Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Сентября 2011 в 15:28, реферат
Растительные масла - важнейшие пищевые продукты. Их питательная ценность определяется высоким содержанием триглицеридов высших жировых кислот, фосфатидов, стеринов, токоферолов.
Введение……………………………………………………………………………..…3
1.Схема производственного процесса.…………………………………………..…4
2.Технико-экономические характеристики процесса:
2.1.Трудоемкость процесса…………………………………………………………..5
2.2. Энергоемкость процесса………………………………………………………...5
3. Схематическое изображение процесса рафинации……………………………6
Заключение …………………………………………………………………………...7
Перечень ссылок ……………..…………………………..…………………………..8