Морфолого-анатомический анализ лекарственных растений

Противопоказания: Не применять  при беременности (может вызвать  кровотечение, обладает абортативным действием), кормлении грудью (прекращает лактацию), эпилепсии, гипертонии высоких степеней, сильном эмоциональном возбуждении, детям до 2-х лет. Следует помнить, что шалфей противопоказан при острых и хронических (в стадии обострения) процессах в почках, при эпилепсии (содержит большое количество кетонов (туйона и камфоры) которые могут вызвать приступы эпилепсии), сильном сухом кашле. Не употреблять внутрь при сильной эмоциональной возбудимости и нарушениях сна, т.к. шалфей повышает умственную и физическую активность

Шалфей дикий

Фармакологические свойства. Растение подавляет потовыделение, ослабляет деятельность молочных желез и обладает вяжущим, успокаивающим, бактерицидным и противовоспалительным действием.

Применение. Водный настой свежей или сухой травы употребляют  при отсутствии аппетита, болях в  желудке, тошноте, желудочно-кишечных заболеваниях, недержании мочи, болезнях горла и особенно при неврозе  сердца и неврастении, а также  при простудных заболеваниях. Измельченные жареные плоды-орешки едят при сердцебиении и дизентерии.

Наружно настой шалфея используют для полосканий при воспалительных процессах в горле и в полости  рта. Измельченные свежие листья прикладывают к опухолевым образованиям и к  ранам для их заживления.

Лекарственные препараты:сухие и свежие листья, плоды, настой

Применение в народной медицине.

В народной медицине листья шалфея используют при гастритах, колитах, заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и  мочегонное средство.

Настой листа шалфея. 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой  воды и нагревают в кипящей  воде (на водяной бане) 15 мин. Затем  охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального  объема — 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.

Настой листьев шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожных покровов, ранах, ожогах и обморожениях; при этом используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, а также  принимают общие или местные  ванны с его настоем.

Другое применение

Аромат - репеллент, отпугивает комаров. Является антидотом укусам насекомых.

В кулинарии Шалфей проявляет  свои вкусовые свойства только при  жарке, поэтому его применяют  только в сухом виде для мяса, особенно баранины, рыбы, дичи. Также шалфей издавна используют при приготовлении консервов, колбас, мясных деликатесов, ливерных и паштетных изделий, сыра, маринованной рыбы, отдушки чая, табака, безалкогольных напитков, бальзамов, вермутов, настоек. Он не только придаёт приятный вкус соусам и мясу, но и способствует быстрому перевариванию пищи.

Шалфей мускатный используется как отдушка и фиксатор в косметике  и парфюмерии. Служит ароматизатором в пищевой промышленности, а также в производстве алкогольных (для придания вину мускатного оттенка) и безалкогольных напитков.

Получаемые из соцветий эфирное  масло и склареол - заменитель фиксаторов (амбры и мускуса) при производстве косметических изделий, одеколонов, духов; в пищевой промышленности - для производства фруктовых эссенций. Склареол пригоден как консервант лечебных и косметических средств. Воскоподобные вещества, получаемые в процессе производства эфирного масла, пригодны для физиолечения. Склареол, конкрет, воскоподобные вещества обладают бактерицидными свойствами. Жмых используется на корм скоту. Жирное масло, получаемое из семян, пригодно для производства масляных красок и олифы, а также для приготовления эмульсионных линиментов. Шалфейные отходы (стебли с соцветиями), получаемые при перегонке на эфиромасличных заводах, компостированные с суперфосфатом, являются прекрасным органо-минеральным удобрением. Медонос.

 

Вывод

В роду шалфеев (Salvia) около 900 видов, что делает его одним из самых обширных на земле. Сальвия относится к семейству яснотковых (Lamiaceae) и происходит из умеренных и тропических регионов всего мира, за исключением Австралии. Наиболее известны Шалфей лекарственный(лат.Salvia officinalis) и шалфей мускатный (лат. Salvia sclarea). Но, следует понимать, что малоизученных видов шалфея великое множество, и их сырье может обладать важными свойствами и оказывать уникальное фармакологическое действие. К сожалению, мы порой не задумываемся при выборе цветов, призванных украсить наш сад или клумбу, а ведь они могут быть как полезными, так и опасными для здоровья или же своеобразным магнитом для наркоманов. Все представители рода Шалфеи очень красиво цветут, что и объясняет широту их использования в садоводстве. Но, я думаю, что эти растения достойны большего внимания со стороны фармакогнозии, фармакологии и медицины в целом. Ведь эти растения были известны и широко применялись нашими предками. Как о лекарственном растении о шалфее писали древнеримский медик Гален и автор «Естественной истории» Плиний Старший. Водный настой листьев известен как «греческий чай». Древние египтяне поили отваром шалфея бесплодных женщин, греки слагали о растении стихи и лечили им расстройства памяти, а в Римской империи шалфей применяли при болезнях пищеварения, почек и нарушениях менструального цикла. Тогда же он получил свое название от латинского слова «salver», что в переводе означает «спасать». Римляне завезли шалфей в Европу, где он быстро получил широкое применение. На юге Европы шалфей получил название «священной травы». Шалфей высоко ценился в средние века и имел в то время универсальное применение.

В лекарственных целях используют листья и траву шалфея. Применяют  в форме настоя, отвара, жидкого экстракта, сока и порошка из высушенной травы.

Цинеол эфирного масла обладает бактерицидным действием, с чем связаны фитонцидные свойства растения. Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противовоспалительные свойства связаны с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов. Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Сальвин не только задерживает размножение золотистого стафилококка, но и инактивирует его а-токсин, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства. Настои листьев шалфея, содержащие горечи и эфирные масла, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают незначительное спазмолитическое действие. Давно известно свойство листьев растения ингибировать потоотделение.

Корни шалфея используютсяв качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства при ревматоидном артрите, болях в конечностях, алгической дисменорее, привычном выкидыше, нарушении менструального цикла, белях, воспалении лимфатических узлов, фурункулезе и мастите. 

Листья - для полосканий, как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство; при острых ангинах и хронических тонзиллитах, острых респираторных заболеваниях, стоматитах, гингивитах, афтозных поражениях полости рта, хейлитах, а также для лечения пульпитов. Наружно при экземе, псориазе, нейродермите, интертригинозной эпидермофитии, ранах, ожогах, обморожениях, облысении волосистой части головы; в виде спринцеваний - при вульвитах, вагинитах. В комплексе лечебных мероприятий (ванны, аппликации) - при суставном ревматизме, хронических воспалительных и обменно-дистрофических заболеваниях суставов, деформирующем остеоартрозе, при радикулите, межпозвонковом остеохондрозе. Шалфей также применяют при воспалении мочевого пузыря, при гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, бронхитах, для уменьшения образования молока у кормящих матерей, при метеоризме, бесплодии, для улучшения памяти. Чай - при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузыря, метеоризме; во время климактерического периода, при туберкулезе, при некоторых изнуряющих лихорадках (как уменьшающее потоотделение). Обладает противогнилостными свойствами. Лист шалфея входит в состав ряда желудочных и грудных сборов.

Эфирное масло шалфея традиционно использовалось при ангинах, тонзиллитах и ларингитах, его аромат быстро смягчает горло, способствует восстановлению голоса. Его часто включают в состав средств по уходу за волосами. Терпкий, древесно-травяной аромат шалфея снимает нервное напряжение, облегчает головную боль, уравновешивает эмоции, способствует нормализации артериального давления у гипотоников. Хорошо сочетается с ароматами душицы, сосны, тимьяна, базилика, кедра, корицы, герани, лаванды, цитронеллы и цитрусовых.

 

 

 

 

Список использованной литературы

1.Муравьева Д. А. Фармакогнозия: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп.— М.: Медицина, 1991. —560 с.: ил.— (Учеб. лит. Для студ. фарм. ин-тов)

2.Фармакогнозия. Атлас: Учеб. пособие/ Под ред. Н. И. Гринкевич, Е. Я. Ладыгиной. — М.: Медицина, 1989. — 512 с.: ил.— (Учеб. лит. Для студ. мед. ин-тов. Фарм. фак.).

3.Мазнев Н. И. М 13 Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд., испр. и доп. — М.: Мартин. 2004. - 496 с.

4.Ковальов В.М., Павлий О.1., 1сакова Т.1. Фармакогнозия с основами биохимии растений. - Харков: УкрФА, 2000. - 703 с.

5.Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения. /под ред. Яковлева Г.П., Блиновой К.Ф. – С. Пб.: Специальная литература, 1999. – 996 с.

6.Фармакогнозия: Учебное пособие / Попова Н.В., Городнянская Л.М., Сербии А.Г., Ковалев В.Н. - Харьков: УкрФА, 1999. -318с.

7.Государственная фармакопея СССР: Вып. 1. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье/ МЗ СССР. — 11-е изд.,— М.: Медицина, 1987.

8.Государственная фармакопея СССР: Вып. 2. Общие Г 72 методы анализа. Лекарственное растительное сырье/ МЗ СССР. — 11-е изд., доп. — М.: Медицина, 1989.

9.Практикум по фармакогнозии: Учеб. Пособие для студ. Вузов В. Н. Ковалев, Н. в. Попова, в. С. Кисличенко и др.; под. общ. Ред. В. Н. Ковалева. – Х.: Изд-во НфаУ; Золотые страницы, 2003.

10.Растительные лекарственные средства / Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. - К.: Здоров'я, 1985. -274с.

11.Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. — М.: Изд-во ГУГК, 1980. -340 с.

12.Машковский М.Д. Лекарственные средства: В 2 т. - Харь¬ков, 1999.

13.Гудвин Т., Мерсер Э. Введение в биохимию растений: В 2 т.-М.:Мир, 1986.-257 с.

14.Победимова Е. Г. Род 1285. Шалфей — Salvia // Флора СССР. В 30-ти томах / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редактор тома Б. К. Шишкин. —М.—Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1954. — Т. XXI. — С. 244—363. — 703 с. —3000 экз.

15. Лекарственное растительное  сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие/  Под ред. Г. П. Яковлева и  К. Ф. Блиновой.-СПб.:СпецЛит,2004.-765с.;ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

1.Таксономия

Род Шалфей входит в подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

 

ещё 21 семейство (согласноСистеме APG II)

ещё 110—130 родов

порядокЯсноткоцветные

подсемействоКотовниковые

700 — 900 видов

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

родШалфей

ещё 44 порядка цветковых  растений  (согласно Системе APG II)

ещё 7 подсемейств  (согласно Системе APG II)

 

 

2.Некоторые виды:

Salvia aethiopis L. — Шалфей эфиопский Salvia africana L. — Шалфей африканский Salvia apiana Jeps. — Шалфей белый Salvia argentea L. — Шалфей серебристый Salvia aurea L. — Шалфей золотистый Salvia austriaca Jacq. — Шалфей австрийский Salvia azurea Lam. — Шалфей лазоревый Salvia brachyantha (Bordz.) Pobed. — Шалфей короткоцветковый Salvia brandegeei Munz — Шалфей Брандеги Salvia canariensis L. — Шалфей канарский Salvia candelabrum Boiss. — Шалфей свечевидный Salvia carduacea Benth. — Шалфей чертополоховый Salvia chamaedryoides Cav. — Шалфей дубровниковый Salvia clevelandii (A.Gray) Greene — Шалфей Кливленда, илиШалфей кливлендский Salvia coccinea Buc'hoz ex Etl. — Шалфей ярко-красный Salvia compar (Wissjul.) Trautv. ex Sosn. — Шалфей равный Salvia daghestanica Sosn. — Шалфей дагестанский Salvia deserta Schangin — Шалфей пустынный Salvia divinorum Epling & Jativa — Шалфей предсказателей, илиШалфей наркотический Salvia dominica L. — Шалфей Доминика Salvia dumetorum Andrz. ex Besser — Шалфей зарослевый, илиШалфей кустарниковый Salvia farinacea Benth. — Шалфей мучнистый Salvia forskahlii L. — Шалфей Форскаля Salvia glutinosa L. — Шалфей клейкий, или Шалфей железистый Salvia hispanica L. — Чиа (растение) Salvia involucrata Cav. — Шалфей покрывальный Salvia judaica Boiss. — Шалфей иудейский

Salvia jurisicii Kosanin — Шалфей Юрисича Salvia lavandulifolia Vahl — Шалфей лавандолистный Salvia leucophylla Greene — Шалфей белолистный Salvia limbata C.A.Mey. — Шалфей окаймлённый Salvia mellifera Greene — Шалфей медоносный Salvia microphylla Kunth — Шалфей мелколистный Salvia munzii Epling — Шалфей Мюнца Salvia officinalis L. — Шалфей лекарственный Salvia patens Cav. — Шалфей отклонённый Salvia plebeia R.Br. — Шалфей обыкновенный Salvia pratensis L. — Шалфей луговой Salvia ringens Sm. — Шалфей раскрытый Salvia roemeriana Scheele — Шалфей Ремера Salvia sclarea L. — Шалфей мускатный Salvia spathacea Greene — Шалфей покрывальцевый Salvia spinosa L. — Шалфей колючий Salvia splendens Sellow ex Schult. — Шалфей блестящий Salvia sylvestris L. — Шалфей лесной Salvia syriaca L. — Шалфей сирийский Salvia taraxacifolia Coss. & Bal. — Шалфей одуванчиколистный Salvia tesquicola Klokov & Pobed. — Шалфей остепнённый, илиШалфей сухостепной Salvia uliginosa Benth. — Шалфей болотный Salvia verbascifolia M.Bieb. — Шалфей коровяковый Salvia verbenaca L. — Шалфей вербеновый Salvia verticillata L. — Шалфей мутовчатый Salvia virgata Jacq. — Шалфей прутьевидный Salvia viridis L. — Шалфей зелёный Salvia macrosiphon Boiss. — Шалфей длиннотрубчатый