Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2011 в 01:09, курсовая работа
Цели: Провести сравнительный анализ отношения к проблеме алкоголизма представителей различных поколений.
Задачи: Выявить процент людей регулярно употребляющих алкогольные напитки. Определить уровень информированности населения о влиянии алкоголя на организм человека.
Провести сравнительный анализ между поколениями: подростки(14-18 лет), средний возраст(25-50 лет), пенсионный возраст(50-75 лет).
Сравнить отношение поколения СССР к
История вопроса………………….……………………………………………….3
История алкоголя………………………….……………………………………...5
Влияние алкоголя на организм человека………..................................................8
Влияние алкоголя на организм подростка…………………….………………...9
Влияние алкоголя на организм женщины…………...…………………………12
Стадии и формы алкогольного опьянения……………………………………..14
Статистика алкоголизма в России……...……………………..………………..16
Сравнительный анализ характеристики отношения к проблеме алкоголизма представителей различных поколений……….…………..…………………….17
Библиография..………………………………………..……………………….…22
Приложения..…………………………………………………………………….23
Сравнительная
характеристика отношения
к проблеме алкоголизма
представителей различных
поколений.
Содержание:
История
вопроса………………….………………………………………
История
алкоголя………………………….……………………………
Влияние
алкоголя на организм человека………...................
Влияние алкоголя на организм подростка…………………….………………...9
Влияние алкоголя на организм женщины…………...…………………………12
Стадии и формы алкогольного опьянения……………………………………..14
Статистика
алкоголизма в России……...……………
Сравнительный
анализ характеристики отношения к
проблеме алкоголизма представителей
различных поколений……….…………..…
Библиография..……………………………………….
Приложения..………………………………………………
Введение
Цели:
Провести сравнительный анализ отношения
к проблеме алкоголизма
представителей различных поколений.
Задачи: Выявить процент людей регулярно употребляющих алкогольные напитки. Определить уровень информированности населения о влиянии алкоголя на организм человека.
Провести сравнительный анализ между поколениями: подростки(14-18 лет), средний возраст(25-50 лет), пенсионный возраст(50-75 лет).
Сравнить
отношение поколения СССР к «Сухому
закону» Горбачёва и к
История вопроса
Алкоголизм
- это форма химической зависимости, отличающаяся
от наркомании тем, что алкоголь является
легальным веществом. Самой важной особенностью
алкоголизма является то, что больной
человек не может прийти к выводу, что
ему нужно совсем прекратить употреблять
алкоголь и не возвращаться к этому никогда.
Алкоголизм является болезнью химической
зависимости, с теми же чертами, что и наркомания,
и поражает все сферы проявления человеческой
сущности. Алкоголь по-латыни spiritus, это
же слово переводится как дух. Существует
формула: «Spiritus contra spiritum» - «Алкоголь против
духа». Поведение больного алкоголизмом
нарушает представление о норме и часто
рассматривается как порок. Существует
предположение, что в настоящее время
в России около 40% взрослого населения
зависит от алкоголя. По наследству передается
не сама болезнь, а только предрасположенность
к ней. Известно, что дети алкоголиков
в 4 раза чаще других людей заболевают
алкоголизмом и наркоманией, но, если такой
человек не будет употреблять алкоголь
и наркотики, он не заболеет.
С другой стороны человек со здоровой наследственностью, несомненно, заболеет, если будет злоупотреблять алкоголем.
Пьянство ведет к алкоголизму. Этиловый спирт постоянно присутствует в организме человека, он образуется в процессе обмена веществ. Поступающий через пищеварительный тракт алкоголь распадается до ядовитого ацетальдегида и оказывает на клетки и органы разрушительное воздействие. Одним из главных симптомов болезни является ее отрицание (отрицает и больной, и близкие). Болезнь неизлечима, но можно задержать ее развитие и улучшить свое состояние, когда больной готов принять ответственность за свое выздоровление и изменение самого себя.
Алкоголь уничтожает клетки печени, а ведь в ней происходит образование АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты - основного источника энергии в организме), детоксикация (обезвреживание) ядов и многое другое.
Алкоголь
особенно вреден для растущего организма.
Те дозы, которые являются приемлемыми
для взрослых, для молодых людей
могут стать смертельными. Алкогольная
интоксикация наступает у них
чаще и быстрее. При поражении
головного мозга могут
Похититель рассудка - так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до нашей эры - с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н.Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков. Чистый спирт начали получать в 6-7 веках арабы и назвали его "алькоголь", что означает "одурманивающий". Первую бутылку водки изготовил араб Рагез в 860 году. Перегонка вина для получения спирта резко усугубила пьянство. Не исключено, что именно это послужило поводом для запрета употребления спиртных напитков основоположником ислама (мусульманской религии) Мухаммедом (Магомет, 570-632). Этот запрет вошел впоследствии и в свод мусульманских законов - Коран (7 век). С тех пор на протяжении 12 столетий в мусульманских странах алкоголь не употребляли, а отступники этого закона жестоко карались.
Но даже в странах Азии, где потребление вина запрещалось религией (Кораном), культ вина все, же процветал и воспевался в стихах.
В
средневековье в Западной Европе
также научились получать крепкие
спиртные напитки путем возгонки
вина и других бродящих сахаристых
жидкостей. Согласно легенде, впервые
эту операцию совершил итальянский
монах алхимик Валентиус. Он испробовал
вновь полученный продукт и пришёл в состояние
сильного алкогольного опьянения. После
этого алхимик заявил об открытии чудодейственного
эликсира, который делает старца молодым,
утомленного бодрым и тоскующего веселым.
С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира, прежде всего за счет постоянно растущего промышленного производства алкоголя из дешевого сырья (картофеля, отходов сахарного производства и т.п.). Алкоголь настолько быстро вошел в быт, что практически не один художник, писатель или поэт не обходил эту тему. Таковы картины пьянства на полотнах старых голландских, итальянских, испанских и немецких художников. Злую силу алкоголизма понимали многие передовые люди своего времени. Известный религиозный реформатор тех лет Мартин Лютер писал: " Каждая страна должна иметь своего дьявола, наш немецкий дьявол - добрая бочка вина".
Распространение
пьянства на Руси связано с политикой
господствующих классов. Было даже создано
мнение, что пьянство является якобы старинной
традицией русского народа. При этом ссылались
на слова летописи: "Веселие на Руси
- есть пити". Но это клевета на русскую
нацию. Русский историк и этнограф, знаток
обычаев и нравов народа, профессор Н.И.
Костомаров (1817-1885) полностью опроверг
это мнение. Он доказал, что в Древней Руси
пили очень мало. Лишь на избранные праздники
варили медовуху, брагу или пиво, крепость
которых не превышала 5-10 градусов. Чарка
пускалась по кругу, и из нее каждый отпивал
несколько глотков. В будни никаких спиртных
напитков не полагалось, и пьянство считалось
величайшим позором и грехом.
Но с 16-го столетия начался массовый завоз из-за границы водки и вина. При Иване IV и Борисе Годунове учреждаются "царевы кабаки", приносящие массу денег в казну. Тем не менее, уже тогда пытались ограничить потребление спиртных напитков.
Так в 1652 году вышел указ "продавать водку по одной чарке человеку". Запрещалось выдавать вино "питухам" (т.е. пьющим), а также всем во время постов, по средам, пятницам и воскресеньям.
Однако из-за финансовых соображений вскоре была внесена поправка: "чтобы великого государя казне учинить прибыль, питухов с кружечного двора не отгонять", чем фактически поддерживалось пьянство.
С 1894 года продажа водки стала царской монополией.
Одним из темных пятен прошлого, следы которого еще сохранились у нас, являются пьянство и алкоголизм.
Надо ли говорить, что Россия в смысле употребления спиртного страна более чем особая. Тут свои, увы, печальные традиции, свои стандарты. Превалирует у нас употребление в виде "ударных доз": большое количество выпитого в сжатые сроки. Чаще днем. Иначе говоря, в России доминирует самый неблагоприятный, так называемый "северный" тип пития. И пьем мы исторически все больше и больше. Если в1913 году продавалось 3,4 литра на человека в год, то в 1927 - 3,7. К концу 1940 года госпродажа, правда снизилась до 2,3 литра, а к 1950 упала до 1,9 литра. Но зато потом только стремительный рост, и каждый всплеск рекордный.
Официально
мы приблизились к мировым "питейным
стандартам". А неофициально? Госкомстат
СССР в то время проводил секретные исследования
на предмет самогоноварения. Самогон,
оказывается, давал прибавку еще в размере
5 с лишним литров. Итого 13,2 литра на каждого.
Четырнадцатого июня 1985 года ЦК КПСС объявил войну пьянству, которая потрясла все основы общества.
Бюджет потерял 50 миллиардов не нынешних, а тех еще полновесных рублей, в два раза возросло потребление самогона. Тем не менее, именно к 1987 году возросла средняя продолжительность жизни. Это произошло без уменьшения смертности от отравлений и несчастных случаев.
В результате, как бы мы не ругали кампанию, она сберегла жизнь приблизительно 700 тысячам россиян, да и заболеваемость снизилась.
По данным Госторгинспекции, в 1992 году каждая десятая бутылка была фальсификацией горячительного напитка, в 1993 - каждая четвертая.
На
сегодня потребление спиртных напитков
на земном шаре характеризуется колоссальными
цифрами.
Влияние алкоголя на организм человека
Алкоголь
является не только наркотическим веществом,
но и ядом для печени. Он оказывает отрицательное
влияние на различные виды обмена веществ
в организме. Наряду с расстройствами
обменных процессов (углеводного, жирового
и др.) страдают и функции эндокринных
органов (половые железы и др.). У людей,
злоупотребляющих спиртными напитками,
нарушается способность печени обезвреживать
токсически действующие продукты, участвовать
в обмене веществ, иммунологических и
других защитных реакциях организма. Только
у 10-11% людей, потребляющих спиртные напитки,
не было выявлено значительных нарушений
в печени. У 50% больных диагностирована
замена активных клеток печени - гепатоцитов
- инертной соединительной тканью, у 35%-ожирение
печени и у 8% установлено тяжелое заболевание
- цирроз печени.
Влияние алкоголя на поджелудочную железу
Алкоголь нарушает
Отрицательное влияние на железу алкоголь может оказывать различными путями, изменяя нервную регуляцию ее работы, непосредственно токсически воздействуя на ткань железы.
При употреблении спиртных напитков в желудке снижается содержание соляной кислоты, стимулятора деятельности поджелудочной железы, что сказывается на ее работе. Алкоголь, поступая в кровь, сначала раздражает поджелудочную железу, в результате чего стимулируется продукция инсулина. Но при повторных приемах алкоголя поджелудочная железа истощается, выработка инсулина резко снижается.
У больных отмечается повышенная жажда, учащенное мочеиспускание, увеличение суточного объема выделяемой мочи. Больные жалуются на сухость во рту. Аппетит обычно повышен. Отмечается кожный зуд, появляются фурункулы.
Постоянный длительный прием алкоголя вызывает хронические заболевания почек (нефрит, почечнокаменную болезнь, пиелит и т. д.).
Небольшие дозы алкоголя повышают мочеотделение, что связано с раздражающим действием спирта на почечную ткань, с влиянием его на сердечно - сосудистую систему, с повышением фильтрационной способности почек.
Хроническая
алкогольная интоксикация проявляется
чрезмерной потливостью, развитием отеков.
Вследствие постепенного разрушения клеток
почечной ткани, погибшие клетки замещаются
соединительной тканью, почки уменьшаются,
сморщиваются.
Вполне понятно, что
Влияние алкоголя на организм подростка
Ученые всего мира на протяжении почти сорока лет все громче и тревожнее заявляют об опасности, которая подстерегает подрастающее поколение - детей, подростков, молодежь. Речь идет о все возрастающем размахе потребления спиртных напитков несовершеннолетними. Так в США (штат Нью-Йорк) 91 процент 16-летних учащихся употребляют алкогольные напитки. В Канаде около 90 процентов учащихся 7-9 классов употребляют спиртные напитки. В ФРГ 1 процент детей 8-10 лет в состоянии алкогольного опьянения задерживается полицией.