Экономика и организация производства продукции в ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района

      Сдельная  оплата производится по конечным результатам  за фактически выполненный объем работы. При повременной системе оплата производится за фактически отработанное время (учет отработанного времени производит бригадир в табеле учета рабочего времени).

      Премирование  производится по следующим параметрам:

• за перевыполнение производственного задания ( до 25 % основного заработка);
• за экономию прямых затрат.

      Оценивая применяемые системы оплаты труда необходимо отметить, что они вполне отражают все условия производства. Кроме этого в хозяйстве действует система штрафов, которая учитывает все возможные нарушения трудовой дисциплины. За нарушения трудовой дисциплины (опоздания, не выход на работу, не качественное выполнение работ, пьянство) устанавливаются определенные понижающие коэффициенты, которые снижают размер дополнительной оплаты труда.

       

1.3. Экономика  и организация производства продукции  скотоводства

     В структуре товарной продукции учхоза «Сахарово» отрасль животноводства занимает ведущее место. В 2006 году доля отрасли в общем объеме товарной продукции составляет  - 72,3 %.  Отрасль животноводства представлена разведением крупного рогатого скота, свиней.

     Прежде  чем приступить к анализу экономических  показателей отрасли необходимо ознакомиться с составом сельскохозяйственных животных (таблица 9).

     Таблица 9

     Состав  животных, гол.

 

       В 2006 поголовье КРС составило 634 гол., что на 486 гол. или 43,4 % меньше чем в 2002 г.. Причем поголовье коров молочного направления снизилось за анализированный период на 27,0 %. Сокращение поголовья происходит по причине низкой эффективности производства продукции скотоводства.

  Для более подробного анализа развития животноводческой отрасли учхоза «Сахарове» рассмотрим продуктивность, сельскохозяйственных животных (таблица 10).

  Таблица 10

  Продуктивность  сельскохозяйственных животных

 

      Уровень продуктивности животных колеблется по годам. Среднегодовой удой молока сократился на 596 кг, что стало следствием неудовлетворительного кормления и содержания животных. Также необходимо отметить, что практически все поголовье коров в хозяйстве заражены лейкозом, что снижает как уровень продуктивности, так и качество получаемой продукции. Среднесуточный прирост КРС уменьшился на 14,2 %, а свиней увеличился на 30, 4 %. Выход приплода довольно низкий, что свидетельствует о недостаточной работе зооветеринарной службы.

      Одной из основных причин низкого уровня продуктивности животных является недостаточно сбалансированное кормление. Обеспеченность кормами в целом по хозяйству в 2006 году составила 84,1 %. Основной недостаток ощущается по концентрированным кормам. Кормовые  рационы разрабатываются непосредственно в хозяйстве и включают в свой состав только корма собственного производства.

      Основной  формой организации труда в отрасли  является производственная бригада, за которой закреплены необходимые средства производства и скот. Весь комплекс работ бригада выполняет самостоятельно.

    Оплата труда производится на основании ЕТС для работников бюджетной сферы и по сдельным расценкам. Учитывая условия и интенсивность труда, а также престижность труда применяются повышающие коэффициенты (1,5 для работников животноводства).

       Кроме основного заработка работникам животноводства выплачиваются надбавки за высокую квалификацию и высокое профессиональное мастерство. Работникам животноводства доплачивается к заработной плате, начисленной за продукцию и обслуживание скота в размере: . мастеру животноводства 1 класса - 20%, 2 класса -10%.

      Кроме вышеперечисленных выплат  существует дополнительные стимулирующие выплаты. Так, оператор машинного доения, добившемуся удоя молока на 1 корову не менее 4500 кг, получившего выход телят не менее 95%, премируется денежной суммой в размере 1 рубль на надоенный литр. Скотник по откорму КРС, добившийся среднесуточного привеса не менее 750 г при увеличении валового привеса по сравнению с предыдущим годом на 50 ц и полной сохранности поголовья премируется. 

      Свинарю, добившемуся среднесуточного привеса 550 г и валового привеса 30 т при сохранности приплода 90%, также выплачивают денежную премию. 

     Если ветврач добивается сохранности  поголовья коров 100%, маточного поголовья коров 0-2 месяцев -90%, свиней 2 месяцев 95%, овец - 95%, его премируют денежной суммой в размере 10,5 рубля за 1 голову поголовья хозяйства. Главному ветврачу выплачивается та же сумма, но при условии, что кроме вышеперечисленных достижений, он добился снижения заболеваемости животных на 20 % ниже уровня прошлого года.

         Механизаторы, занятые обслуживанием  молочно-товарной фермы (МТФ) премируются следующим образом: обслуживающий дойное стадо за получение валового надоя молока 1900 т первым сортом денежной суммой в размере 12,5 руб. за 1 т молока; обслуживающий ферму по откорму КРС премируется за получение 120 привеса денежной суммой в размере 20 руб.  за 1 ц привеса. Механизатор свинофермы, обеспечивающий бесперебойную работу оборудования свинофермы, премируется за получение валового привеса свиней 30 т денежной суммой в размере 20 руб. за 1 ц привеса, за выход поросят не менее 600 гол., денежной суммой в размере 12 руб. за голову.

       На молочно товарной ферме  существует постоянный распорядок  дня, разделенный по периодам года пастбищный и стойловый.

       Режим работы в цехе животноводства односменный цикличный. В 2003 году с марта месяца действовал односменный двухцикличный режим. Доярки приходили на работу к 8°° часам утра и начинали доение коров, затем осуществляли уход за животными. В 21 час. начиналась вторая - основная дойка.

         В пастбищный период коровы  пасутся с 4°° час. до 10°°  час, затем их загоняют в загоны, начинается первая дойка. С 15 до 22 час. коровы пасутся во второй раз, в 22°° час. вторая дойка. С августа 2003 года сделали переход на трехкратное доение с целью спасти стадо. Но из-за нехватки корма удой не удалось спасти, и вследствие этого решили вернуться к двух цикличному режиму работы.

    Уборка навоза на фермах производится  скребковыми транспортерами. Транспортеры часто выходят из строя из-за того, что давно не обновляются и из-за неправильной эксплуатации. Поение животных производится с помощью автопоилки ПА-1 (одна на 2 гол.). Сочные корма раздаются при помощи кормораздатчика КТУ-10. Грубые корма развозят на тележке, а затем вручную раздают и концентрированные корма.

       Доение коров производят при  помощи аппарата АДМ-200, рассчитанного на 200 голов. На одну доярку нагрузка составляет 40-50 голов, а на скотника -100-200 голов.

      Также, можно отметить, что работникам  учхоза ежемесячно выдают следующую продукцию собственного производства в виде натуральной оплаты. Молоко работникам животноводства -60 л, остальным 30 л, мясо-4 кг, навоз один раз в год 4 тонны.

      В учхозе «Сахарове» установлена льготная продолжительность рабочего дня для женщин (сокращен на 1 час). В соответствие с этим снижены нормы выработки. По желанию, женщина один раз в месяц, может взять один день отдыха без оплаты.

      О результатах развития отрасли можно  судить по показателям, представленным в таблице 11.

      Таблица 11

      Результаты  развития животноводства

 
 
 

1.4. Экономика  и организация использования  технических средств

 
 
      В состав машинно-тракторного  парка учхоза «Сахарове» входит следующая техника: комбайны зерноуборочные: СКП-5,КИА-516, СК-5 «Нива», картофелеуборочные комбайны: КПк-2, ПКУ-2 «Дружба», КБК-2; имеется также 5 силосоуборочных комбайна Е-281. Также хозяйство имеет автомашины: ГАЗ-САЗ, ИЖ, КАМАЗ, автоцистерна АЦ-4,8. МТК, УАЗ, автобусы - ПАЗ, ГАЗ. Кроме вышеперечисленной техники учхоз имеет трактора колесные и гусеничные МТЗ-82, Т-150-ЕК, МТЗ-80, Т-25А, МТЗ-82М, Т-150К, бульдозер ДЗ-42Г, Т-ЮСТ. Т-170, ДТ-75.

      Для   изучения   организации   использования   техники   в   хозяйстве необходимо провести анализ работы тракторного парка, а также анализ использования грузовых автомобилей. С помощью таблицы 12 проведем анализ работы тракторного парка.

      Таблица 12

      Анализ  работы тракторного парка

      Количество  исправных тракторов в хозяйстве  увеличилось на 1 ед., при том, что  наблюдается сокращение объема работ  на 10,4 %. Коэффициент использования тракторов уменьшился на 2,8 %.