Совершенствование организации нормирования труда на предприятии

 

В отчетном году ОПХ «Курагинское» произвело  меньше валовой сельскохозяйственной продукции, чем СХАО «Курагинское»  на 525 тыс. руб. по сравнению с 2001 годом, стоимость валовой продукции  снизилась на 134,5 тыс. руб., что объясняется  высоким урожаем зерна, полученным в 2001 году. Но, по сравнению со средними данными по району валовая продукция ОПХ «Курагинское» выше на 1245 тыс. руб. По производству товарной продукции хозяйство является одним их крупных в районе.

Основных  средств производства меньше, чем в сравнимом предприятии, но обеспеченность ими выше, чем в других хозяйствах района. По годам стоимость основных фондов значительно не изменилась. По количеству же среднесписочных работников самым крупным является СХАО «Курагинское» - 468 человек. В ОПХ «Курагинское» наблюдается снижение численности работников, хотя этот показатель выше среднерайонного.

Площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве меньше, чем у сравниваемого предприятия, но больше, чем в среднем по району.  Поголовье скота в динамике растет, в отличие от среднекраевых показателей.

В целом по площади сельхозугодий, по объему валовой  и товарной продукции, по количеству работников ОПХ «Курагинское» является средним в районе. Средние размеры  дают возможность оперативно руководить производством.

Специализация – одна из форм общественного разделения труда. Она отражает место предприятия  в удовлетворении потребностей общества в тех или иных продуктах сельского  хозяйства. Характеризуется специализация  рядом показателей, главным из которых является структура товарной продукции, удельный вес отдельных отраслей во всей товарной продукции, денежной выручке.

Таблица 2.2

Размер и  структура стоимости товарной сельскохозяйственной продукции ОПХ «Курагинское»

 

Продукция, отрасль	2001		2002		2003
	Сумма, тыс. руб.	%	Сумма, тыс. руб.	%	Сумма, тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые  и зернобобовые	2520,8	25,1	2981	36,0	6629	31,4
Картофель	352,8	3,5	298	2,9	186	0,8
Итого по растениеводству	31103	31,0	3569	35,2	7928	37,6
Скот и  птица в живой массе:
КРС	1036,1	10,3	1024	10,1	1988	9,4
Овцы	3	0,03	10	0,1	31	0,1
Молоко	1909	19,0	1836	18,1	6794	32,3
Шерсть	-17,5	0,2	9	0,1	-	-
Итого по животноводству	4681	46,6	4687	46,3	10100	48,0
Всего по сельскохозяйственному производству	10028	100	10121	100	21039	100

 

В структуре  товарной продукции в ОПХ «Курагинское»  наибольший удельный вес приходится на отрасль животноводства. Из производимой продукции животноводства ведущее  место занимает молоко, на долю которого его удельный вес составляет 32,3%.

За анализируемый период площадь пашни в ОПХ «Курагинское» уменьшилась на 44 га. Удельный вес пашни – 47,7 % от площади сельхозугодий. В хозяйстве мало сенокосов – всего 560 га (4,4 %), а за анализируемый период их площадь сократилась на 3 га. В дальнейшем целесообразно провести улучшение естественных пастбищ и часть их использовать для сенокошения. Площадь пастбищ в 2003 году по сравнению с 2001 годом возросла на га и составила 18,2 %.

Структура земельных  угодий соответствует специализации  хозяйства. Однако, как отмечалось выше, необходимо произвести некоторые мероприятия по ее улучшению в будущем.

Рассмотрим  структуру земельных площадей. 

Таблица 2.3

Размеры землепользования хозяйства

Показатели	Годы
	2001		2002		2003		2001 в % к 2003
	S, га	%	S, га	%	S, га	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Общая земельная, S	8906	100	8862	100	8862	100	99,5
Всего с/х  угодий, из них:	6343	71,2	5520	62,3	6148
Пашня	4780	53,7	4392	49,6	4669	67,3
Сенокосы	1074	12,06	609	6,9	1007
Пастбища	489		519		472
S под лесами
Пруды и водоемы
Прочие земли

 

На следующем  этапе характеристики предприятия  рассмотрим экономические показатели, приведенные в таблице 2.4.

 Таблица  2.4

Экономические показатели деятельности предприятия

 

Показатели	Годы				в % к
1	2	3	4	5	6
Стоимость валовой  с/хозяйственной продукции на 100 га угодий, ты сруб.
Выход валовой  продукции на 1 среднегодового работника, руб.
Стоимость товарной продукции на 100 га с/х угодий, тыс. руб.
Прибыль, тыс. руб.
Прибыль на 100 га угодий, руб.
Прибыль на 1 среднегодового работника, руб.
Уровень рентабельности, %
Норма прибыли, %

 

Рассмотрим  динамику наличия животных таблица 2.5

 Таблица  2.5

Наличие животных, гол.

Показатели	годы
1	2	3	4	5	6
КРС, всего
В т.ч. коровы
Быки производители
Нетели
Телки старше 2х лет

 

Таблица 2.6

Показатели  продуктивности животных и сельскохозяйственных культур в ОПХ «Курагинское»

Показатели	2001	2002	2003	СХАО «Курагинское»
1	2	3	4	5
Надой молока на 1 корову в год, кг	3877	3678	4235	3135
Выход телят  на 100 коров и нетелей, гол.	88	104	99	98
Среднесуточный  прирост живой массы КРС, г.	625	689	698	604
Урожайность зерновых культур, ц  с 1 га картофеля	18,1 81,2	28,2 130,2	28,8 90,3	19,6

 

Таблица 2.7

Численность и заработная плата работников предприятия

Категория работников	годы
1	2	3	4	5	6
Всего
В т.ч. работники, занятые в с/х производстве, из них
Рабочие постоянные
В т.ч. трактористы  машинисты
Работники животноводства
Рабочие сезонные и временные
Служащие  из них:
руководители
специалисты

 

Таблица 2.8

 Нормы  затрат труда в различных отраслях  предприятия

Виды работ, продукции, отрасль	Единицы Измерения	Выработка
Растениеводство	Тыс. чел. ч
Животноводство	Тыс. чел. ч

 

 

 

 

 

2. Нормирование труда основных трудовых процессов

 

1. Нормирование труда в растениеводстве

 

Растениеводство – отрасль сельского хозяйства, возделывание культурных растений (сельскохозяйственных культур) для обеспечения населения продуктами питания, животноводства – кормами, многих отраслей промышленности – сырьем. Включает: полеводство (основная отрасль), овощеводство, плодоводство, виноградарство, луговодство, лесоводство, цветоводства.

Раздел агрономии  изучает культурные растения и методы их выращивания, обеспечивающие высокие устойчивые урожаи.

Норма рассчитывается по готовым нормативам затрат времени  по формуле:

 

                                  (2.1)

 

где Н об –  норма обслуживания животных 1 работником, гол;

      Т см – продолжительность смены,  мин;

      Т пз – время подготовительно  – заключительной работы 

         за смену, мин;

      Т лно – время на личные  надобности и отдых исполнителя,  мин;

      Т об – время на обслуживание 1 гол, мин;

     

 

2.2.2. Нормирование  труда в животноводстве

Животные  – одно из царств животных организмов (другое царство-растения). Животных издавна  использует человек как источник пищи, промышленного сырья, рабочей  силы, удовольствия, как объект для  научных исследований.

Животноводство-отрасль  сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.

Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал  приручать диких животных, одомашнивать и х и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности.

Животноводство  обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.).  Легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина и др.), дает  живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органические удобрения – навоз. Из продуктов и отходов животноводства получают не которые корма (обрат, мясо - костная, костная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.). потребное количество работников определяется среднегодовое поголовье на расчетную норму нагрузки.

Для расчета  зарплаты по категории рабочих берется 365 дней в году + 8 праздников,  которые оплачиваются по двойной норме = 377 дней. Для бригадиров 305 дней (365 – 52 выходных дня в году – 8 праздничных дней).

В животноводстве рекомендуется для расчета оплаты труда составлять расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (1135-АПК). В документе можно одновременно вести учет по 25 работникам и 6 различным видам выполняемых работ, что существенно уменьшает трудоемкость работы бухгалтерии. Для обобщения первичных документов по учету затрат по цехам и подразделениям служит накопительная ведомость учета затрат (301-АПК).

Норму обслуживания животных при индивидуальном закреплении рассчитывается по готовым нормативам затрат времени по формуле: