Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2011 в 20:11, контрольная работа
2. Мир микроорганизмов и его разнообразие. Роль микроорганизмов в природе и сельскохозяйственном производстве.
34. Молочнокислое брожение. Химизм. Морфологические и физиологические особенности возбудителей (привести рисунок). Использование их для приготовления кисло-молочных продуктов.