Учет затрат по производству

Введение.

В условиях развивающихся  рыночных отношений в нашей стране предприятие становится юридически и экономически самостоятельным. Эффективное  управление производственной деятельностью  предприятия все более зависит  от уровня информационного обеспечения  его отдельных подразделений  и служб.

Основной целью деятельности любого предприятия является получение  прибыли. Финансовый результат деятельности предприятия обусловлен доходами и  расходами, причем в условиях рыночной экономики доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы - в существенно большей  степени - от работы самого предприятия, деятельности его администрации  и усилий производственного коллектива.

Одним из наиболее емких  участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых  услуг. Недаром в практике работы фирм и предприятий в странах  с рыночной экономикой эти участки  выделены в системе бухгалтерского учета в производственный учет.

Если целью калькулирования  себестоимости продукции на предприятии  является не просто отражение данных о фактических затратах в финансовой отчетности, а еще и принятие управленческих решений, то в этом случае к задачам  производственного учета добавляется  расчет оптимальной себестоимости, которая в условиях работы на рынке  могла бы обеспечить предприятию  определенный доход. Исходя из рассчитанного  уровня себестоимости, нужно организовать производство таким образом, чтобы  обеспечить ее приемлемый уровень и  возможность постоянного снижения.

Таким образом, в условиях жесткой конкуренции одним из основных преимуществ предприятия  становится низкая себестоимость продукции. Ошибки при расчете себестоимости  могут привести к неверным управленческим решениям: снятию с производства рентабельной продукции или, наоборот, увеличению выпуска неперспективного товара.

Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая  себестоимость продукции, а также  издержки на единицу продукции. Выбор  метода калькулирования себестоимости  продукции связан с технологией  производства, его организацией, особенностями  выпускаемой продукции. В настоящее  время в мировой бухгалтерской  практике вопросам производственного  и управленческого учетов, в том  числе методикам планирования и  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции, придается  большое значение.

Цель курсовой работы - исследовать  механизм учета материальных затрат и калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг).

Таким образом, в курсовой работе должны будут исследованы  принципы формирования себестоимости  работ по статьям и элементам  затрат, методика учета затрат производства.

В соответствии с поставленной целью были сформулированы основные задачи курсовой работы:

- исследовать теоретические  и методологические аспекты учета  затрат на производство продукции  и калькулирования себестоимости  продукции;

- рассмотреть классификацию  методов учета затрат на производстве  и действующую практику учета  затрат

- рассмотреть пути совершенствования  учета затрат на предприятии;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Состав и классификация затрат на производство продукции, сущность себестоимости продукции.

Предприятие в условиях рыночный отношений становится юридически и  экономически обособленным и независимым. Это объективно обуславливает усложнения их ориентации в системе экономических  связей и, следовательно, возрастания  значительности функций управления предприятием.

Предприятие в целом должно работать рентабельно. Это зависит  от уровня затрат.

Предприятие в процессе своей  деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое  и расширенное воспроизводство  основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своего коллектива и др.

Наибольший удельный вес  во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию  изготовление выпускаемой продукции, т.е. составляет производственную себестоимость  продукции. Предприятия производят также затраты по реализации (сбыту) продукции, т.е. осуществляют воспроизводственные, или коммерческие расходы (на транспортировку, упаковку, хранение, рекламу и др.).

Производственная себестоимость  и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую себестоимость  продкции. Ее реальное определение  на предприятии необходимо для:

• маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия с наименьшими затратами;
• определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);
• ценообразования;
• правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогооблажение и прибыли.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливно- энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию  основных средств и др. расходов.

         Одна из основных задач деятельности предприятий в современных условиях хозяйствования - достижение наибольших результатов при наименьших затратах.

Для того чтобы знать, во что обходиться изготовление продукта, предприятие должно производить  его стоимостную оценку по вещественному  и количественному составу (средства и предметы труда), а также по составу  и количеству затрат труда, требуемых  для его изготовления.

Таким образом, любое производство продукции связано с определенными  затратами, учет которых призван  обеспечить:

своевременное полное и достоверное  отражение в учете всех фактических  затрат, связанных с производством  продукции, а также непроизводительных работ и потерь, допускаемых на отдельных участках деятельности предприятия;

контроль над правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предприятия, за соблюдением установленных норм расхода материалов и производительности труда;

выявление резервов сокращения затрат;

точное формирование себестоимости  продукции посредством обоснованного  распределения производственных затрат между отчетными периодами, остатками  незавершенного производства и готовыми изделиями, между отдельными видами выпускаемой продукции.

Одной из важных задач учета  затрат на производство является контроль за себестоимостью продукции, для чего необходимо, прежде всего, установить общий размер производственных затрат. Однако, для создания резервов снижения себестоимости необходимо знать не только сумму затрат, но и их величину по видам.

При сборе информации для  принятия производственных решений  необходимо иметь в виду, что определенный вид затрат может быть важен для  одного типа решений и не может  быть принят во внимание для другого. В действительности производственные затраты можно классифицировать по многим различным признакам.

В зависимости от объема производства различают переменные и условно - постоянные затраты, а  от способа включения в себестоимость  продукции - прямые и косвенные.

Переменные - это такие  затраты, которые находятся в  прямой пропорциональной зависимости  от объема производства. К ним относятся, в частности, затраты на материалы  и оплату труда.

Условно - постоянными считаются  затраты, которые при изменении  объема производства или совершенно не меняются (например, амортизационные  отчисления, отчисления в ремонтный  фонд) или меняются незначительно (например, общепроизводственные и общехозяйственные  расходы).

Прямые затраты обусловлены  технологическим процессом изготовления продукции и подлежат прямому  включению в состав производственных затрат конкретных видов изделий: расход материалов и топлива на технологические  цели, оплата труда на изготовления продукции, отчисления во внебюджетные социальные фонды.

Косвенные затраты связаны  с организацией управления производственным процессом предприятия. В себестоимость  конкретных видов продукции их включают пропорционально какой - либо базе распределения, установленной отраслевой инструкцией  по планированию, учету и калькулированию (например, пропорционально оплате труда, прямым затратам).

Затраты для целей налогообложения  прибыли классифицируют на не лимитируемые и лимитируемые.

По лимитируемым затратам утверждены в установленном порядке  лимиты, нормы и нормативы. К ним, в частности, относятся компенсации  за использование для служебных  поездок личных автомобилей; затраты  на командировки; представительские  расходы; плата за обучение по договорам  с учебными заведениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров; затраты по полученным кредитам (за исключением ссуд, связанных  с приобретением основных средств, нематериальных и иных вне оборотных  активов); расходы на рекламу.

Интерес представляет классификация  затрат, предложенная К. Друри, который  делит все производственные затраты  на 3 группы: для определения себестоимости  произведенной продукции (работ, услуг); для принятия решений и планирования; для осуществления процесса контроля и регулирования. Эта классификация  наиболее отвечает требованиям управленческого учета.

Для определения себестоимости  произведенной продукции бухгалтеры классифицируют производственные затраты  отчетного периода и затраты, входящие в себестоимость продукции, и затраты отчетного периода. В себестоимость продукции включаются те затраты, которые относятся на товары, купленные или произведенные  для перепродажи. На промышленном предприятии  под этими затратами понимается себестоимость единицы продукции, которая учитывается при определении  себестоимости готовой продукции  или незавершенного производства до момента ее реализации (продажи). После  продажи продукции эти затраты  сравниваются с выручкой от продажи  для подсчета прибыли. Затратами  отчетного периода считаются  затраты, не учитываемые при оценке запасов, поэтому рассматриваются  как расходы, приходящиеся на период, когда они были понесены. Следовательно, всякая попытка связать затраты  отчетного периода с затратами, учитываемыми при оценке запасов, должна быть исключена.

На промышленных предприятиях в калькуляцию себестоимости  продукции включаются три элемента:

- основные материалы;

- труд основных производственных  рабочих;

- производственные накладные  расходы.

Основными материалами считаются  те, которые прямо израсходованы  на производство конкретного вида продукта. Например, дерево, используемое для  изготовления стола, является частью продукта и, таким образом, квалифицируется  как основной материал. В свою очередь  материалы, используемые для ремонта  станка, при помощи которого производится множество различных столов, представляют собой вспомогательные материалы. Последние не могут рассматриваться  как принадлежность какого-то одного продукта, так как они дают возможность  изготавливать несколько видов  товаров. Однако не все материалы, прямо  перенесенные на какой-то конкретный вид  продукции, классифицируются как основные. Например, гвозди, используемые для  приготовления конкретного стола, могут отождествляться с этим столом, но так как их стоимость, вероятно, будет незначительной, то усилия, потраченные на учет затрат на гвозди как часть прямых затрат на изготовление столов, будут неоправданны, потому что потребуются дополнительные затраты для более точной калькуляции  себестоимости продукции. Помните, что вспомогательные материалы  составляют часть производственных накладных расходов.

Затраты на труд основных производственных рабочих состоят из таких расходов, которые могут быть отнесены на конкретный произведенный продукт, овеществлены в нем. Примером расходов на производственный персонал является заработная плата  рабочих, участвующих в операциях  по сборке готовых изделий, или операторов станков (машин и механизмов), непосредственно  занятых в производственном процессе. В противоположность этому жалованье  среднего руководящего персонала или  заработная плата штатного персонала отдела хранения (склада) не могут быть овеществлены в произведенном продукте, поэтому их относят к издержкам на непроизводительную рабочую силу. Заработная плата лиц, работающих по найму, которые сами непосредственно не принимают участия в изготовлении продукта, но играют вспомогательную роль в производственном процессе, классифицируется как часть расходов на непроизводственную рабочую силу. Так же как и вспомогательные материалы, расходы на непроизводственную рабочую силу составляют часть производственных накладных расходов.

Основные затраты относятся  к прямым затратам на производство продукта и включают в себя расходы  на рабочую силу, стоимость основных материалов и прямые расходы. Стоимость  проката станка (машины, механизмы) для производства конкретного продукта - пример прямых расходов.

Производственные накладные  расходы включают в себя все производственные издержки за исключением стоимости  живого труда, основных материалов и  прямых расходов. Поэтому к ним  относятся все расходы на непроизводственную рабочую силу, на вспомогательные  материалы, косвенные производственные расходы.

Выделена классификация затрат для принятия решения и планирования. При этом, в системе производственного учета калькулируется фактическая себестоимость продукции (фактические затраты) для оценки запасов произведенной продукции и получения прибыли, а в системе управленческого учета информация подготавливается и предоставляется заинтересованным лицам внутри организации, для принятия правильного решения. Обычные (традиционные) системы сбора данных в рамках производственного учета накапливают информацию по затратам на отдельные виды продукции, чтобы удовлетворить требования финансового учета по распределению производственных затрат за определенный период между проданной продукцией и запасами. Такие системы сбора информации не приспособлены для накопления данных о себестоимости, необходимых при принятии решений. Следовательно, затраты, полученные в системе сбора информации, как правило, не должны использоваться как основа для принятия решений.

Для оценки альтернативных вариантов действий при принятии решений планировании можно разработать  дополнительные виды классификации  затрат и доходов. Рассмотрим следующие  виды классификации.