Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2012 в 12:51, реферат
Белки, или протеины, -- сложные высокомолекулярные органические соединения (сложные полипептиды), построенные из остатков аминокислот, соединенных между собой амидными связями. В состав одного и того же белка входят различные аминокислоты. При полном гидролизе белок превращается в смесь аминокислот.
Первыми в практику были введены антибиотики группы пенициллина. Примерами их могут служить бензилпенициллин и ампициллин:
Сходны с ним по строению антибиотики группы цефалоспоринов, примером которых может служить цефамицин С. Общим у этих антибиотиков является наличие -лактамного кольца. Механизм действия их состоит в торможении одной из стадий формирования муреина - пептидогликана, формирующего клеточную стенку бактерий.
Антибиотики чрезвычайно
многообразны по своей химической природе
и по механизму действия. Некоторые
из широко используемых антибиотиков
взаимодействуют с рибосомами бактерий,
тормозя синтез белка в бактериальных
рибосомах, в то же время практически
не взаимодействуют с
Еще одним известным антибиотиком является тетрациклин:
Один из самых эффективных противотуберкулезных препаратов антибиотик рифампицин - блокирует работу прокариотических РНК-полимераз ферментов, катализирующих биосинтез РНК, - связываясь ферментом, но в то же время не обладает способностью связываться с РНК-полимеразами эукариот:
Интенсивно исследуются антибиотики, взаимодействующие с ДНК и этим нарушающие процессы, связанные с реализацией заложенной в ней наследственной информацией. Антибиотики с таким механизмом действия обычно высокотоксичны и используются только в химиотерапии злокачественных опухолей. В качестве примера можно привести актиномицин D:
8) Токсины:
Ряд живых организмов в качестве защиты
от потенциальных врагов вырабатывают
сильно ядовитые вещества - токсины. Многие
из них являются белками, однако, встречаются
среди них и сложные низкомолекулярные
органические молекулы. В качестве примера
такого вещества можно привести ядовитое
начало бледной поганки -
-аманитин:
Это соединение специфично блокирует синтез эукариотических и-РНК. Для человека смертельной дозой является несколько мг этого токсина.
10.Нуклеиновые кислоты.
Нуклеиновые кислоты - природные высокомолекулярные органические соединения, обеспечивающие хранение и передачу наследственной(генетической) информации в живых организмах.
В природе существуют нуклеиновые
кислоты двух типов, различающиеся
по составу, строению и функциям. Одна
из них содержит угле водный компонент
дезоксирибозу и названа дезоксирибонуклеиновой
кислотой (ДНК).
Другая содержит рибозу и названа рибонуклеиновой
кислотой (РНК).
ДНК — представляет собой двухцепочечный биологический полимер, мономерами которого являются нуклеотиды, содержащие одно из азотистых оснований, дезоксирибозу и остаток фосфорной кислоты. Полинуклеотидные цепи молекулы ДНК антипараллельны и соединены друг с другом водородными связями по принципу комплиментарности. Двойная спираль, открытая в 1953г. Уотсоном и Криком, содержит шаг размером 3,4 нм, включающем 10 пар комплементарно связанных оснований.
ДНК состоит из Нуклеотидов: пуриновых оснований аденина(А) и гуанина (Г) и пиримидиновых оснований цитозина(Ц) и тимина(Т). РНК состоит изтех же оснований с различием лишь в то, что у РНК вместо тимина присутствует урацил(У). (Тимин
тличается от урацила наличием метильной группы (-СН3), которой нет в урациле)
11. Азотистые основания нуклеиновых кислот