Комплексная механизация молочно-товарной фермы (400 голов)

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

    Оглавление

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение

     Скотоводство  в нашей стране является ведущей  отраслью животноводства. В сельхозпредприятиях находится более 18,1 млн голов крупного рогатого скота, в том числе 8,3 млн коров. Средний удой на фуражную корову составляет 2500-3000 кг, средняя масса скота, сданной мясоперерабатывающей промышленности, - 300 кг. Несмотря на устойчивый рост производства молока и говядины, потенциал как молочной, так и мясной продуктивности нашего стада используется лишь на 70-75%

     Для роста производства молока и говядины в первую очередь необходимо увеличить производство кормов и улучшить их качество, для чего нужно расширить площади под зерновыми культурами, заняться улучшением естественных пастбищ и сенокосов, созданием культурных пастбищ и повысить эффективность их использования.

     Интенсификация  молочного скотоводства во многих странах  идет за счет изменений в организации  и технологии этой отрасли, внедрения  комплекса мероприятий по улучшению  кормления и содержания, использования  более продуктивных молочных пород, совершенствования систем выращивания ремонтного молодняка, обеспечивающих рост производства молока при одновременном снижении затрат кормов и труда на единицу продукции.

     Крупные хозяйства создают необходимые  условия для внутрихозяйственной и межхозяйственной специализации производства с интенсивной технологией, а также для планомерной зоотехнической работы по повышению продуктивных и племенных качеств скота, внедрению новейших технологий, достижений науки и техники.

 

    Краткая характеристика молочно-товарной фермы

 

     Земельный участок фермы располагается  в, Тамбовской области на равнинной  местности с небольшим уклоном  в 5°, имеющей сток для дождевых и  талых вод. Данная территория достаточно облучатся солнечными лучами и проветривается, а так же защищена от господствующих в данной местности ветров и заносов снега. Молочный комплекс размещается с подветренной стороны и ниже относительно жилого сектора и отстоит от него на расстоянии 350 м. Хозяйство располагается на плодородных(Черноземных) землях, что дает возможность использовать их для создания собственной кормовой базы (корне-клубнеплоды, бобовые, злаковые и т.д.).

     На  ферме содержится 400 коров Черно-пестрой  породы.

     Из  них:

     - 220 дойных коров, 

     - 40 нетелей, 

     - 28 телок 12-18 мес.,

     - 36 телочки 6-12 мес.,

     - 20 бычков 6-12 мес.,

     - 56 телят (36 телочки и 20 бычков)

     Что соответствует структуре стада:

 

     Молочно-товарная ферма предназначается  для  круглогодового  производства  молока и выращивания молодняка для ремонта собственного стада. Остальной молодняк реализуется   до   12-месячного    возраста.

 

     На  ферме работают 30 человек:

 

     Общая компоновка фермы следующая: она  состоит из трёх зданий, соединенных  галереей (по краям находятся два  коровника на 110 дойных коров каждый; между ними здание включающее помещение  офиса, склада, ветеринарной, молочной, лаборатории, душа, туалетов, раздевалки и комнаты отдыха), двух зданий стоящих отдельно – коровник для нетелей, телок 12-18 мес. и телятник для телочек и бычков до 12 мес., между которыми располагается здание родильного отделения, профилактория, пункта искусственного осеменения и здания котельной (рис.1). Так же на территории фермы имеются навес для грубых кормов, навес для с\х машин и оборудования, гараж, изолятор на 15 мест, выгульные площадки, навозохранилище, водонапорная башня и летний лагерь (приложение 1).

     Рисунок 1                                                                                         

     План  помещений для содержания скота

 

     Характеристика  коровника для дойного стада: как уже было сказано выше каждый коровник вместимостью 110 голов, для размещения поголовья применяют двухрядное расположение стойл, с устройством для каждого ряда навозного прохода и общего кормового прохода. В одном непрерывном ряду 27-28 стойл шириной 1,2м, длиной 1,8м. Ширина поперечных проходов составляет 1,5м, в торцах здания 1,5м. Ширина кормового прохода 2,5м. Навозные проходы между стеной и рядом стойл 2м.

     Ширина  коровника 10м, длина 70,5м, высота 3,6м.

     S = a ^. b;    S = 10 ^. 70,5 = 705м²

     V = S ^. h;  V = 705 ^. 3,6 = 2538м³ , => на 1 голову приходится 23 м³,  что соответствует строительным нормам: 18-25 м³ на 1 голову.

     В коровнике для дойных коров располагается  по 2 технологические группы по 55 коров  в каждой. Дойные коровы содержатся на привязи в индивидуальных стойлах  на деревянных полах и добавлением  подстилки из опилок. Привязное содержание коров наиболее распространено в коллективных, фермерских хозяйствах и на личном подворье. Оно характеризуется тем, что животные зимой находятся в стойлах на привязи, а летом – на выгульных площадках или в лагерях. При данном способе содержания каждому животному выделяется определенное место, оборудованное привязью, кормушкой, автопоилкой и средствами уборки навоза. Хотя производительность труда при данной технологии содержания в 1,3-1,5 раза ниже, именно привязной способ содержания делает возможным нормированное индивидуальное и групповое кормление коров в стойлах, экономное использование кормов и подстилки, возможности ухода за каждым животным.

     Нетели, телки, бычки и телята содержатся беспривязно в индивидуальных боксах с резиновыми ковриками и добавлением подстилки из опилок. Беспривязный способ содержания характеризуется тем, что животные содержатся группами без привязи в помещениях. При таком содержании животные имеют свободный доступ к кормам и воде. Этот способ содержания позволяет упростить процессы обслуживания животных, уменьшить количество необходимой техники, а за счет уменьшения амортизационных отчислений и транспортных операций снизить и себестоимость продукции.

     В теплое время года весной, летом  и осенью дойные коровы и нетели содержатся на летнем лагере. Свежий воздух, солнечные лучи, моцион благоприятно сказывается на продуктивности. Прогулки улучшают обмен веществ, обогащают организм витамином Д, способствуют легким отелам. В летний период кормовой рацион коров на 80-90% состоит из пастбищной травы. Расстояние до пастбищ – 500м.

     Для телок и бычков до 12 мес. предусмотрены  выгульные дворы, из расчета 8м² на 1 голову, расположенные вдоль коровников.

     - Корма на ферме раздаются при   помощи стационарного раздатчика кормов РВК-Ф-74 и мобильного кормораздатчика КТУ-10А.

     - Поение - из автопоилок; из расчета  одна поилка на двух животных, летом на пастбище из водопойных  корыт.

     - Доение  коров  -  в  стойлах   в  молокопровод  с последующей   очисткой,  охлаждением  и   хранением  молока  в   молочной.

     - Теплоснабжение  и вентилляция  -   от вентиляционно-отопительный  агрегата 

     - Водоснабжение   -   от подземного  водоисточника

     - Удаление  навоза   -   скребковым   транспортером   в навозохранилище  открытого типа.

     На  ферме так же имеются навесы для грубых кормов и силосохранилище и хранилище для корне-клубне плодов.

 
 
 

                                            Расчет водоснабжения

 

       Один из наиболее крупных потребителей воды — сельское хозяйство, и в частности животноводство. Потребность в воде животноводства в десятки раз выше, чем населения. Расход воды в сельскохозяйственном производстве очень значителен. Так на получение 1 т молока он составляет 5...10 т, на промывку 1 т соломы при выщелачивании — 50 т, на производство 1 т мяса говядины — 50т на выращивание 1 т картофеля — 300 т, на выращивание 1 т пшеницы — 1000 т.

     На  животноводческих и птицеводческих фермах, фабриках и комплексах вода расходуется на производственно-технические  нужды (поение животных и птицы, приготовление кормов, мойку оборудования, уборку помещений, мойку животных и др.), отопление, хозяйственно-питьевые нужды обслуживающего персонала (в бытовых помещениях, умывальнях, душевых, туалетах и др.) и противопожарные мероприятия.