Отчет по практике в ООО «Первомайское молоко»

Содержание

1. Введение……………………………………………………………………3
2. Общая характеристика хозяйства…………………………………………5
3. Характеристика ветеринарной службы………………………………….10
4. Динамика и анализ заболеваемости и падежа за последние три года в хозяйстве…………………………………………………………………..13
5. Характеристика заболевания……………………………………………..15
6. Меры по ликвидации болезни……………………………………………23
7. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий………….25
8. Выводы и предложения…………………………………………………..29

Список литературы………………………………………………………………30

 

1. Введение.

Важнейшим участком повышения эффективности  общественного производства было и  остается сельское хозяйство. Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего, воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль – отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

Животноводство является весьма важной частью сельхоз производства, находясь в известной зависимости от конкретных условий, и определяет в значительной мере общие результаты всего производства.

Главная задача этой отросли –  удовлетворение возрастающих потребностей населения в продуктах питания, а промышленности в сырье. Видимое  место в этом принадлежит ветеринарным мероприятиям, осуществляемых ветеринарной службой страны. Значение ветеринарных мероприятий еще более повышается в условиях высокой концентрации, углубленной специализации и агропромышленной интеграции животноводства, создание промышленных комплексов, в которых на ограниченной территории сосредотачивается большое количество животных. В этих условиях возрастает роль ветеринарных специалистов, основная деятельность которых должна быть направлена на обеспечение профилактики заболеваний животных.

Должный уровень ветеринарного  обслуживания хозяйства, выполнение профилактических, противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий способствует повышению  продуктивности животных, улучшению  качества продуктов животноводства, способствует уменьшению заболеваемости и падежа животных от инфекционных, инвазионных и незаразных болезней.

 

2. Общая характеристика хозяйства

 

ООО «Первомайское молоко»  Заринского района Алтайского края располагается в пригородной зоне г.Заринска. Основными направлениями развития хозяйства являются молочное скотоводство и производство зерновых культур.

По условиям теплообеспеченности  и увлажнения территория Заринского района относится к умеренно-теплому увлажненному району.  
Климат обладает чертами, характерными для всей лесостепной зоны Западной Сибири. Средняя температура января -18,1°С, июля +18,5°С. Безморозный период в году составляет 110-115 дней. Годовое количество осадков – 450 мм. Среднегодовая скорость ветра 3,7 м/сек. Ветер в основном юго-западного направления. В почвенном покрове преобладают южные черноземы малогумусные, маломощные и среднемощные.

Данные климатические  условия позволяют выращивать сельскохозяйственные культуры, необходимые для создания кормовой базы хозяйства, а, следовательно, и для развития молочного скотоводства.

Хозяйство имеет 15 945 гектаров, в том числе 8 230 га пашни, из них  под посевы зерновых – 5 136 га, сенокосы – 2 410, пастбища – 5 305 га. Для обеспечения поголовья скота кормами, возделываются зернофуражные культуры, кукуруза, силос и многолетние травы.

Среднесписочная численность работников на 01.10.2012 г. 280 человек из них в сельскохозяйственном производстве занято 220 человек, вспомогательный производственный персонал – 21 человек,  служащие – 21 человек, сбытовой персонал –18 человек.

Основные виды деятельности:

- животноводство;

- выращивание зерновых  культур;

Основные виды выпускаемой  продукции:

- молоко;

- зерновые.

Урожайность зерновых культур в  хозяйстве составляет –14.3 ц/га.

На ферме содержат скот молочного направления, черно-пестрой  породы.

Таблица №1. Поголовье крупного рогатого скота и лошадей в  ООО «Первомайское молоко» на 10.10.2012г.

Вид животных	Годы
	2010	2011	2012
Крупный рогатый скот: Дойные коровы Нетели Сухостойные Телята	734 80 205 320	765 100 218 386	611 120 294 240
Лошади:	12	9	7

 

Таблица №2 Продуктивность крупного рогатого скота в ООО «Первомайское молоко»

Наименование показателя	Периоды
	2010	2011	2012
Среднегодовой надой на 1 корову (л.)	4857	5801	3906
Среднесуточный привес КРС (г.)	800	700	620
Выход телят на 100 коров	90	89	83

 

На территории фермы располагаются:

Родильное отделение на 60 голов с профилакторием на 80 телят;

Два дойных двора на 400 голов  с привязным содержанием;

Один дойный двор на 200 голов  с беспривязным содержанием;

Один сухостойный двор на 200 голов с беспривязным содержанием;

Два телятника на 200 голов;

Летний телятник на 300 голов;

Летний загон для коров  с доильной установкой;

Летний загон для телят.

 

На территории хозяйства  расположены также: силосные ямы, дробильная установка, склады для зерна, автопарк, ремонтная мастерская, гараж, столовая.

Дойное стадо размещено  в трех коровниках: два с привязным  содержанием и один с беспривязным. Содержание круглогодичное стойловое, моцион животных пассивный на выгульной  площадке. Нетели и сухостойные коровы в летний период днем выгоняются на пастбище, в ночное время содержаться  в летнем загоне; в зимний период находятся в типовом помещении  на беспривязном содержании.

Доение коров трехразовое, в общий молокопровод доильными аппаратами. Кормление двухразовое. Составление рациона для коров производится по нормам кормления в первой половине лактации с учётом раздоя, а во второй на фактический удой коровы.

Состав рациона для  дойных коров: сено 4 кг, сенаж 8 кг, силос 18 кг, концентраты 2кг, соль поваренная 65 гр.

Рацион для стельных сухостойных  коров: сено 5 кг, сенаж 8 кг, силос 8 кг, концентраты 2 кг, соль поваренная 50 гр.

Рацион для молодняка  на откорме: сено 1,5 кг, соломо 3 кг, силос 20 кг, концентраты 2 кг, сенаж 3 кг, соль поваренная 35 гр.

Кормление осуществляется кормораздатчиком КИС-1, в сцепке с трактором. Поилки групповые, заполняются водой из крана, источник воды – собственная  водонапорная башня.

Навоз удаляется скребковыми  транспортерами, а в коровнике  с беспривязным содержанием сдвигается в навозный проход вручную и затем  удаляется трактором. Навоз обеззараживается биотермически в навозохранилище.

Таблица №3

Обеспеченность кормами молодняка на выращивании.

Показатели	2010	2011	2012
Сено, ц	11067	6316	4000
Сенаж, ц	4457	10416	6480
Силос, ц	3961	15708	15409
Концентраты, ц	2300	3500	3500
Солома, ц	-	-	3000
Молоко, ц	1584	1592	1608
Обрат, ц	3168	3184	3216
Всего кормов	48600	47636	49693

 

Таблица №4

Расход кормов на 1 голову скота и на 1 ц. прироста.

Показатели	2010	2011	2012
Расход кормов на 1 голову скота, ц. ед.	36,9	39,5	39,4
Расход кормов в расчете  на 1 ц прироста к. ед.	10	9, 2	98

Данные таблицы показали, что за период с 2010 по 2012гг расход кормов на 1 ц. прироста снизился на 8%.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Характеристика деятельности ветеринарной службы.

 

Ветеринарная служба хозяйства  ООО «Первомайское молоко» включает главного ветеринарного врача хозяйства, который подчинен директору хозяйства, ветеринарного врача отделения, ветеринарного врача-гинеколога, двух техников по искусственному осеменению.

Главный ветеринарный врач хозяйства, Марушенко В.С., отвечает за организацию и проведение профилактических, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий в хозяйстве. В его обязанности входит также разработка планов лечебно – профилактических, оздоровительных, противоэпизоотических, мероприятий, которые утверждаются директором, согласовываются с главным ветеринарным врачом района, а затем включаются в план ветеринарных мероприятий по району. Главный ветеринарный врач осуществляет ветеринарно–санитарный контроль за животными, помещениями скотоводческих ферм, складов для хранения продуктов; ведет документы ветеринарного учета и ветеринарной отчетности в хозяйстве.

В хозяйстве ведется учет заболеваемости и смертности животных, а также составляются планы противоэпизоотических и ветеринарно-профилактических мероприятий, заявки на приобретение биопрепаратов.

Финансирование ветеринарных мероприятий осуществляется из собственных  средств предприятия, оплата некоторых  биопрепаратов для массовых обработок  проводится из краевого бюджета. Расходы  на проведение плановых профилактических мероприятий и на лечение больных  животных относят на себестоимость  продукции.

Медикаменты, дезинфецирующие  средства, инструменты и оборудование приобретаются через торговые компании в г.Барнаул:  «Сибагротрейд», «Сибвест», «Сибирские молочные технологии», «Барнаульская  ветеринарная компания».

 

Формы учета в хозяйстве:

1. Журнал регистрации больных животных (форма №1 вет)
2. Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (форма №2 вет)

 

Формы ветеринарной отчетности:

1. Отчет о противоэпизоотических мероприятиях (форма №1-вет А, предоставляется ежеквартально)
2. Отчет о незаразных болезнях животных (форма №2-вет А, предоставляется один раз в год)
3. Отчет о заразных болезнях животных (форма №1-вет, предоставляется ежемесячно)

Отчеты сдаются в КГБУ «Управление ветеринарии государственной  ветеринарной службы Алтайского края по г.Заринску».

В хозяйстве составляются акты с описью животных на проводимые вакцинации, диагностические исследования, массовые обработки, на выбраковку животных. Также составляются акты на ветеринарно-санитарные работы: дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию; на расходование медикаментов и дезосредств, списание инвентаря. Сопроводительные документы на пробы крови, молока, мочи, кала, кормов, патматериал.

Ветеринарные свидетельства  на перевозку животных и грузов животного  происхождения в другие районы (формы 1,2,3,) выписываются ветеринарными врачами  территориального управления ветеринарии  Заринского района. Если перемещение  животных или грузов животного происхождения  происходит в пределах района, то ветеринарным врачом хозяйства выдается ветеринарная справка формы № 4, заверенная его  подписью и печатью.

Основной формой организации  труда является индивидуальная работа на закрепленном участке, когда ветеринарный специалист выполняет свою работу самостоятельно, привлекая работников животноводства (скотников – для фиксации животных и выполнения других подсобных работ, доярок, телятниц).

Расчет потребности ветеринарных специалистов:

Всего в 2012 году численность поголовья крупного рогатого скота составила:1265, из них телят до 6 месяцев и скота на откорме 360 головы (360 х 0,66 = 237,6), а коров 905 голов (905 х 1 = 905). Исходя из того, что норма на одного ветеринарного врача 800 голов, можно рассчитать требуемое число ветеринарных специалистов: (237,6 + 905)/800 = 1,4 (необходимое число ветеринарных специалистов). Таким образом, для обслуживания данной фермы необходимо два ветеринарных специалиста и один главный ветеринарный врач, следовательно, хозяйство полностью укомплектовано ветеринарными специалистами.