Учет затрат продукции растениеводства

    Министерство  сельского хозяйства РФ

    ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный  аграрный университет» 
 
 
 
 

    Доклад  на тему:

    «Учет затрат продукции растениеводства» 
 
 
 
 
 
 

    Выполнила:

    студентка 56 группы

    экономического  факультета

    специальности «Бухгалтерский учет,

    анализ  и аудит»

    Семёнова  Таня

    Проверила:

    Заугольникова К.Ю. 
 
 
 

    Оренбург  – 2011

    Первичный учет затрат и выхода продукции растениеводства 

    Все записи в бухгалтерском учете  о затратах на производство и выходе продукции зерновых культур основываются на данных соответствующих первичных документов.

    Можно выделить четыре группы первичных документов:

• по учету затрат труда;
• предметов труда;
• средств труда;
• выхода продукции.

    Для учета затрат на выполнение работ  и начисленной используются несколько  форм первичных документов. Для учета полевых стационарных работ, выполненных тракторами, комбайнами и другими самоходными машинами, применяют учетный лист тракториста-машиниста форма №131 АПК. Записи в учете производятся по мере выполнения работ по их видам, с указанием по какие культуры они выполнялись. Оплата труда производится по 6 разрядной тарифной сетке. Разряд зависит от сложности выполненных работ. Например: культивация зяби оплачивается по IV разряду, посев озимой пшеницы – по V разряду, прикатывание посевов по III разряду. Учетный лист тракториста-машиниста ведет учетчик полеводства, утверждается главным агрономом и директором.

    Для учета тракторов на транспортных работах используют путевой лист трактора форма № 412 АПК, в нем отражают количество отработанных часов и дней, пробег, количество перевезенного груза, выполненных условно-эталонных гектаров, расход горючего по норме и фактически и сумму начисленной оплаты труда трактористам.

    Для учета работы грузового автотранспорта, занятого на перевозке продукции  зерновых культур в хозяйстве применяется путевой лист грузового автомобиля форма № 131 АПК. Для учета ручных работ выполненных с помощью живой тягловой силы используются учетный лист труда и выполненных работ форма № 410 АПК. При выращивании зерновых культур ручной труд чаще всего применяется на посеве и сортировке зерна. На посеве зерновых культур оплата производится по IV разряду тракториста-машиниста.

    Для контроля над трудовой дисциплиной  и с целью анализа степени  использования рабочего времени  применяют табельный учет, который ведется в табеле учета рабочего времени форма № 140 АПК. Табель ведут по месту работы (в отделениях, работах) начальники соответствующих подразделений. В табеле ежедневно отмечают выход на работу, количество отработанных часов, неявки работников с указанием причин (болезнь, прогул и т.д.). В конце месяца в табеле подводят итоги об отработанном времени, днях неявки на работу, затем его сдают в бухгалтерию (расчетный отдел), где его данные после соответствующей проверки используют для начисления заработной платы.

    В документах по учету затрат предметов  труда фиксируются расход различных  материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов, гербицидов, запасных частей и т.д.

    Расход  семян зерновых культур оформляют  актами расхода семян и посадочного материала форма №183 АПК. Документ используют для списания расхода семян на посев отдельно по каждой культуре. В акте указывают культуру, название семян, номер поля, площадь поля, расход по норме и фактически. Акт составляет агроном и утверждает руководитель хозяйства, после чего он передается в бухгалтерию.

    Расход  удобрений, ядохимикатов и гербицидов в хозяйстве оформляют актами об использовании минеральных, органических удобрений, ядохимикатов и гербицидов форма №262 АПК. Этот документ является основанием для списания в расход внесенных под культуры удобрений. В акте указывают название удобрений, расход, номер поля, название культуры. Составляет акт агроном, утверждает руководитель, после чего он передается в бухгалтерию.

    Для сдачи в бухгалтерию хозяйства к акту прилагают лимитно-заборные акты и другие документы, по которым оформляется доставка удобрений, ядохимикатов со склада к местам их использования.

    Расход  спецодежды, мелкого инвентаря оформляют  актами на списание производственного  и хозяйственного инвентаря.

    Данные  первичных документов по этой группе в конце месяца систематизируют  в отчетах о движении материальных ценностей. После этого делают соответствующие  записи о расходе материальных ценностей  в производственных отчетах подразделений.

    Документы по учету затрат средств труда фиксируют затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. К ним относятся различные расчеты по начислению и распределению амортизации: расчет амортизационных отчислений по основным средствам по состоянию на начало года, расчет амортизационных отчислений по поступившим и выбывшим основным средствам, ведомость начисления амортизационных начислений за месяц.

    Для учета зерновой продукции, полученной от урожая, применяют талоны комбайнера и шофера, а также специальные регистры Ф-СП-8. Пронумерованные талоны с заранее заполненными в бухгалтерии названием хозяйства, табельным номером и фамилией под расписку передают шоферам, комбайнерам. Талоны подписывает бухгалтер растениеводства и скрепляет печатью. Перед выдачей регистрирует в журнале выдачи талонов.

    Зерно, поступившее от комбайна на ток, взвешивают. Затем шофер передает талоны, полученные им от комбайнера весовщику. Весовщик записывает номера талонов комбайнеров, фамилию шофера, номер автомашины и другие данные в реестр приема зерна весовщиком Ф-СП-9.

    На  основании данных реестра приема зерна весовщиком заведующий током  делает записи в ведомость движения зерна и другой продукции в  книгу складского учета. Указанные  документы являются основанием для дальнейших записей в регистрах бухгалтерского учета. Зерно, поступившее с поля на ток, сушат и сортируют. Результаты сушки и сортировки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства Ф-СП-12. 

    Синтетический и аналитический  учет затрат и выхода продукции 

    Для учета затрат и выхода продукции  растениеводства в плане счетов выделяют счет 20 «Основное производство» субсчет «Растениеводство». По назначению и структуре счет основной, калькуляционный. По дебету счета отражают затраты в течение года основные и накладные, по кредиту – выход продукции, в течение года основные по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до уровня фактических затрат.

    Дебетовое сальдо означает незавершенное производство.

    Объектами учета затрат являются сельскохозяйственные зерновые культуры (озимые и зерновые).

    Для обеспечения правильной организации  учета затрат и выхода продукции растениеводства предназначен счет 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство», аналитический счет «Зерновые культуры». Счет 20- активный, операционно-калькуляционный.

    Все фактические затраты на производство зерновой продукции в течение года нарастающими суммами учитывают на дебете этого счета, а по кредиту – выход продукции в оценке по плановой себестоимости и списание калькуляционных разниц в конце года.

    Учет  затрат и выхода зерновой продукции  осуществляет бухгалтер по растениеводству по следующей номенклатуре статей:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;
2. Семена и посадочный материал;
3. Удобрения минеральные и органические;
4. Средства защиты растений;
5. Затраты на содержание основных средств;
6. Работы и услуги;
7. Затраты на организацию производства и управления;
8. Прочие затраты.

    Первая  статья выделена для учета всех видов  основной и дополнительной заработной платы работников, занятых непосредственно  в производстве зерна. По данной статье учитывают все виды денежных и  натуральных выплат, носящих характер заработной платы, работниками различных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возделывание зерновых культур, а также на работах незавершенного производства. Сюда относятся заработная плата трактористов по подготовке почвы к посеву, обработке, уборке посевов, а также транспортные работы по данной культуре, заработная плата рабочих – полеводов по возделыванию зерновых культур, начиная с предпосевных работ, подготовке семян к посеву, и заканчивая доработкой готовой продукции. В затраты производства по данной статье включают доплаты за продукцию с учетом ее качества, за высокое качество выполненных работ, сокращение сроков работ, трактористам-машинистам доплата за классность. По данной статье учитывают также продукцию, выданную работникам хозяйства в счет оплаты труда в установленной оценке.

    На  статью «Семена и посадочный материал»  относят израсходованные под  соответствующие зерновые культуры семена. Затраты на семена отражают как в натуральном выражении  – количество (кг), так и в денежном стоимость израсходованных семян.

    Статья  «Удобрения минеральные и органические»  предназначена для учета внесенных  под данные культуры, всех видов  удобрений. При этом отдельно выделяют минеральные и органические удобрения.

    По  статье «Средства защиты растений» отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями зерновых культур, различные средства химической защиты растений – на пестициды, гербициды, а также биологические средства.

    На  статью «Затраты на содержание основных средств» относятся затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию, ремонт основных средств, используемых при производстве зерна. На эту же статью относят расход нефтепродуктов на работу машинотракторного парка, комбайнов. В состав затрат на ремонт основных средств, относимых на данную статью, включают затраты на ремонт и замену гусениц и резиновых шин тракторов и сельскохозяйственных машин.

    По  статье «Работы и услуги» ведут  учет выполненных работ и услуг  в зерновом производстве вспомогательными производствами своего предприятия, а также сторонними организациями

    По  статье «Затраты по организации производства и управления» учитывают отраслевые, общебригадные расходы растениеводства, путем их распределения со счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы»:

    Статья  «Прочие затраты» выделена для учета  основных затрат, не вошедших в предыдущие статьи. Сюда относят стоимость производственного  и хозяйственного инвентаря, сумму  земельного налога

    Основным  обобщающим регистром для аналитического учета затрат и выхода зерновой продукции является лицевой счет (производственный отчет) подразделения. Он состоит из трех разделов: затраты на производство (дебет счета 20.1); выход продукции (кредит счета 20.1); прочие данные.

    В первом разделе лицевого счета на каждый объект учета отведена отдельная графа. В строках указывают затраты по их видам, сгруппированные согласно установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве, рассмотренной выше. Виды затрат в статье выделены в соответствии с корреспонденцией счетов. В лицевом счете отражают необходимые количественные данные, а также суммовые.

    Записи  в первом разделе лицевого счета  делают на основании журналов учета  работ и затрат. По затратам, которые  не отражают в этих журналах, записи осуществляют на основании соответствующих сводных и первичных документов.