Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 16:26, контрольная работа
Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания
Содержание 2
1. Понятие о технологии, технологическом процессе, операции и основные принципы интенсивности производства продуктов животноводства 3
2. Характеристика кормов животного происхождения 5
3. Особенности технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве 7
Список литературы 14