Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2011 в 23:58, реферат
ПИЩА С НИЗКИМ И СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЕМ (рис, макароны) медленно поглощаются, поэтому лучше, если вы будете употреблять такую пищу ПЕРЕД тренировкой или игрой, поскольку она способствует более длительному поддержанию вашего энергетического уровня, и может исключать необходимость потребления дополнительных углеводов во время занятий для поддержания нормального содержания уровня сахара в крови.
ПИЩА С НИЗКИМ И СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЕМ (рис, макароны) медленно поглощаются, поэтому лучше, если вы будете употреблять такую пищу ПЕРЕД тренировкой или игрой, поскольку она способствует более длительному поддержанию вашего энергетического уровня, и может исключать необходимость потребления дополнительных углеводов во время занятий для поддержания нормального содержания уровня сахара в крови.
В
приводимой ниже таблице приводится
некоторые виды продуктов с низким,
средним и высоким
ПИЩА С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЕМ (БОЛЕЕ 60) быстро преобразуется в глюкозу и с высокой скоростью передается на мышцы. Хорошо принимать сразу после тренировки
| Жареный картофель | 85 |
| Кукурузные хлопья | 84 |
| Рисовые блинчики | 82 |
| Картофель, СВЧ | 82 |
| Пшеничный суп-пюре | 74 |
| Крекеры Graham | 74 |
| Мед | 73 |
| Арбуз | 72 |
| Булочка | 72 |
| Хлеб белый | 70 |
| Булочка пшеничная | 69 |
| Пшеничная соломка | 69 |
| Виноград с семечками | 67 |
| Печенье из обдирной пшеницы | 67 |
| Пшеничный суп-пюре | |
| (традиционный) | 66 |
| Кускус | 65 |
| Изюм | 64 |
| Овсянка | 61 |
ПРОДУКТЫ СО СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕКСКИМ ИНДЕКСОМ (40-60).
| Булочка из отрубей | 60 |
| Апельсиновый сок | 57 |
| Картофель отварной | 57 |
| Рис длиннозернистый | 56 |
| Коричневый рис | 54 |
| Воздушная кукуруза | 53 |
| Кукуруза | 53 |
| Сладкий картофель | 53 |
| Банан перезрелый | 52 |
| Горошек зеленый | 48 |
| Рис белый отварной | 46 |
| Чечевичная похлебка | 46 |
| Апельсин | 45 |
| Обдирная крупа | 43 |
| Спагетти без соуса | 41 |
| Хлеб из грубой ржаной муки | 41 |
| Яблочный сок без сахара | 40 |
| Виноград | 40 |
ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ (МЕНЕЕ 40) - медленнее преобразуется в глюкозу и поступает в мышцы. Хорошо принимать за 1час до тренировки
| Яблоко 36 |
| Груша 36 |
| Шоколадное молоко 34 |
| Фруктовый йогурт, обезжиренный 33 |
| Горох 33 |
| Бобы замороженные 32 |
| Лущеный горох, желтый 32 |
| Молоко, сливки 32 |
| Абрикосы сушеные 31 |
| Зеленые бобы 30 |
| Бананы недозревшие 30 |
| Чечевица 29 |
| Фасоль обыкновенная 27 |
| Молоко цельное 27 |
| Ячмень 25 |
| Грейпфрут 25 |
| Фруктоза 23 |
Информация о работе Пища с низким и средним гликемическим показателем