Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2011 в 12:18, реферат
Луї Пастер народився 27 грудня 1822 р. у місті Доль (департамент Юра) у родині відставного наполеонівського солдата Жана-Жозефа Пастера. Прадід Пастера був кріпосним селянином, що відкупився на волю за 96 франків. Обробка шкір стала «фамільною» спеціальністю, тому що прадід, дід і батько Пастера мали свої шкіряні майстерні. Пастер настільки звик до обстановки, зв'язаної з цим ремеслом, що надалі , живучи в Парижі , він сильно тужив за рідними місцями, і в одному з листів писав: "Якби я тільки міг вдихнути запах дубової майстерні, я почуваю, що видужав би". Мати Пастера, Жанна-Етьєнн Рокі, була ніжною турботливою жінкою, до якої він завжди виявляв велику любов і відданість.
1. Біографічні відомості…………………………………………………………..4
2. Вивчення винної та виноградної кислоти…………………………………...12
3. Вчення про бродіння………………………………………………………….14
4. Скисання вина та пива………………………………………………………..17
5. Мимовільне зародження……………………………………………………...19
6.Хвороби шовкопряда………………………………………………………….22
7. Ідеї щеплення. Робота із курячою холерою та сибірською виразкою.……24
8. Щеплення проти сказу..………………………………………………………28
9.Список використаної літератури