Энергетические напитки

Через час в напитке  Burn белок окрасился в розовый цвет, то есть в нём присутствуют красители.  Через  1 день белок свернулся ещё сильнее во всех энергетических напитках. Через 3 дня белок свернулся во всех пробах, кроме воды.

На этом примере мы можем  наблюдать то, что происходит в  нашем организме при приеме энергетических напитков.

ОПЫТ № 5. Проба с яичной скорлупой

ХОД ЭКСПЕРИМЕНТА:

Пронумеровали фарфоровые чашки  и положили в каждую яичную скорлупу.

Залили яичную скорлупу определённым видом энергетического напитка (№1-4, водой - №5, этиловым спиртом - №6).

Таблица 7. Проба с яичной скорлупой

№ п/п	Название	Через 5 минут	Через 1 час	Через 1 день	Через 3 дня
1	Adrenalin Rush	Без изменений	Без изменений	Окрасилась в желтоватый цвет	Окрасилась в жёлтый цвет
2	Red Bull	Без изменений	Без изменений	Стала хрупкой	Стала хрупкой, расслоилась
3	Burn	Окрасилась в розовый	Окрасилась в красный  цвет	Окрасилась в тёмно-красный	Стала хрупкой, расслоилась
4	Monster	Без изменений	Слегка жёлтый	Слегка жёлтый	Стала хрупкой, расслоилась
5	Вода	Без изменений	Без изменений	Без изменений	Без изменений
6	Этиловый  спирт	Без изменений	Без изменений	Без изменений	Без изменений

ВЫВОД: в скорлупе содержится много кальция, как в наших   зубах и костях. В Burn скорлупа окрасилась уже через 5 минут, через час окрасилась скорлупа в Monster. Соскрести это оказалось невозможно. Через день скорлупа стала хрупкой, расслоилась.

ОПЫТ № 6 Проба со ржавчиной.

ХОД ЭКСПЕРИМЕНТА:

1. Взяли 3 ржавых гвоздя

2. В 3 химических стакана налили энергетические напитки.

3. Положили в химические  стаканы ржавые гвозди

НАБЛЮДЕНИЯ (через сутки): гвозди отчистились от ржавчины.

ВЫВОД: в состав энергетических напитков входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины.  

 

Выводы

1.Результаты анкетирования  показали, что большинство учащихся 7-11 классов пробовали энергетические напитки,7% употребляют их регулярно.

2. Больше половины учащихся не знают о вредном значении энергетиков.  

3.Только 8% родителей употребляют энергетические напитки, но их употребляет 80% друзей.

4. Сравнительный анализ напитков на основе этикетов показал, что напитки содержат сходный набор компонентов. Все напитки содержат консерванты, красители и ароматизаторы, которые придают напиткам нужную окраску и аромат, но могут оказывать отрицательное влияние на организм человека.

5. Все энергетические напитки имеют кислую среду.

6. При поливе напитками прекратился рост проростка.

7. Под действием напитков происходит более быстрое разложение печени, свёртывание белка, окрашивание мяса и разрушение скорлупы.

8. В состав энергетических напитков входит вещество, очищающее металл от ржавчины.

 

Заключение        

Результаты моих опытов доказывают, что, действительно, энергетические  напитки оказывают отрицательное воздействие на живые организмы и органы. Исходя из результатов, можно предположить, что эти напитки не безопасны для нашего организма, для  органов пищеварения. 

       Цель: доказательство отрицательного влияния   энергетических напитков на организм человека достигнута. Гипотеза подтвердилась. В результате опытов и исследований я пришла к выводу, что из изученных напитков наиболее опасны   Monster и Burn.           

Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки не безопасны  для здоровья, особенно при частом их употреблении.  

 

Литература 

1.Воронов А., Мустафина  Н. Рынок энергетических напитков  в России – Электронный ресурс: http://www.foodsmarket.info

2. В России могут запретить  энергетические напитки– Электронный ресурс: http://medkarta.com/?cat=new&id=296&s=120

3. Здоровье! Энергетические  напитки  – Электронный ресурс: http://www.sunhome.ru/journal/17433

4. Ижогина Е.Ю. Энергетики: все «за» и «против»/ Е.Ю. Ижогина// Спутник классного руководителя.-2009.-№5

5. Попова М. Энергетические  напитки: энергия выходит боком.  М., 2010

6. Рынок энергетических  напитков в России – Электронный  ресурс:

http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=384&id_groups=3

7. Энерготоник – Электронный ресурс: http://ru.wikipedia.org/wiki

8. Юдина А. Жидкая бодрость: энергетические напитки/ А.Юдина//  Спутник классного руководителя.-2010.-№8

www.ru.wikipedia.org/

www.gotovim.ru/

www.womenhealthnet.ru/

www.medblog.ru/

www.probuem.ru/

                                                                         Чита, 2012