Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2011 в 18:15, реферат
ИЗОФЕРМЕНТЫ (изоэнзимы, изозимы), ферменты, катализирующие идентичные р-ции, но отличающиеся друг от друга строением и каталитич. св-вами. К изоферментам относят только те формы ферментов, появление к-рых связано с генетически детерминир. различиями в первичной структуре пептидной цепи. Более широкое понятие - множественные формы ферментов - включает как изоферменты, так и те формы ферментов, к-рые обладают св-вами изоферментов, но образуются в результате посттрансляц. модификаций