Агробіологічні основи вирощування високих врожаїв соняшника

Основна мета цієї роботи розкрити ступінь розвитку й методику вирощування соняшника як одну із основних культур в Україні.

До олійних належать культури, в насінні або плодах яких міститься не менше ніж 15 % олії. Таких рослин, що належать до різних ботанічних родин, налічується понад 340.

Соняшник – основна олійна культура в Україні. Насіння його сортів і гібридів містить олії від 50 до 60 %. Порівняно з іншими олійними культурами соняшник дає найбільший вихід олії з гектара. На соняшникову олію припадає 92 % загального виробництва олії в Україні.

Рослинні олії мають велике харчове й технічне значення. Їх використовують як харчовий продукт у натуральному вигляді, для виготовлення маргарину, в консервній, харчовій і кондитерській промисловості. Цінність харчової рослинної олії зумовлена вмістом у ній біологічно активних жирних кислот, які організмом людини не синтезуються, а засвоюються тільки в готовому вигляді. До складу рослинних олій входять також інші цінні для організму біологічно активні речовини – фосфатиди, стерини, вітаміни.

Олію використовують також для виготовлення оліфи, фарб, лаків, в електротехнічній, шкіряній, хімічній та інших галузях промисловості.

Вступ.........................................................................................................................3

1. Ботаніко-біологічна характеристика соняшника..............................................4

1.1. Історія походження та розповсюдження соняшника....................................4

1.2. Народно-господарське значення соняшника.................................................5

1.3. Ботанічна характеристика................................................................................7

1.4. Біологічні особливості...................................................................................10

1.5. Гібриди соняшнику їх районування і сімейство (огляд літератури).........12

2. Районовані сорти (гібриди) та їх характеристика......................................... 16

3. Природні умови місцевості та їх придатність для вирощування соняшника………………………………………………………………………..19

3.1. Кліматичні умови...........................................................................................19

3.2. Грунтові умови місцевості.............................................................................22

4. Система агротехнічних заходів, які забезпечують отримання високих

врожаїв................................................................................................................24

4.1. Місце в сівозміні та попередники.................................................................24

4.2. Система основного обробітку грунту...........................................................26

4.3. Система удобрення.........................................................................................29

4.4. Передпосівний обробіток грунту..................................................................31

4.5. Підготовка насіневого матеріалу..................................................................33

4.6.Сівба..................................................................................................................34

4.7. Догляд за посівами.........................................................................................35

4.8. Збирання врожаю...........................................................................................36

4.9. Первинна доробка врожаю............................................................................40

5. Технологічна карта вирощування соняшника та економічна ефективність……………………………………………………………………...42

5.1. Технологічна карта вирощування.................................................................42

5.2. Економічна ефективність...............................................................................44

Висновок.................................................................................................................45

Список використаних джерел..............................................................................46