Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2011 в 12:54, курсовая работа
целью данной работы является исследование эффективности производства картофеля. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить мировое развитие картофелеводства;
рассмотреть состояние и экономическую эффективность производства картофеля в Республике Беларусь;
рассмотреть пути совершенствования и повышения рентабельности производства картофеля в Республике Беларусь;
проанализировать экономическую эффективность производства картофеля в хозяйстве «Прогресс-Вертелишки», в том числе:
изменение посевных площадей картофеля, его валового сбора и урожайности;
изменение себестоимости картофеля и ее структуры;
выявить взаимосвязи урожайности картофеля с некоторыми показателями его производства;
определить влияние урожайности на уровень рентабельности хозяйства;
Таким образом, динамика урожайности картофеля в хозяйстве на протяжении пяти лет отличается нестабильностью. Рост показателя наблюдается только в 2004 г. – 205,4 ц/га или 73,64 %. В 2003 и начиная с 2004 г. наблюдается спад урожайности. Наибольшее уменьшение зафиксировано в 2006 г. – на114,8 ц/га или 25,7 %. Средний темп роста урожайности - 8,7 ц/га, но несмотря на положительный показатель (это достигнуто за счет большого увеличения в 2004г.), урожайность картофеля проявляет тенденцию к уменьшению, что хорошо заметно на графике (рис. 1).
Средняя
площадь посевов картофеля в
СПК»Прогресс-Вертелишки»
2.2. Анализ структуры себестоимости картофеля в СПК
«Прогресс-Вертелишки»
Важным
критерием повышения
Поэтому
проанализируем себестоимость производства
картофеля в хозяйстве (табл. 2.3.).
Таблица 2.3.
Себестоимость производства картофеля в СПК»Прогресс-Вертелишки» в 2004-2006гг., млн. руб.
2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | |
Себестоимость произ-ва картофеля, млн.руб. | 126 | 194 | 314 | 232 | 235 |
Таким
образом, себестоимость производства
картофеля в СПК «Прогресс-
В структуре затрат произошли некоторые изменения (табл. 2.4.).
Таблица 2.4.
Структура затрат на производство картофеля в СПК «Прогресс-Вертелишки» 2002,2006гг.
Наименование затрат | 2002г. | 2006г. | Темп роста, % | ||
Млн. руб. | Уд. вес, % | Млн. руб. | Уд. вес, % | ||
Оплата труда с начислениями | 30 | 23,81 | 66 | 28,09 | 120 |
Семена | 49 | 38,89 | 52 | 22,13 | 6,12 |
Удобрения и средства защиты растений | 16 | 12,7 | 21 | 8,94 | 31,25 |
Затраты на содержание основных средств | 1 | 0,79 | 39 | 16,6 | 3800 |
Работы и услуги | 22 | 17,46 | 33 | 14,04 | 500 |
Прочие прямые затраты | - | - | 5 | 2,13 | - |
Затраты по организации производства и управления | 8 | 6,35 | 19 | 8,08 | 137,5 |
Всего затрат | 126 | 100 | 235 | 100 | 86,51 |
В целом затраты на производство картофеля за 5 лет увеличились на 109 млн. руб. или на 86,5 %. Следует отметить, что затраты на содержание основных средств в 2002 г. имели совсем незначительный удельный вес, а статья прочие прямые затраты отсутствовала вообще. В 2006 г. эти статьи занимают соответственно 16,6 и 8,08 %. Вырос удельный вес затрат по организации производства и управлению и затрат на оплату труда. Что касается затрат на семена, удобрения и на работы и услуги, то их удельный вес снизился. Как видно, из предыдущих данных, видимо уменьшение доли именно этих затрат привело к отрицательному результату – снижению урожайности картофеля. В целом, по сравнению с базисным 2002 годом сумма затрат увеличилась по всем статьям, особенно примечательно увеличение затрат на содержание основных средств: темп роста составил 3800%.
Таким образом, за пять лет произошли значительные изменения в структуре затрат на производство картофеля, а такие изменения как уменьшение удельного веса затрат на семена и на удобрения можно считать явлением, негативно сказавшимся на урожайности картофеля.
2.3. Анализ взаимосвязи
урожайности картофеля
с себестоимостью 1 ц
картофеля и прямыми
затратами труда на 1
га
Для установления связей, которые существуют между показателями, применим метод статистической группировки, позволяющей выделить из массы первичной информации однородные группы, обладающие общим сходством в количественном и качественном отношении, изучить структуру совокупности, проанализировать связи между отдельными признаками.
Прежде всего, произведем ранжирование хозяйств Гродненского района по группировочному признаку (урожайность картофеля, ц/га) (Приложение 2.).
Для группировки данных необходимо найти шаг (i) для формирования интервалов.
i = (Ymax - Ymin) / n;
где n – число групп.
i = (494 – 96,7) / 4 = 99,325.
На основе полученной ранжировки непосредственно проведена группировка хозяйств за 2006г. (Приложение 3.), в результате была получена искомая сводная группировочная табл. 2.5.
Среднее
значение по группам рассчитано по
формуле средней арифметической
взвешенной.
Таблица 2.5.
Группировка хозяйств Гродненского района по урожайности картофеля в 2006г.
Интервал по урожайности картофеля | Число единиц в группе | Урожайность свеклы, ц/га | Трудовые затраты, тыс. чел-час. |
96,7-196,025 | 3 | 142,3 | 13 |
196,025-295,35 | 4 | 259,05 | 24,25 |
295,5-394,675 | 2 | 331,95 | 16,5 |
394,675-494 | 1 | 494 | 14 |
В результате получили, что наиболее многочисленной оказалась вторая группа хозяйств, где имеется уровень урожайности картофеля, равный 259,05 ц/га. Отобразим полученные зависимости на графике.
Рис.
2. Зависимость урожайности
от затрат труда в хозяйствах
Гродненского района
в 2006г.
Рис.
2. свидетельствует о наличии
Для установления связей, которые существуют между показателями в рассматриваемом хозяйстве, рассмотрим диаграмму, в которой отображены изменения себестоимости 1 т и урожайности картофеля.
Рис. 3. Показатели себестоимости и урожайности картофеля
В целом можно заметить тенденцию к увеличению себестоимости, что касается урожайности, здесь нельзя четко проследить тенденцию, но с 2003 г. заметен спад показателя.
Для
рассмотрения зависимости урожайности
картофеля от других факторов, изучим
сначала динамику этих показателей
в 2002-2006 г (табл. 2.6).
Таблица 2.6
Влияние различных факторов на производство картофеля в СПК «Прогресс-Вертелишки»
Показатель | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
Урожайность, ц/га | 302,8 | 279,6 | 485,5 | 446,7 | 331,9 |
Затраты труда на 1 ц., чел.ч. | 29 | 21 | 47 | 20 | 30 |
Себестоимость 1 т., млн. руб. | 104 | 136 | 147 | 173 | 191 |
Рассмотрим влияние затрат труда на урожайность картофеля графически.
Рис.
4 Влияние затрат
труда на урожайность
картофеля
В
целом, можно отметить, следующие
связи: урожайность выше году, когда
меньшие затраты труда и
Как
видно из рис. 4, снижение затрат труда
позволяет повысить урожайность
картофеля. Снижение затрат труда означает,
прежде всего, интенсификацию производства.
Низкие трудовые затраты хозяйства
связаны с высокой
2.4.
Анализ зависимости
рентабельности производства
картофеля от прямых
затрат труда в
СПК «Прогресс-Вертелишки»
в 2006г.
Резервом
повышения уровня рентабельности является
снижение себестоимости производства
картофеля, а следовательно затрат
на его производство. С помощью парного
корреляционно-регрессионного анализа
определим данную зависимость. Данные
для расчета представлены в таблице 2.7.
Таблица 2.7.
Зависимость рентабельности производства от урожайности картофеля
Год | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
Затраты, млн.руб. | 126 | 194 | 314 | 232 | 235 |
Рентабельность, % | 86,9 | 73,6 | - | 8 | 45 |
Зависимость имеет вид [8, c.218]
Y (x) = а0 + a1х1 (41)
Найдем коэффициенты a0 и а1. Произведенные расчеты представлены в таблице 2.8.
Таблица 2.8
№п/п | Затраты, млн.руб., Х | Уровень рентабельности, %, У | Х*У | Х² |
1 | 126 | 86,9 | 10949,4 | 15876 |
2 | 194 | 73,6 | 14278,4 | 37636 |
3 | 314 | - | - | 98596 |
4 | 232 | 8 | 1856 | 53824 |
5 | 235 | 45 | 10575 | 55225 |
Ср.знач. | 220,2 | 53,38 | 7531,8 | 52231,4 |