс, закон постоянства состава и др.), закономерности протекания химических реакций; одни и те же понятия — атом, молекула, химический элемент, валентность и другие; типы химических реакций — соединения, разложения, замещения, обмена. Им свойственны одни и те же виды химической связи.

     Связь между неорганическими и органическими  соединениями не исключает, разумеется, различий между ними.

     В конце XIX в. началось бурное развитие химической промышленности, в том числе и производство разнообразных органических веществ. В этом сыграли большую роль наука, ее теории. В настоящее время получено большое число веществ и материалов, не встречающихся в природе: каучуки, волокна, пластмассы, различные лекарства, красители, ядохимикаты для сельского хозяйства и т. д. Химия научилась синтезировать вещества очень сложного состава, например некоторые ферменты, гормоны.

     Таким образом, органическая химия изучает  как вещества, входящие в состав организмов, так и вещества синтезированные, не встречающиеся в природе. Поскольку основа органической химии – углеводороды, из которых получают спирты, кислоты, эфиры и т. п., то органическую химию можно назвать наукой, которая изучает углеводороды и их производные.

     Значение  органической химии возрастает. С  ее помощью изучаются процессы в клетках организма, разрешаются энергетические проблемы, проблемы защиты растений, увеличения их урожайности, повышения продуктивности животноводства.

     Промышленность  органических соединений имеет большое  значение для развития всей экономики страны, химизации народного хозяйства, улучшения быта людей.

     Природные органические вещества и их превращения  лежат в основе явлений жизни. Поэтому органическая химия является химическим фундаментом биологической химии и молекулярной биологии — наук, изучающих процессы, происходящие в клетках организмов на молекулярном уровне. Исследования в этой области позволяют глубже понять суть явлений живой природы.

      Список литературы

1. Пацак Й. Органическая химия. – М.: Мир, 1986. – 366 с.
2. Watson, James D. and Francis Crick. Molecular structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid, Nature, vol. 171, No. 4356, pp. 737—738.
3. Мирзоян Э. Н. Этюды по истории теоретической биологии. – М.: Наука, 2006. – 371 с.
4. Микулинский С. История биологии с древнейших времен до начала XX века. – М.: Наука, 1972. – 564 с.
5. Азимов А. Краткая история химии: Развитие идей и представлений в химии: Пер. с англ. – СПб.: Амфора, 2000. – 269 с.
6. Джуа М. История химии. – М.: Мир, 1975. – 480 с.
7. Левченков С. И. Краткий очерк истории химии. — Ростов н/Д: Изд-во Рост. ун-та, 2006. – 280 с.