Отчет по практики в СПК « Новый Путь»

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Октября 2011 в 15:01, отчет по практике

Описание работы

В хозяйстве имеются все резервы для развития животноводства в различных направлениях. Завозится и устанавливается высокотехнологичное импортное оборудование. Закуплены племенные животные для обновления ядра хозяйства. Эти все вышеперечисленные мероприятия дают возможность быстрому росту продуктивности животных, увеличению поголовья, следовательно развитию государства.

Работа содержит 1 файл

техн смольково .doc

— 616.00 Кб (Скачать)

   Таблица №5

   Производство  валовой продукции.

№ пп показатели 2009 2010 % отнош.
1 Стоимость ВП в текущих ценах, (тыс руб): итого

-растениеводство

-животноводство

 
 
2865

1716

 
 
3256

2436

 
 
113

141

2 Стоимость в  сопоставимых ценах:

-растениеводство

-животноводство

 
 
2865

1716

 
 
3256

2436

 
 
113

141

 

   Вывод: Рост валовой продукции связан с  повышением закупочных цен, повышением урожайности в текущем году  по сравнению с предыдущим годом и в животноводстве с повышением продуктивности и с увеличением поголовья в текущемгоду по сравнению с предыдущим годом.

 
 

   Таблица 6. Производство продукции животноводства. 

   Наименование  продукции 2009 2010 %
              
   Мясо (ц)    86    90 155
   Молоко (цент)    2800    2931 123
 

   Вывод: В текущем году валовое производство молока и мяса повысилось из-за увеличения продуктивности животных. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Таблица №7   Реализация сельскохозяйственной продукции.  

   Наименование продукции 2009 2010
   Выр т.р.    %    Выр т.р.    %
   Реализовано зерна 3300 47 3900 46
   Прочая  продукция растениеводства 320 4 270 3
   Молоко  3216 45 3903 46
   Мясо КРС 220 4 360 5
   Итого 7056 100 8433 100
 

   Вывод: В текущем году продажа молока повысилась как в физическом весе, так и в зачетном весе. Это связано с повышением продуктивности животных, следовательно, валового надоя, и жирности молока. Выручено текущем году за молоко больше. В растениеводстве наблюдается так же тенденция роста  реализации продукции в текущем году в связи с повышением цен. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Таблица 8  Среднегодовая численность  работников. 

п/п

      Показатели
2009 год 2010 год %
1 Среднегодовая численность работников 126 132 104
2 Оплата труда  с отчислениями на социальные нужды 3800 4800 126
3 Затраты труда  на производство продукции

-растениеводства

-животноводства

 
 
378900

334000

 
 
354700

383670

 
93

114

4 Производство  валовой продукции на 1

среднегодового работника, руб

423 462 109
5 Производство  валовой продукции

на 1 человеко-час, руб.

156 172 110
  Отработано  всего 200340 198000 99
 
 
 
 
 
 
 
 

   Таблица №9

   Себестоимость единицы продукции . 

   Наименование  продукции 2009 2010 %
   Зерновые    256    324 126
   Молоко    459    463 95,6
   Привес  КРС    4196    4204 101
 

   Вывод: В текущем году себестоимость производства зерна выше из за засухи, а молока  несколько вышечем в предыдущем году  по причине повышения себестоимости кормов. Себестоимость производства мяса несколько повысилась из-за увеличения затрат на содержание. 
 
 

   Таблица №10  Прибыль и рентабельность. 

   Наименование  продукции            
2009 2010 % отнош
   Выручено  от реализации продукции 

   - растениеводства

   -животноводства 

 
 
4345

4453

 
5807

5885

 
133

132

   Полная  себестоимость реализации  продукции 

   - растениеводства

   -животноводства 

 
 
3089

4088

 
 
4374

5305

 
 
 
141

124

   Уровень рентабельности

   - растениеводства

   -животноводства 

 
 
29

9

 
 
25

11

 
 

   Вывод: Уровень рентабельности растениеводства и животноводства в хозяйстве довольно высок. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  ДНЕВНИК-ОТЧЁТ

  по   профилю специальности

   Цель  практики. 

    - Обобщение  и совершенствование знаний и умений по специальности. 

    - Самостоятельная работа в качестве специалиста или дублера в условиях конкретного хозяйства. 

    - Изучение современных форм  организации оплаты труда. 

    - Развитие умений  форм организаторской деятельности в условиях трудового коллектива. 

    - Изучение деятельности предприятия. 

    - Оказание практической помощи хозяйству.

 

   

Дата Место работы, продолжи-тельность Содержание  работы, кем работал Организация труда, схема технологического процесса, применяемые машины Результаты  работ  
18.08 СПК «Новый Путь» Выезд на место  прхождения практики Встретился  с руководителем хозяйства Сидоровым  Владимиром Степановичем.. Он провел мне  экскурсию по сельхозпредприятию. Ознакомлен  с предприятием  
19.08. 
 
 
 
 
 
 
СПК «Новый Путь» Инструктаж  по технике    безопас-

ности

Главный зоотехник  Горбунов В.В. провёл инструктаж по технике  безопасности:
  1. Не подходить к оголённым проводам, розеткам, рубильникам и выключателям.
  2. Избегать обращения с агрессивными животными.
  3. Соблюдать правила подхода к животным.
  4. Не трогать нагревательную систему воды при ее включении.
  5. Животных в глубокой стельности нельзя сильно гонять.
  6. Обращение с животными должно быть спокойным и уверенным, но не грубым. 
    7.  Подгон коров следует осуществлять с помощью средств, исключающих ответную реакцию животных (хлопушки, погонялки и т.д.). 
    8.  Перед началом доения животное должно быть надежно зафиксировано. 
    9.  При ручном доении следует соблюдать осторожность, учитывая возможность травмирования конечностями и хвостом.

10.  Подготовка  вымени к доению не должна  вызывать у животных неприятных  ощущений (сильный нажим, горячая  вода и т.п.). 
11.  Доение коров с больным выменем должно проводиться с помощью кастора. 
12. При ручном способе доения необходимо использовать табурет, подобранный по высоте в зависимости от роста. 
13. При привязывании и отвязывании коров, содержащихся на индивидуальных привязях, и при ручной раздаче кормов нельзя наклоняться к голове коровы.

14.  Чистить животных следует в зафиксированном состоянии соответствующими приспособлениями (пылесосы, щетки, скребницы), а полы стойл скребками с черепком, длина которого обеспечивает выполнение работы на безопасном расстоянии от животного. 
15.  Чистить кормушки доильных станков и стойл целесообразно, когда животные находятся на прогулке или на пастбище.

Расписался  в журнале по технике безопасности  
20 08. СПК «Новый Путь» Работа в  качестве работника по заготовке  кормов.

Расчитывал  потребность в кормах для поголовья КРС

Расчет потребности  в основных кормах производил по сухому веществу корма. На одну условную голову планировал 12 кг сухого вещества в сутки. За год это составит 12 кг x 365дн=4380 кг. К примеру, для стада в 1000 условных голов это 4400 т сухой массы корма. Расчет производства кормов в сухой массе позволяет экстраполировать на объемы любых кормов, в зависимости от их фактической влажности и состава. Так 4400 сухой массы корма – это:
  • 22000 т зеленой массы или силоса влажностью 80%
  • 11000 т сенажа влажностью 60%
  • 5000 т сена влажностью 15%
  • 6000 т силоса +2000т зел.м.+ 4000 т сенажа + 1300 т сена.

Средняя энергетическая питательность планируемых кормов принимается за 10 МДж ОЭ в г  сухого вещества. В энергетических кормовых единицах годовое производство кормов на одну голову составит: 4380 кг x 10МДж./кг с. в. = 44 ЭКЕ, учитывая, что 1ЭКЕ = 10МДж ОЭ.

Минимальная урожайность  многолетних трав, при соблюдении технологии выращивания, принимается  за 110ц с гектара площади. При  рекомендуемой трехукосной технологии выращивания трав и 80% их влажности, это составит: 110ц x 3 укоса x 20% с.в. = 66ц с.в. с гектара площади. Значит, для обеспечения поголовья скота кормами собственного производства в объеме 4400 т с.в. необходимо планировать 0,7 га на 1 гол.

При планировании годовой продуктивности в 6500-7000 кг молока концентрация энергии в рационе  должна составлять 11,4 МДж ОЭ, Она  складывается из равного соотношения  основных и концентрированных кормов по сухому веществу. Заготовка основных кормов с концентрацией энергии менее 10 МДж. в кг сухого вещества не позволит достичь поставленной цели. Тогда потребуется комбикорм с питательностью более 13 МДж./кг.с.в. Корма с 10,5 МДж/кг с.в. – оптимальны при составлении рационов. Получение основных кормов с концентрацией энергии более 11МДж/кг с.в. можно планировать из кукурузы в фазе восковой спелости зерна в початках.

При заготовке  кукурузных сенажей предполагается, что они необходимы для группы новотельных и высокопродуктивных животных в равном соотношении с  травяным сенажем. Это составит не более 25% от общего объема заготовки кормов.

Таблица Фаза развития растений и качество кормов смотри приложение 2.

   
21.08 СПК «Новый Путь»   выходной    
22 08.-23.08 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве работника по заготовке  кормов. Присутствовал при уборке и закладке сенажной массы.

Из всех консервированных кормов, меньше всего потерь питательности  трав достигается при заготовке  сенажей. Этот вид корма и наиболее выгоден как в процессе приготовления, так и при скармливании животным.

При заготовке  сенажа важными являются все звенья технологической цепочки:

- подготовка  семян к посеву,

  • подготовка почвы,

- внесение удобрений,

  • уход за посевами,
  • сроки скашивания трав,
  • подготовка кормоуборочной техники,
  • технология приготовления сенажа.

Выбор трав. При выборе трав, для заготовки сенажа, особое внимание следует уделить содержанию растворимых в воде углеводов. При этом, для оптимального процесса брожения, минимальное содержание углеводов в свежей массе должно составлять 2-3%. Колебания содержания углеводов в сухом веществе составляют 7 - 25 %.

Время уборки трав, подвяливание и закладка скошенной  массы. Важнейшим фактором получения качественного сенажа является время начала скашивания трав. Для злаковых это фаза выхода в трубку и начало колошения, для бобовых - фаза бутонизации. Растения, скошенные в этой фазе, содержат менее 9 % золы и 24 % клетчатки, что очень важно для процесса пищеварения и усвоения питательных веществ организмом животных.

Уборка трав в ранней стадии вегетации позволяет заготовить сенаж с энергетической ценностью более 10 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества. При этом молодая трава отличается высоким уровнем сахаров и низким клетчатки.

Высота среза  скашиваемой травы – 5-7 см. Это  позволяет не загрязнить её частичками почвы во время валкования и подбора.

Скашивание.

Кошение трав лучше  проводить в ранние утренние часы. Рекомендуемая высота среза скашиваемой  травы – 5-7 см. Это позволяет не загрязнять ее частичками почвы во время валкования и подбора. Использование  косилок-плющилок (для бобовых – вальцовые, для злаковых – пальцевые) способствуют более быстрому и равномерному испарению из всего растения. Особенно оправдывают себя косилки-плющилки в дождливых регионах или в дождливую погоду, позволяя значительно сократить срок подвяливания растений. При скашивании помимо максимального сбора урожая, необходимо учитывать и влияние  этого агротехнического приема на отрастание растений и их последующую вегетацию.  

Подвяливание  скошенной массы.        

 Подвяливанием  содержание сухого вещества в скошенной массе доводят до 35-40%. Для достижения однородности массы по содержанию сухого вещества подсушивание трав проводится в разбросанном состоянии. Оптимальные сроки подвяливания не превышают 24 часа. Пересушивание подвяливаемой массы, когда содержание сухого вещества более 40%, приводит к недостаточной плотности в процессе трамбовки. Формирование валков следует проводить незадолго до начала подбора массы. При использовании консервантов равномерное их распределение в зеленой массе достигается внесением во время подбора и измельчения валков. Для определения степени подвяленности в поле существует следующий классический ручной метод:       

20-25% сухого вещества  – при отжимании растений руки  становятся мокрыми, и из пучка  капает выжатая вода;-       

30% - появление  влаги на руках только после  скручивания пучка растений;-      

35% - только ощущение  влаги на руках;-       

40% и более  – после скручивания растений  руки остаются сухими-  

Подвяливанием доводят содержание сухого вещества в скошенной массе до 35-40 %. Для достижения однородности массы по содержанию сухого вещества, подсушивание трав проводится в разбросанном состоянии, с последующим формированием валков. Оптимальные сроки подвяливания не превышают 24 часов. Пересушивание подвяливаемой массы, когда содержание сухого вещества более 40 %, приводит к недостаточной плотности в процессе трамбовки. При использовании консервантов, равномерное их распределение в зеленой массе достигается внесением во время подбора валков. 

Измельчение и  транспортировка массы.        

 Длина резки  должна составлять 25-50 мм. Это обеспечивает  более свободный доступ бактерий  к сахарам растений. Оптимальной  считается плотность 200-230 кг сухого  вещества в кубическом метре  сенажа. В этом случае потери  питательности массы минимальны. Более того, искореняются условия для возникновения плесени.        

 Мелкоизмельченная  масса менее упруга и хорошо  уплотняется в траншее, наиболее  удобна она при выемке и  раздаче корма скоту.        

 Необходимо  правильно отрегулировать противорежущие пластины и иметь острые ножи, затачивая их после каждого дня работы.

Работу нужно  продумать так, чтобы кормоуборочный комбайн не простаивал, а находился  постоянно в работе. Для этого  необходимо иметь достаточное количество вместительных бункеров для перевозки массы.

По подсчетам  практиков возить массу дальше, чем  на 7-8 км накладно. По этому необходимо организовать работу так, чтобы «плечо»  не превышало 5-6 км.  

Подготовка  сенажных траншей.

Требования к  состоянию траншей достаточно высокие. Траншея должна быть наземной, со сквозным проездом, иметь уклон либо от середины к краям, либо от стен к середине. В обоих случаях в нижних точках дна траншеи устанавливаются желобки для приёма и отвода в отстойник лишней влаги. Имеющиеся ямы и выбоины на дне траншеи необходимо забетонировать, трещины и щели в стенах заштукатурить цементным раствором, перед приёмом кормов траншею тщательно вымыть. Не допускается закладка кормов в грязные, разбитые траншеи. Подъезды должны иметь твёрдое основание.   

Закладку траншеи осуществляют быстро. Зеленую массу распределяют равномерным слоем около 40 см, с обязательной трамбовкой в течение 2-3 минут на тонну зеленой массы, совершая 4-5 проездов по одному месту. Трамбовку проводить колесным трактором (К-700). Езда должна быть медленной (5 км/ч), чтобы воздух успевал выходить из глубин массы. Нельзя допускать резких торможений, могущих вызвать разрывы в монолитном слое.

Длина резки  должна составлять 25-50 мм. Это обеспечивает доступ бактерий к сахарам растений и плотность в 180-200 кг сухого вещества в кубическом метре сенажа, минимальные потери питательности и отсутствие плесени.

Закрытие  сенажных траншей. Во избежание потерь и проникновения воздуха, траншею лучше всего закрывать пленкой. Массу закладывают не по всей длине траншеи, а начинают с одного края, стремясь как можно быстрее достичь верхней границы. После каждого дня закладки массы, траншея накрывается пленкой.. В дальнейшем края пленки поднимают и продолжают закладку массы от верхнего уровня. Вечером снова укрывают, и так далее, пока не заполнится вся траншея. Таким образом, закладка массы в траншею происходит не слоями, а как бы буртами, стыкующимися по дням закладки в одну массу. Это устраняет потери питательных веществ корма из-за доступа воздуха, и при остановках в процессе уборки.

После закладки и укрытия всей траншеи, на поверхность  пленки укладывают какой либо груз, к примеру, старые автомобильные  покрышки. Давление дает возможность  удержать пленку и продолжает уплотнять  зеленую массу.

Скашивание  зеленой массы на сено.  
24.08 СПК «Новый Путь» Работник по заготовке кормов.

Изучил  на практике технологию заготовки сена и определение объема сена.

Присутствовал при заготовке сена. Заготавливалось  сено из отавы многолетних трав.

Сено- важнейший  компонент рациона для обеспечения полноценного кормления в зимний период жвачных животных (крупного рогатого скота и овец). В 1 кг сена I класса содержится 0,45-0,55 корм. ед., 65-80 г переваримого протеина, не менее 30 мг каротина, а также витамины группы В, Д, Е и минеральные ве-щества. Оптимальный срок уборки бобово- злаковых трав для получения высококачественного сена- фаза буто-низации, злаковых- колошения. Заканчивать уборку следует в начале цветения. Растительную массу подбирают из валков при влажности 35-45%. Досушивать траву лучше активным вентилированием под навесами, в са-раях или непосредственно в скирдах. Для активного вентилирования применяют различные вентиляторы (про-изводительность от 20 до 50 тыс. м3 воздуха в час). Для одного вентилятора производительностью 25-30 тыс. м3 в час размеры скирды следующие: ширина (у основания) 5-6,5 м, высота- 5,6 м, длина 10-12 м.

При приготовлении  прессованного сена траву после  провяливания подбирают при влажности 30-35% пресс- подборщиками. Прессовать сено целесообразнее в укороченные тюки массой 13-18 кг. Тюки досушивают на вентиляционных установках. Их укладывают на установку в шахматном порядке высотой 3-3,5 м. Объем круглого стога определял по формуле (0,04ХП-0,012ХОк)ХОкХОк, где Ок- длина окружности стога у ос-нования; П- длина перекидки; цифровые показатели- постоянные коэффициенты.

Например: длина  окружности стога 10 м, перекидка- 6 м; умножаем 0,04 на 6 получаем 0,24; 0,012 умножаем на 10, получаем 0,12; затем 0,24-0,12=0,12; умножаем 0,12Х10=1,2; затем 1,2Х10=12 м3, т. е. (0,04X6-0,12X10)х10х10

 
Заготовка кормов.
 
25.08 СПК «Новый Путь» Работник по заготовке кормов.

Определял сроки уборки трав.

Ранний укос имеет следующие преимущества:

· Лучшее усвоение, более высокая энергетическая ценность.

·  Низкое содержание клетчатки.

·  Более высокое содержание протеина.

·  Более высокие вкусовые качества кормов для молочных коров.

По данным исследований установлено, что питательность  трав по мере роста резко снижается. Лучшее время уборки злаковых трав - фаза выхода в трубку-начало колошения, а бобовых - бутонизация. Если в фазе выхода в трубку  1 ц сухого вещества злаковых трав содержит 94 корм. ед., то во время колошения - 71, а при цветении - 62.  

У бобовых в  начале бутонизация  центнер сухого вещества содержит 93 корм. ед., в разгар бутонизация - 86, а в фазе цветения - 72. Также резко падает и содержание протеина в 1 кг56 граммов, в бобовых - со 142 до 123 и 98 граммов. А это означает, что при уборке трав в более поздние сроки теряется 800 ц корм. ед. и 120–140 ц переваримого протеина на каждую 1000 т силосуемого сырья . Срок уборки культур на силос не должен превышать 10-12 дней. Фазу вегетации определяют визуально или подсчетом числа растений, вступивших в данную фазу. Для этого на определенном участке отсчитывают 20-30 растений и определяют количество растений, вступивших в данную фазу, в процентах от общего количества. Для злаковых и бобовых трав началом фазы колошения, бутонизации или цветения считается наличие соответствующих признаков у 10%, при полной фазе – у 75% растений.

При определении  сроков уборки травосмесей необходимо исходить из того, какие 

компоненты преобладают.  

Согласно исследованиям  института животноводства, если травы  убирают на силос, то при оценке их силосуемости нужно исходить из конкретных условий, так как показатели силосуемости (содержание сухого вещества, сахара и буферная емкость) кормовых растений очень изменчивы. В поздних стадиях развития растений содержание сухого вещества достигает 30-35%, но из-за высокого содержания сырой клетчатки при силосовании таких кормов будет резко снижаться их питательность. Подсчитано, что запаздывание с уборкой трав ежедневно ведет к потерям 2% корм. ед. В пересчете на молоко это будет составлять 2-3 кг в сутки, а в год – от 600 кг до 1 т. от одной коровы, только за счет того, что запоздали с уборкой на 1 день!  

Известно, что  содержание клетчатки в зависимости  от погодных условий, с каждым днем возрастает на 0,3-0,5 %. Мы знаем, что клетчатка  дает нам жир в молоке и, она  необходима коровам для жвачки. Однако повышенное его содержание снижает количество потребляемого корма и его переваримость. Эффективная клетчатка в рационах коров должна быть не менее  15 %.  

Технология  уборки зерновых культур  
26.08-28.09 СПК «Новый Путь» Работник по заготовке кормов.

Изучил  на практике технологию заготовки пресованного сена.

Процесс заготовки  сена включает в себя следующие операции:
  • 1. кошение трав;
  • 2. вспушивание и подвяливание скошенной массы;
  • 3. формирование валков;
  • 4. прессование рулонов с последующей их транспортировкой к месту упаковки и хранения;
  • 5. упаковка рулонов в специальную плёнку, складирование упакованных рулонов;
  • 6. измельчение и раздача корма животным.

1. Кошение

Кошение трав производится ротационной косилкой. Кошение трав начинается в период их максимальной кормовой ценности (бобовые — фаза «бутонизация», злаковые — «выход в трубку »). Косилка Е 281 может быть использована для кошения всех видов трав, на равнине и холмистой местности.

2. Вспушивание

Ворошение скошенной  травы производится вспушивателем, что обеспечивает равномерное и интенсивное подвяливание и снижает потери питательных веществ. Травяная масса укладывается ровным рыхлым слоем на всю ширину прокоса и в тот же день готова к дальнейшим операциям.

3. Формирование валков

Подсушенная трава  собирается в валки роторными граблями — в алкообразователями, либо колёснопальцевыми граблями. Они обеспечивают тщательный сбор травы по всей ширине захвата, формируют валок правильной формы и заданной ширины.

4. Прессование рулонов

Подбор из валков травяной массы с влажностью до 40-60%осуществляется пресс-подборщиком, который формирует цилиндрические рулоны высокой плотности и идеальной формы. Для увязки рулонов применяется полипропиленовый шпагат. После прессования рулоны без промедления транспортируются к месту упаковки и хранения.

5. Упаковка рулонов

Не позднее 2-3 часов после прессования рулоны должны быть герметично упакованы в  специальную плёнку.

Эту операцию производит упаковщик рулонов. Герметичная  упаковка обеспечивает сохранность  корма в течение одного года без снижения его питательной ценности.

Хранятся рулоны в закрытых помещениях, под навесом  или на открытых площадках вблизи фермы.

Складирование рулонов осуществляется погрузчиком, оснащённым специальным захватом.

Расходные материалы: плёнка упаковочная полиэтиленовая, шпагат полипропиленовый сеновязальный.

6. Измельчение и  раздача корма

Для раздачи  корма применяется измельчитель рулонов или кормосмеситель-раздатчик. Перед загрузкой с рулонов  вручную удаляется упаковочная  плёнка. Рулон загружается в измельчитель, после двух резательных движений ножа разрезается упаковочный шпагат и вытягивается с рулона вручную. Измельчитель разрезает рулон с длиной нарезки 9, 15, 22 см и, двигаясь по кормовому проходу фермы, раздаёт корм в кормушки.

   
28.08 СПК «Новый Путь»   выходной день воскресенье    
 
29.08 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных. Изучил функциональные обязанности оператора. Механизированные работы по уходу за дойными и сухостойными коровами на комплексах и механизированных фермах, маточным стадом в мясном животноводстве, коровами-кормилицами, ремонтным молодняком, телятами профилакторного и молочного периодов в возрасте до 4 - 6 месяцев на механизированных фермах.  
Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров, увеличению выхода телят и улучшению их сохранности, кормлению скота сбалансированными по питательности веществам кормами.  
Кормление, поение, чистка животных.  
Подгон коров из секций к доильной установке.  
Выгон животных из доильной установки.  
Контроль за правильным размещением коров по секциям.  
Выявление охоты у животных.  
Выявление и отсортировка больных коров.  
Откорм крупного рогатого скота на государственных животноводческих комплексах и откормочных площадках.  
Оказание помощи по подгону коров на пункты искусственного осеменения и отгону в коровник.  
Подбор коров-кормилиц для телят.  
Оказание помощи в лечении и ветеринарной обработке животных, наблюдение за стельными коровами.  
Прием телят и оказание помощи животноводам по доению во время отела коров.  
Проведение моционов и прогулок животных.  
Ознакомился с  обязанностями и порядком работы.  
29.08.

 

СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Подгонял коров  на дойку в доильную установку  Елока. После утренней дойки животных кормили с кормораздатчика Boloton вертикальный двухсторонний кормораздатчик смеситель измельчитель. Я за ним проходил по кормовому проходу и поправлял корм на кормовых столах, что бы всем животным корм размещен на кормовых столах был равномерно.

Раздавали зеленую подкормку из кукурузы сдобренную патокой и зернофуражом из смези злаков и гороха.

Днем  животные находятся на вольном выгуле  выходят на выгулюную площадку при  ферме.

На ночь  ворота и двери фермы закрываются.

Животные  размещаются на лежанках с резиновыми подогреваемыми ковриками. Подогрев подключается в зимнее время в сильные морозы.

Принимал участие  при кормлении животных  
30.08. СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Осуществлял механическую чистку проходов в коровнике.

Навоз убирается дельта скребком в навозосборник, откуда выкачивается насосом в емкость которая затем транспортируется колесным трактором на поле с парами где навоз разбрасывается.

Скребком  чистил навоз с лежанок и подгребал  к транспортеру.

Затем остатки смывал из шланга напором воды.

Удаление навоза из коровника  
31.08 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Осуществлял сортировку животных под руководством бригадира  фермы по номерам в различные  секции. Сухостойных коров в 1 секцию, к ним же присоединили нетелей, что бы привыкали к условиям коровника.

Коров на раздое перегнал во вторую секцию , остальных коров разогнали в 3 и 4 секции. Каждаая группа коров  получает различный рацион согласно физиологического состояния и продуктивности. Сухостойным коровам зоотехник исключил сочные корма, коровам на раздое наоборот увеличил дачи сочных кормов и концентратов.

Больных коров поместили в изолятор, который  расположен в пристрое к коровнику  и ветеринарные специалисты приступили к их лечению

Распределял животных по группам в секции.  
1.09. СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Животных выгнали на пастбище а помещение дезинфицировали всвязи со вспышкой бруцеллеза в Ставрополье. Проводили дезинфекцию помещений с помощью автодезустановки ДУК, а затем внутренние поверхности стен и потолка, столбы и перегородки обрабатывали водной эмульсией ДДТ из расчета 2 г активно действующего вещества (АДВ) на 1 м2. После этого обрабатывали также и наружные поверхности помещений водной эмульсией гексахлорана (но не ДДТ) из такого же расчета (2 г АДВ на 1 м2). Рабочие эмульсии ДДТ и гексахлорана содержали 2°/о АДВ и их наносили на поверхность с помощью пневматического ранцевого опрыскивателя (автомакса).  Обработанное помещение закрывали на 1-1,5 часа, а затем тщательно проветривали, открыв окна и двери. После этого полы, проходы, панели,  тщательно промывали холодной водой и посыпали негашеной известью, а кормушки - дополнительно горячей водой. Дезинфекция помещений.  
2.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Дератизация- борьба с грызунами. Использовал препарат ратиндан – это 0,5%-ая смесь дифенацина с наполнителями (крахмал). Это кумулятивный препарат многократного действия. Суммарная летальная доза дифенацина для грызунов при ежедневном его скармливании 0,1-0,15 мг, а однократная для мышей – 4 мг, для крыс – 6-8 мг. Гибель наступает на 5-8 сутки.

При подготовке приманки ратиндан в количестве 3% вносилв  пищевую основу. Для подготовки жидких приманок расходуовал 3 г препарата  на 100 см2 поверхности жидкости. Применял его для опыливания нор и троп грызунов.

Для борьбы с грызунами применял также водные (жидкие) приманки. В плоскую посуду наливал воду, молоко, мясной или  рыбный бульон слоем до 1 см и распыляют  на поверхность жидкости из марлевого  мешочка или с помощью распылительных устройств химикаты из расчета 0,3 г крысида, 3 г зоокумарина, 3 г ратиндана на 100 см2.

Для приготовления  жидкой приманки с натриевой солью  зоокумарина в приманку (молоко, бульон) добавляю 5 мл/кг 1%-ного раствора натриевой соли зоокумарина. К водным приманкам добавлял 1% сахара.

Жидкие  приманки применяют в теплое время  года, а зимой только в теплых помещениях во избежание их замерзания.

Приманки  выставлял в недоступных для  свиней местах

Проводил дератизацию  
3.09. СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных После утренней дойки ыгонял коров на пастбище, пас до 16 00, в это время трактором вычищали навоз из выгульны площадок, подготавливали выгульные площадки к зимовке.

В 16-00 загнал коров на очищенные выгульные  площадки в 17-00 загонял коров в доильную установку.

После дойки кормораздатчико был роздан корм (зеленая масса подсолнечника,кукурузы, смеси концентратов и патока) в  коровнике.

Пас коров  
4.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Выходной день воскресенье    
5.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Принимал участие  в ветеринарных обработках. Помогал  ветеринрным специалистам фиксировал животных. Вет специалисты брали  кровь на исследование и проводили  туберкунилизацию. Обработке подвергли  все дойное поголовье кроме глубокостельных коров во избежание стресса. Оказывал помощь ветеринарным специалистам.  
6.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Помогал осеминатору  загонять коров в станок для осеменения животных.

Проводил обработку  горячей водой пола в доильном зале.

   
7.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Во время  моего дежурства телилась корова. У коровы возникли осложнения при родах, плод слишком медленно продвигался в родовых путях.

Плод  продвигается слишком медленно   оказал акушерскую помощь. Для этого взялся за передние конечности плода руками и умеренными натягиваниями в момент потуг помогал его выведению.

Для предупреждения разрыва верхней комиссуры половых губ их захватил в верхней части рукой и собрал в складку.

После выведения плода оборвал пуповину. Висящий из родовых путей послед нельзя вытягивать или обрывать. Обработал  пуповину раствором фурацилина.

Оставил теленка перед коровой что  бы она его облизала. Сообщил по телефону ветернинрному фельдшеру.

   
8.09- СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Чистил кормовые столы от остатков кормов, которые  вывез на конюшню.

Помогал гл.зоотехнику фиксировать животных, которые потеряли бирки для мечения.

Зоотехник метил животных специальными эластичными  бирками, затем данные заносил себе в журнал.

   
9.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Заменил дезинфицирующий  раствор в дезинфекционных ваннах. В качестве дезраствора применяется  раствор каустика 1%. 
Пргоняли все дойное поголовье через дезбарьер.
   
10.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию  животных Чистил групповые  поилки от механических загрязнений. Заменил  вышедшие из строя изолированные  подогревательные тены.

Предварительно  отключив электропитание.

   
11.09 СПК «Новый Путь»   Воскресенье выходной день    
12.09 СПК «Новый Путь» Назначен на работу в качестве оператора машинного  доения
    Ознакомился с  должностными инструкциями.

Оператор машинного  доения должен знать:     

- устройство  и правила эксплуатации доильных  аппаратов;     

 - устройство различных  типов стационарных  и передвижных  доильных

площадок  и  установок,  молокопровода,  вакуумных  насосов,  холодильных

установок,  танков для сбора и хранения молока,  правила  включения  их в

работу;     

- правила  сборки,   разборки,   использования,  хранения,  порядок

проведения ежедневных и периодических уходов за доильными  аппаратами;     

- правила  сборки,  разборки,  использования и  хранения  отдельных

механизмов доильных установок;     

- дозировку  моющих средств;     

- порядок промывки  и дезинфекции  доильных  аппаратов  и установок,

молокопровода;      

- технику машинного  доения;     

- технологию  доения на доильных установках;      

- правила эксплуатации  механизмов, доильных установок;     

- основы анатомии  и физиологии животных; строение вымени;      

- физиологию  молокообразования и молокоотдачи;      

- правила и  нормы кормления, поения и содержания  животных;     

- кормовую ценность,  нормы и правила  скармливания различных видов

кормов;     

- порядок скармливания кормов;     

- потребность  коров в белке, витаминах и  минеральных веществах;     

- методы повышения  молочной продуктивности коров;     

- комплекс мер,  обеспечивающих получение высокого  качества молока;     

- технику охлаждения  молока;     

- приемы  повышения  продуктивности  животных  и правила  первичной

обработки молока;      

- технологию  производства молока на промышленной  основе;     

- признаки охоты  у животных, их беременности и  приближения родов;     

- признаки   приближения  родов  и  правила  приема  новорожденного

животного;     

- правила  их ветеринарной обработки,  правила кормления,  ухода за

животными в  первый период после отела;     

- сроки  и  методы  запуска  животных  и  подготовки  их  к  отелу,

выжеребке и  ягнению;     

- правила оказания  первой помощи заболевшим животным;      

- правила ухода  за выменем и признаки наиболее часто встречающихся

заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;      

- сведения о  некоторых  лекарственных и дезинфицирующих средствах и

их применение;      

- основы искусственного  осеменения и правила подготовки  маток для

осеменения. 

На оператора  машинного  доения возлагаются следующие должностные обязанности:     

Машинное   доение   коров   тремя   и   более   аппаратами   с продуктивностью  в среднем  по группе на одну  фуражную корову  свыше 3,5 тыс. кг   молока    в    год   и  на   доильных   площадках    и   других высокопроизводительных доильных установках.

Массаж,  подмывание,  вытирание  вымени  и  другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.     

Выполнение  мероприятий  по  повышению молочной продуктивности коров.     

Машинное доение коров в изоляторе.

Машинное   доение  коров   в  родильном   отделении  и  коров-первотелок.      

Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.

Проверка на мастит и проведение  санитарно-ветеринарных  работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.     

Выявление  травм  вымени  и  проведение  работ по профилактике

мастита.     

Обработка вымени дезинфицирующими препаратами.     

Соблюдение правил машинного доения коров.     

Подключение  и  отключение  аппаратов,  проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой.     

Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима.     

Машинное додаивание животных.     

Проверка полноты  выдаивания.     

Выполнение  мероприятий  по  улучшению  содержания  животных, кормлению  сбалансированными  по питательным  веществам  кормами  в целях

повышения молочной продуктивности,  получения молока  высокого качества и увеличения выхода телят.     

Разборка и  сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, ьтехнический уход за ними и устранение неполадок.     

Регулировка  и  технический  уход  за  доильными площадками и установками и устранение неполадок.     

Промывка  молокопровода,  разборка,  промывка  и  дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов.     

Измерение   надоенного   молока,   проведение   расчетов   по измерительной таблице.

Раздача кормов.      

 Дозирование  и подача концентрированных кормов  в кормушки с помощью механизмов.     

Чистка кормушек, коров.     

Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения.      

Выявление  животных в охоте и подготовка  их к искусственному осеменению или к случке.     

 Оказание   помощи   ветеринарным  специалистам  в  проведении профилактических   мероприятий   в  лечении,   искусственном   осеменении животных.

Выявление начала родов животных и прием новорожденных.      

Обтирание новорожденных  животных и прижигание пуповины.     

Доставка новорожденных  в клетку и профилакторий.

Обработка коровы и уход за ней после отела.     

Растирание вымени отелившихся коров лечебными  препаратами.     

Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным.      

 Облучение новорожденных кварцевой лампой.

Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

 
 
Ознакомился  с распорядком и работал по нему 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
13.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения Подготовка  вымени коровы к доению. Доение нужно начинать, когда молочные цистерны наполняются молоком, а вымя и соски сделаются упругими. Перед началом доения необходимо сделать массаж вымени. Систематический массаж способствует правильному развитию вымени, усиливает работу молочной железы, ускоряет выделение молока. При этом в молоке увеличивается и содержание жира за счет извлечевия жировых шариков с последними порциями молока, которые выдаиваются после заключительного массажа. 
Массаж начинал с поглаживания всей поверхности вымени по длине и ширине. Второй прием подготовительного массажа состоит из легких подталкиваний руками всех долей вымени, подражая сосущему теленку. После этого приступал к доению. Когда большая часть молока выдоена, нужно провести заключительный массаж, который состоит в поочередном растирании и подталкивании всех долей вымени кверху. Благодаря этим приемам оставшееся в вымени молоко, наиболее богатое жиром, притекает к цистернам и выдаивается. Последние порции молока содержат до 9—10% жира. 
Перед доением вымя тщательно подмывал теплой водой и вытирал чистым сухим полотенцем. Кроме того, необходимо жгутом чистой соломы предварительно обтереть зад 
коровы, чтобы приставшие частицы не попали в молоко. 
С этой же целью хвост 
коровы обязательно надо привязать к ноге. Смазывать вымя не следует. 
Нужно также помнить, что при испуге или причинении боли у коровы задерживается выделение молока, поэтому нельзя допускать грубого обращения с животным. Даже смена доярки вызывает беспокойство у коровы, что приводит к снижению удоя.
Надои составил 1242 л. Ср жирность 3,9  
14.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения. Доение проводится в доильном зале елочка в молокопровод доильными аппаратами Delaval.

Доильная система  «Елочка» обеспечивает высокую пропускную способность, поддерживая размеренное и бесстрессовое движение коров на дойку и обратно. Максимальное сокращение времени доения позволяет увеличить время, которое животные тратят на отдых, поение и кормление, что приводит к увеличению продуктивности.

Максимальная  эффективность и функциональность доильных залов обеспечивается гибкой системой автоматизации процессов и широким спектром дополнительных опций.

Доильный  зал «Елочка» представляет собой надежную и эффективную доильную систему. Коровы располагаются под углом 30° или 60° по обе стороны доильной яме. Доильные залы данного типа сочетают в себе современные технологии и простоту эксплуатации. Стойловое оборудование изготовлено из оцинкованной стали. В зависимости от количества доильных мест возможно доение одновременно от 8 до 60 животных

Преимущества:

  • Доильная яма обеспечивает легкий доступ к вымени и простое подключение доильного аппарата.
  • Вакуум-провод диаметром 90 мм позволяет сохранять стабильную величину вакуума.
  • Плавные сгибы молокопровода позволяют обеспечить сохранение высокой жирности молока.
  • Доильные аппараты обеспечивают мягкий массаж сосков и бережно выдаивают коров, минимизируя стресс, причиняемый животному.
  • Система управления стадом: идентификация коров, учет надоев, определение «охоты», мастита и автоматические селекционные ворота оптимизируют работу обслуживающего персонала и уменьшают трудозатраты.
  • С увеличением поголовья возможен ввод в эксплуатацию дополнительных доильных мест.
  • Уменьшение трудозатрат.
  • Оптимальное решение автоматизации процесса доения при минимальных затратах.
 
Надоил 1260л.

ср. ж. 3.95%

 
15.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения. Работал по распорядку дня. Провел техническое обслуживание доильных аппаратов (промыл горячей  водой с дезинфицирующим раствором Kolpol, заменил изношенные резиновые детали- сосковую резину, молочные шланги).   Резиновые детали в доильных аппаратах при интенсивном использовании меняются 1 раз в полгода.

 Доил коров.  Проверял коров на мастит.

  • симптомы: твердое болезненное вымя и анормальное молоко;
  • меры:

   больную четверть доят отдельно  в доильное ведро не допуская  попадания молока в общее молоко, продолжать доить отдельно до  полного излечения коровы.  

Надои составил 1362 литра средняя жирность 3,9/

Обнаружил дну корову больную маститом

 
16.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения. Во время  дойки выявил 1 корову с явными признаками половой охоты ( беспокойство, низкая продуктивность и плохая молокоотдача, слизистые выделения из влагалища).  
 
Надои составил 1329 л.

ср. ж. 3.92% 
 

 
17.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения. Работал по распорядку дня. Помогал главному зоотехнику и  учетчику проводить контрольную  дойку. Компьютеры на доильной установке  фиксируют надой от каждой коровы. Результат сообщал по окончании доения каждой коровы учетчику, которая фиксировала данные в акте контрольной дойки. Контроль осуществлялся двукратно во время утренней и вечерней дойки. Коров на раздое дежурный оператор машинного доения еще доит в обеденное время. Данные так же фиксировались в акте контрольной дойки. По полученным результатам вышло что продуктивность по сравнению с предыдущим месяцем несколько снизилась, по причине уменьшения дач зеленых кормов и введению в рацион сенажа и силоса. Надой составил 1342л жирность3,85  
18.09 СПК «Новый Путь»   выходной    
19.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве оператора машинного доения. Работал как  обычно. Проводил поение телят молозивом  в профилактории.

Телята в профилактории содержатся в отдельных клетка изолированных друг от друга. Телята в профилактории содержатся до 10 дневного возраста затем доярами передаются в телятник.

Надой составил 1406 л жирность 3,75  
20.09- СГТ   Инструктаж  у руководителя практики.    
21.09 СПК «Новый Путь» Работа в качестве оператора машинного доения. В родильном  отделении отрабатывал приемы ручного доения коров. Раздаивал тугодойную новотельную первотелку. Помощник зафиксировал животное. Поглаживаниями успокоил животное, при этом нельзя делать резких движений и кричать. Затем сделал массаж вымени (техника массажа описана выше) обработал соски дезинфицирующим йедосодержащим раствором и плавными движениями пальцами сдоил первые струйки молока в кружку. Остальное молоко выдаивал в ведро. По окончании доения и додаивания провел повторный массаж. Животное перевели из родильного отделения в цех раздоя. Надой составил 7 л. Жирность3,65.  
22.09 СПК «Новый Путь» Назначен на работу в качестве оператора по обслуживанию молодняка КРС В обязанности  оператора по ходу за молодняком КРС входит:

- подвоз  кормов и молока;

- кормление  и поение телят;

-уход  за животными;

-чистка  навоза;

-контроль  за состоянием животных;

-ежемесячное  взвешивание;

-ремонт оборудования и станков в телятнике;

-проведение  дезинфекции в помещении;

-проведение профилактических мероприятий по предотвращению болезней (витаминизация с кормами, приготовление лекарственных профилактических отваров, проветривание помещений).

Ознакомился с обязанностями.  
22.09 СПК «Новый Путь» Назначен на работу в качестве оператора по обслуживанию молодняка КРС Телята поступают  в телятник после профилактория на общее молоко.

Схема выпойки телят в молочный период 

Месяц Декады Количество  молока в день, кг Всего за декаду, кг Количество 
стартерного

комбикорма,

кг

Всего за декаду, 
кг
1 1-10 6 60 0,3 3
11-20 6 60 0,7 7
21-30 6 60 1,0 10
2 31-40 6 60 1,3 13
41-50 4 40 1,6 16
51-60 2 20 2,0 20
 
 

Итого за молочный период: 300 кг молока и 69 кг стартерного комбикорма.

Раньше взамен молока использовали заменитель цельного молока, но это приводило к снижению иммунитета телят, Сейчас жепринята технология применяемая в Ленинградской области выпаивание молока со комбикормом стартером, который добавляется в молоко. Заболеваемость телят сразу же снизилась, увеличились привесы до 800-850 граммов в сутки с 450-600. С трех недельного возраста  в кормушки закладывается сено.

Принял 64 головы телят.  
23.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию молодняка КРС Работал по распорядку дня. Помогал зоотехнику метить животных Метили бирками с номерами с помощью специального пистолета. Данные мечения зоотехник заносил в журнал. Метили только телочек. Бычков сортировали в отдельные клетки на откорм и на реализацию населению. Работал в телятнике  
24.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию молодняка КРС Работал по распорядку. Завез сено и молоко, получил со склада комбикорм стартер раздал животным. Телят старше 5 месяцев  выгонял на 3 часа на выгульные площадки. В пасмурную дождливую погоду телята на выгульные площадки не выгоняются. Работал в телятнике  
25.09 СПК «Новый Путь»   выходной    
26.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию молодняка КРС Работал по распорядку дня. Проводил дезинфекцию пустующих  клеток для приема молодняка из профилактория. Проводил побелку раствором извести  с добавлением дезраствора Aron, который нетоксичен и не имеет запаха, разработан на биологической основе, производство Германия.

Для дезинфекции  данным раствором нет необходимости  освобождать помещение от телят.

Проводил дезинфекцию  клеток.  
27.09 СПК «Новый Путь» Оператор по обслуживанию молодняка КРС Пересдал телят  другому телятнику, провели взвешивание, данные занесли в ведомость взвешивания животных .

Телочек взвешивали индивидуально записывали в ведомость взвешивания по номерам, бычков же взвешивали группой.

Животных  передали актом передачи животных .

Научился оформлять  документацию по взвешиванию и переводу животных.  
28.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве бригадира  В обязанность  заведующего фермой входит: В мою обязанность входило контролировать раздачу кормов, следить за выходом на работу работников. В случае не выхода работника, замена его подсменным. Принимать участие в составлении рационов кормления животных, порядке расходования кормов;

Обеспечивать  активные прогулки скота в стойловый  период.  Организовывать перевод  скота на летний пастбищный период, формировать гурты, закреплять их за пастухами.

 Контролировать продуктивность скота, правильность оприходования продукции.

 Организовывать  взвешивание молодняка. 

 Ввести производственный  и зоотехнический учет на ферме.  Составлять утвержденную отчетность  о работе подразделения

 Составлять  расчеты и заявки на приобретение для фермы машин, оборудования, ремонтных материалов, топлива, приборов, инструментов и других материалов. Контролировать соблюдение работниками животноводства производственной и трудовой дисциплины, правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Организовывать  подвоз кормов и их распределение по половозрастным группам животных; организовывать витаминно-минеральную подкормку животных и контролировать правильность ее проведения; принимать участие в составлении рационов кормления животных, порядке расходования кормов; обеспечивать активные прогулки скота в стойловый период;

  контролировать  соблюдение работниками животноводства  производственной и трудовой  дисциплины, правил охраны труда,  техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

 В  5-00 явился на молочно товарную  ферму,  проверил производственные  процессы, весь персонал фермы  находится на рабочих местах. Животные накормлены. Дойка начата  вовремя. В помещениях душно  имеется запах аммиака, вентиляционные шахты не обеспечивают необходимый воздухообмен.  Дал наряд скотникам выставить несколько рам из окон, для обеспечения лучшего воздухообмена.  В 8-00 посетил планерку дал заявку на приобретение сетки на окна.

В 9-00 проверил операторов по уборке навоза, провели очистку помещений от навоза, выкачали навозную жижу в емкость. Навоз вывезен на поля. В 15-30 посетил зернофуражный склад, где выдается зернофураж дояркам и телятникам. На складе дал задание завскладу навести порядок.  Зернофураж дробится в кучу рядом с зерновым ворохом и при погрузке происходит смешивание зерна с фуражем. Затем пошел на дойку. Дойка начата в 17-00. Доярки раздают зернофураж на кормовые столы.  После дойки коров скотники выгнали на калды, где они находятся всю ночь. На ночь животным в кормушки роздана подкормка (сенаж викоовсяной).

Ухаживал за свиньями  
29.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве бригадира Провел  с  доярками и скотниками беседу о правилах работы, наказаниях за нарушения дисциплины. Проследил за организацией доения, выходом на работу рабочих.  Посетил телятник 1 теленок пал телочка масть черная  вес 52 кг диагноз: диспепсия.

На корм использовали заплесневелое сено. Телятницам сделал замечания. Провел беседу о профилактике диспепсии. Дал указание завезти с кормохранилища качественное сено.

Ветеринарному врачу дал указания на лечение  и профилактику диспепсии. Оформил  акт выбытия животных на павшего  теленка.

   
30.09 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве бригадира Анализировал  рационы (Рационы и анализ см приложение).

Рационы зоотехник составляет на персональном компьютере используя программу  Феликс.

В программу  заносятся данные продуктивности, возраст  животного и имеющиеся в наличии  корма с их питательностью по анализу  и программа выдает рацион с анализом. В анализе показаны недостаток или переизбыток питательных веществ и количество недостающих питательных веществ которое необходимо ввести в рацион и за счет каких кормов его можно компенсировать.

Данная  компьютерная программа была приобретена  по областной программе развития животноводства в Самарской области.

Анализ рационов  
1.10 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве бригадира Провел наряд: дал задание скотникам отремонтировать  входные ворота. Проследил за раздачей кормов, все рабочие на месте. Составил сводку надоенного молока. Проверил состояние фуражногосклада, замечания учтены склад приведен в порядок. Отпускали по накладной телят частникам вместе с гл. зоотехником.  При взвешивании присутствовали ревизионная комиссия.  Объехал поля, предназначенные для скашивания зеленой массы.

Козлятник уже можно скашивать на подкормку, высота его достигла 25-30 см.

   
2.10 СПК «Новый Путь»   выходной    
3.10-4.10 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве бригадира Оформлял отчетную документацию. Акты перевода и оприходования животных, на выбытие животных, рассчитывал привес, составлял  отчет о движении скота. Оформление  отчетной документации.  
5.10 СПК «Новый Путь» Назначен на работу в качестве лаборанта-учётчика В обязанности  лаборанта учетчика входит проведение анализа молока, проведение контрольных доек, учет надоенного молока и молока отправляемого в телятник.

Составление отчетной документации по движению молока и оприходованию и переводу телят  из профилактория в телятник.

Ознакомился   с распорядком  дня

Ознакомился с правилами по технике безопасности в молочной лаборатории

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

 
6.10 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве лаборанта-учётчика Анализ молока в хозяйстве проводится электронным  анализатором молока Лактан-6.

Он анализирует  молоко по нескольким параметрам: на жирность, плотность, кислотность, содержание белка, количество соматических клеток, количество механических частиц, плотность.

Анализатор может  работать автономно от аккумуляторной батареи, так же от сети. Анализатор так же можно подключать к персональному  компьютеру и результаты анализа  заносить в сводную электронную  таблицу и индивидуальные племенные  карточки.

Анализировал  пробу молока.  
7.10 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве лаборанта-учётчика Проводили с  главным зоотехником контрольную  дойку в цехе раздоя.  Учет и  анализ молока проводился от каждой коровы трехкратно во время утренней, обеденной  и вечерней дойками.

Данные контрольной  дойки заносились сначала в рабочий  блокнот, затем в акт контрольной  дойки.

   
8.10 СПК «Новый Путь» Работа в  качестве лаборанта-учётчика Проводил анализ молока и отправку на молокозавод. Оформлял товарно-транспортные накладные за подписью бригадира фермы и главного зоотехника. Отправка молока  
9.10 СПК «Новый Путь» Оператор по искуственному осеменению животных.

Ознакомление  с техникой безопасности при работе на пункте искуственного осеменения.

При искусственном осеменении животных всё шире используют сперму, замороженную при температуре 196 С, которую хранят в жидком азоте в специальных ёмкостях сосуда Дьюара. 
В животноводстве используют различные типы сосудов отечественного и импортного производства. Наибольшее распространение получил сосуд отечественного производства « сосуд Дьюара-50 » ёмкостью 52 литра. 
При работе персонала с жидким азотом и сосудами Дьюара возможны: 
1.Обмораживание открытых участков тела при контакте с охлаждёнными поверхностями или попадании жидкого азота. 
2.Обморок или удушье в результате снижения концентрации кислорода в воздухе при испарении большой массы жидкого азота. 
3.Взрыв сосуда Дюара вследствие внезапной потери вакуума, быстрой десорбции газов при отогревании сосудов, а также из за испарения азота при герметично закрытой горловине. 
4.Конденсация на охлажденных жидким азотам поверхностям кислорода воздуха и возгораниях при контакте с горючими материалами. 
В связи с этим обращаться с сосудами Дьюара необходимо осторожно, в строгом соответствии с инструкцией по их эксплуатации. При падении, ударах, резких толчках может произойти нарушение целостности наружного кожуха или внутреннего сосуда, что сопровождается потерей вакуума. Признаком такой неисправности является быстрое испарение жидкого азота и обледенение наружного кожуха. Эксплуатировать или отогревать в рабочих помещениях неисправные сосуды Дьюара категорически запрещается. Потерявший вакуум сосуд 
Дьюара надо освободить от хранимой спермы и жидкого азота, а затем поставить на отогревание в течение 3-х суток в помещение, куда запрещён доступ людей. 
Закрывать сосуд Дьюара можно только предназначенными для них крышками. Запрещается плотно закрывать горловину сосуда; испарение части жидкого азота создаёт внутри сосуда избыточное давление, поэтому внутрь сосуда не может попасть кислород из наружного 
воздуха. Кроме того повышение давления создаёт опасность повреждения сосуда или выброса азота. 
При транспортировке сосуда Дьюара и находящиеся рядом предметы необходимо надёжно закреплять во избежании падений и повреждений. 
Заливать жидкий азот в сосуд Дьюара надо через гибкий металлорукав диаметром 18 мл.,давление по манометру в транспортной цестерне должно быть не более 5 атмосфер. Гибкий металлорукав должен быть опущен в сосуд до дна, чтобы струя азота не выбросила рукав из горловины, так как могут пострадать работающие рядом люди. Из сосуда Дьюара в сосуд заливку ведут через широкую металлическую воронку. 
В прорцессе заливки категорически запрещается заглядывать в сосуд Дьюара для определения уровня жидкости. Заправка считается законченной при появлении из горловины первых брызг жидкости. Особую осторожность следует соблюдать во время заполнения теплых сосудов Дьюара, т. е. Новых или отогретых. Заполняют сосуд Дьюара жидким азотом, в одиночку запрещается. 
Вводить пинцет, канистры и другие предметы в жидкий азот надо медленно во избежании разбрызгивания, вызванного «кипячением» жидкости при контакте с тёплыми предметами. 
Чтобы сперма всегда находилась в жидком азоте, сосуд Дьюара предназначенный для её хранения, периодически дозаправляют, при понижении уровня жидкости до 1/3 ёмкости азота. 
Контроль за уровнем азота проводят периодическим погружением в азот металлическую или деревянную линейки. Жидкий азот как более летучий компонент, постепенно обогощается примесью кислорода в техническом продукте. Недопустимо в смеси с выше 15% кислорода, так как такая смесь может воспламениться при контакте с органическими продуктами. 
Соединение кислорода контролируют газоанализатором типа ГХП-3. При отсутствии газоанализатора после каждых 12 дозаправок жидкость из сосуда Дьюара сливают и заливают сосуд свежим азотом. Слив проводят на открытой специальной площадке в безопасном месте.Вблизи мест слива не должно быть деревьев, бумаги, асфальта и т. д. 
Промывку и очистку сосудов проводят на гос. плем. предприятиях и гос. плем. станциях. 
Нельзя нагревать сосуды. Такая операция может привести к взрыву. 
Персонал работающий с сосудом Дьюара и жидким азотом, обязан надевать защитные очки, перчатки или рукавицы. Одежда должна быть без карманов, брюки без манжет и закрывать верх обуви. Рукавицы должны быть свободными, чтобы при необходимости можно было их легко сбросить. При попадании жидкого азота на кожу, поражённый участок обмыть водой, обильно. 
Помещение, где работают с жидким азотом или хранят сосуды Дьюара, должно быть оборудовано вытяжной - приточной принудительной вентиляции, обеспечивающее содержание кислорода в воздухе не менее 19%. 
При естественной вентиляции работа с жидким азотом допускается в помещении, объём которого в 7000 раз больше объёма находящегося там жидкого азота. 
Снижение концентрации кислорода в воздухе ниже 16% приводит к головокружению, обморокам или удушьям без каких – либо предварительных симптомов. Пострадавшего следует вынести на свежий воздух.
Ознакомился с распорядком дня  
10.10-11.10 СПК «Новый Путь»   Выходные дни    
12.10 СПК «Новый Путь» Оператор по искуственному осеменению животных.

Организация искуственного осеменения КРС.

В набор инструментов для осеменения этим способом входят: одноразовая стерильная полистироловая пипетка длиной 45 см с наружным диаметром 5 мм и внутренним от 1,8 до 2 мм; пластмассовый или резиновый стерильный баллончик (объемом 1-2 мл) или шприц (1-2 мл) с резиновой или пластмассовой соединяющей муфтой (стерилизуют перед работой); одноразовые перчатки из полиэтиленовой пленки толщиной 30-40 мк (беспальцевые со скошенным концом, трех- и пятипальцевые длиной 80-90 см). Можно использовать резиновые перчатки, предназначенные для ректального исследования. Перед осеменением один из уголков пакета с одноразовыми пипетками протираю тампоном, смоченным 96% -ным спиртом и надрезаю его стерильными ножницами или надрываю концом пипетки. Выдвинув пипетку на одну треть длины, соединяю ее со стерильным шприцем при помощи муфты (полиэтиленовой, резиновой) или с полиэтиленовым (резиновым) баллончиком, а место надрыва пакета дважды подгибаю и зажимаю канцелярской скрепкой. В пипетку шприцем или баллончиком насасываю сперму. Надеваю на одну руку перчатку, смачиваю ее теплой водой, большим и указательным пальцами раскрываю у животного срамные губы, а другой рукой ввожу пипетку во влагалище коровы сначала под углом 20-30 градусов (вдоль верхней стенки влагалища) на 10-15 см. а затем горизонтально до упора в шейку матки.

Наружные  половые органы обмывать не следует, чтобы в преддверие влагалища не попала грязная вода. Перед осеменением срамные губы протираю сухими или влажными ватными тампонами.

После введения пипетки во влагалище ввожу  руку в перчатке в прямую кишку  и при необходимости освобождаю последнюю от фекальных масс, отведя пипетку в сторону. Если при введении пипетка попадает в складку влагалища, то шейку матки рукой продвигаю несколько вперед, что вызывает распрямление стенок, нажимаю также на конец пипетки пальцем, освобождая ее от упора в складку, и продвигаю до отверстия шейки матки. После этого исследую матку и яичники, исследование сопровождаю легким (1-2 мин) массажем матки.

Захватив  шейку матки указательным и средним  пальцами; большим пальцем нащупываю  отверстие канала и ввожу туда пипетку. Можно держать шейку матки рукой, а конец пипетки направлять мизинцем снизу или прижать пальцами ко дну костного таза и под контролем ладони направить пипетку в отверстие канала шейки матки. Далее шейку матки кистью руки поворачиваю вправо-влево или вверх-вниз и осторожно натягиваю ее на пипетку. После продвижения пипетки в переднюю треть шейки матки (6-8 см), сперму ввожу нажатием на поршень шприца или сжатием ампулы (баллончика). Далее пипетку извлекаю из влагалища и вынимаю руку из прямой кишки.

При мано-цервикальном способе искусственного осеменения коров сперму вводят в канал шейки матки непосредственно рукой, защищенной полиэтиленовой перчаткой, с помощью полиэтиленовой ампулы, соединенной со стерильным полиэтиленовым катетером длиной 75 мм.

После туалета наружных половых органов, руку в полиэтиленовой перчатке вводят во влагалище и пальцами делают легкий массаж шейки матки. Затем, не вынимая руки из влагалища, другой рукой подают ампулу, заполненную спермой, с присоединенным к ней катетером. Катетер вводят под контролем указательного пальца в шейку матки на 6-8 см, подталкивая ампулу ладонью. После этого приподнимают ампулу вверх на 2-3 см и выдавливают из нее сперму большим и указательным пальцами, начиная от донышка к катетеру. Не разжимая ампулу, вынимают катетер из канала шейки матки, кладут его на дно влагалища и вновь массируют шейку матки. Руку с инструментами осторожно вынимают из влагалища. Использованные ампулы, катетеры и перчатки уничтожают

Изучил и  применил разные способы искусственного осеменения.

Осеменил 3 головы.

 
13.10 СПК «Новый Путь» Оператор по искуственному осеменению животных.

Определение сроков половой охоты у коров.

Искусственное осеменение коров в оптимальные  сроки периода охоты обеспечивает высокую оплодотворяемость. Практически самая высокая оплодотворяемость коров достигается при осеменении во второй половине охоты, ближе к ее окончанию . Оптимальное время осеменения коров и телок определяют по следующим признакам:

1. По  срокам от начала охоты. Оптимальным  является период от 12 до 18 ч после начала охоты, т. е. первого проявления рефлекса неподвижности. Коров, проявивших охоту ночью или рано утром (выявленных утром) осеменяют в любой период второй половины дня, пришедших в охоту в первой половине дня (выявленных в полдень) - осеменяют вечером, а во второй половине дня (выявленных вечером) - осеменяют утром. При трехкратном в течение дня выявлении охоты достаточно однократного осеменения в указанные выше сроки за исключением случаев с длительно протекающей охотой. У большинства коров (70-80 %) в пастбищный период охота начинается рано утром или в первой половине дня, а овуляция происходит ночью. Поэтому коров в охоте, выявленных утром, следует осеменять во второй половине дня, лучше вечером.

Определял сроки  охоты у коров.  
14.10 СПК «Новый Путь» Оценка качества  спермы на подвижность и концетрацию. Каплю свежеполученной  спермы наносят на предметное стекло, накладывают покровное стекло и  исследуют на столике Морозова. Устанавливают  на предметном столике микроскоп, настраивают  до появления спермы в поле зрения. В поле зрения микроскопа на глаз определяю в % количество спермиев с активными поступательными движениями. В свежей сперме быка 80-90 % спермиев Сперма, пригодна к применению  
15.10-17.09 СПК «Новый Путь».   Заполнение  и оформления дневника.    
 

 

    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Индивидуальное  задание. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ферма расположена  на северо-западе села Смольково, в пятистах метрах от жилых построек и путей сообщения. Территория фермы обнесена бетонной изгородью и является предприятием закрытого типа. Территория фермы разбита на санитарные зоны, между строениями соблюдены санитарные разрывы.

Навоз утилизируется  как биоудобрение. Сначала он вывозится  за территорию фермы, где на открытом грунте накапливается в навозных кучах. Во время агрономических работ  навоз развозится по полям хозяйства.

Боенские отходы, трупы животных, и другой патматериал  утилизируется в биотермической яме, однако она не отвечает нормативным  требованиям к объекту подобного  назначения. К утилизируемому материалу  имеют доступ дикие и домашние животные и птицы. Это может стать причиной распространения инфекционных и инвазионных заболеваний.

Не соблюдаются  полностью ветеринарно-санитарные нормы на пункте убоя животных. Не производится регулярная дезинфекция помещения, боенский материал работники выносят за территорию фермы и скармливают домашним животным.

Так же на территории фермы отсутствует санитарная бойня  и изолятор для больных животных. Все манипуляции с больными животными  проводятся непосредственно в корпусах, что так же повышает опасность распространения инфекционных заболеваний.

Состояние водоснабжения. Вода добывается из артезианских скважин и поступает по общесельскому водопроводу вода поступает в автопоилки и производится её нагрев автономными электроводонагревателями. Канализация представлена сливными ямами возле каждого корпуса, молокоблок оснащен общей канализацией вода из него поступает на пункт химической очистки.

Оценка  кормов. Для кормления животных в зимний период были заготовлены солома зерновых культур и силос. солома соскирдована неподалёку от фермы, в результате неблагоприятных погодных условий во время заготовки соломы большой её процент стал недоброкачественным. Силос был заложен в две силосные траншеи, так же его большая часть стала недоброкачественной.

Информация о работе Отчет по практики в СПК « Новый Путь»