Учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости

     Все переменные затраты, такие как прямые материалы, прямой труд и переменные накладные расходы обычно рассматриваются  как регулируемые руководителем  функционального подразделения. С  другой стороны, постоянные затраты, такие  как расходы на амортизацию заводского оборудования не могут быть регулируемыми  руководителем функционального  подразделения, т. к. он не обладает полномочиями по закупке оборудования.

• нормативные затраты – это затраты, которые заранее установлены и выступают в качестве показателей, которые необходимо соблюдать. В основе их расчета лежит количество производственных ресурсов, необходимых для эффективного производства. Рассчитывают также удельные нормативные затраты как производные нормативной цены за единицу материала на норму расхода материала на единицу продукции.
• приростные затраты – это затраты, которые определяются как разница в расходах при выборе из двух или более вариантов. Приростные затраты являются значимыми затратами для будущих периодов, это очевидно, т. к. расчет такого рода затрат есть ни что иное как планирование, ведущее в результате к выбору наиболее выгодного или наименее затратного варианта организации хозяйственной деятельности производственного процесса.
• затраты прошлого периода – это затраты, которые представляют собой стоимость уже потребленных ресурсов на итоговую величину которых никак нельзя повлиять ни в настоящем, ни в будущем периоде. Такие затраты не считаются значимыми для принятия последующих решений, т. к. это затраты давно прошедшие или свершившиеся.
• наличные выплаты – это затраты требующие последующего расходования денежных средств или производственных ресурсов. Не денежные начисления, как, износ и амортизация не являются действительными наличными затратами.
• значимые затраты – ожидаемые, будущие затраты, величина которых служит основанием при выборе того или иного варианта решения. Такой подход является ключевым для принятия краткосрочных и долгосрочных решений. Стоимость нового делового предприятия, которая будет значимой при принятии такого рода решения.

     Можно также выделить классификацию затрат:

     – по элементам

     – по эффективности.

     Производительные  затраты планируются, поэтому они  называются планируемыми, непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают не планируемыми.

     затрата производство себестоимость

     1.2 Основные принципы  организации учета  затрат на производство 

     Организация учета затрат на производство продукции  основана на следующих принципах:

• неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции в течение года.
• полнота отражения в бухгалтерском учете всех хозяйственных операций в течение работы предприятия
• правильное отнесение всех доходов и расходов к отчетным периодам
• регламентация состава себестоимости произведенной предприятием продукции в течение всей его работы

     Для организации бухгалтерского учета  производственных затрат большое значение имеет выбор номенклатуры синтетических  и аналитических счетов производства и объектов калькуляции¹.

     На  организациях для учета затрат на производство продукции имеются  счета: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», собирательно-распределительные счета: 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы». По дебету указанных счетов учитываются расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26,) затраты списываются на счета «Основного производства» и «Вспомогательного производства» (20, 23). С кредита счетов «Основное производство» и «Вспомогательное производство» снимают фактическую себестоимость продукции. Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство. 

     1.3 Принципы калькулирования  его объект и  методы 

     Калькулирования себестоимости является одной из важнейших задач управленческого учета. Выраженные в денежной форме затраты на производство продукции являются – себестоимостью. Себестоимость состоит из затрат на производство продукции таких как: сырье, материалы, топливо, основные фонды, заработная плата производственного персонала и других затрат связанных с производством. Процесс калькулирования может осуществляться регулярно и по требованию¹.

     Существуют  определенные принципы в соответствии, с которыми производится калькулирования  независимо от сферы деятельности, формы собственности и размера  организации.

     – Научно обоснованная классификация затрат на производство. Реализовать данный принцип бухгалтеру позволяет Положение о составе затрат с изменениями и дополнениями.

     – Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц. Объекты учета затрат и калькулирования себестоимости во многих случаях не совпадают. Объектами учета затрат являются места их возникновения. Под объектами калькулирования понимают виды продукции.

     – Выбор метода распределения косвенных расходов особенно важен данный принцип для правильного расчета себестоимости единицы продукции. Метод распределения косвенных расходов определяется каждым предприятием самостоятельно, указывается в учетной политике и не изменяется в течение всего финансового года.

     – Разграничение затрат по периодам. Суть принципа в том, что операции отражаются в момент их совершения. Доходы и расходы признаются в том отчетном периоде, к которому оно относятся.

     – Раздельный учет по текущим затратам на производство продукции и по капитальным вложениям.

     – Выбор метода учета затрат и калькулирования. Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. На практике применяют различные методы калькулирования в зависимости от характера производимой продукции, ее состава, а также от особенностей производственного процесса. Общепринятой классификации методов учета затрат не существует, но тем не менее их можно сгруппировать по 3 признакам: по объектам учета затрат, по полноте учитываемых затрат и по оперативности учета и контроля за затратами. 
 

 

      2. Основные методы  учета затрат и  калькулирования  в ООО «Эксперт Плюс» 

     2.1 Технико-экономическая  характеристика предприятия 

     Общество  с ограниченной ответственностью промышленно-коммерческая фирма «Эксперт Плюс» была зарегистрирована 1 марта 2003 года. Правовое положение фирмы определяется Гражданским кодексом РФ. ООО «Эксперт Плюс» является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет самостоятельный баланс, печать, содержащую его полное наименование на русском языке и указание на его местонахождение; расчетные и валютные банковские счета, а также собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак. Общество приобрело право юридического лица с момента его регистрации в государственных органах.

     ООО «Эксперт Плюс» создано в целях получения прибыли, развития и расширения инфраструктуры рынка города и области.

     Деятельностью данного предприятия является:

• реализация купленной продукции;
• комплекс работ капитальный ремонт;
• торгово-закупочная деятельность;
• услуги населению;
• транспортно-экспедиторские услуги.

     Уставный  капитал предприятия составляет 10 000 тысяч рублей.

     Согласно  штатному расписанию на предприятии  занято:

• генеральный директор;
• главный бухгалтер;
• заведующий производством;
• специалист по оформлению интерьера;
• коммерческих агентов;
• старший продавец и 2 продавца в отделе реализации в розницу;
• 1 заведующий складами и 4 кладовщика;
• водитель для транспортировки грузов;
• 25 человек рабочих.

     Средняя заработная плата на предприятии  составляет 2500 рублей.

     Основной  вид деятельности – оптово-розничная торговля. Закуп сырья и материалов осуществляется на основании прямых договоров с производителями России. 

     Таблица 1. Показатели структуры и динамики основных средств за 2005 и 2006 г.

 

     2.2 Методы учета затрат  и их применение 

     Применение  нормативного метода учет затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции требует разработки нормативных  калькуляций. На основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, квартальных смет расходов по обслуживанию производства и управления. На предприятиях, отличающихся относительной стабильностью  технологических процессов, нормы  затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало чем отличается от нормативной себестоимости. На этих предприятиях вместо нормативных можно использовать плановые калькуляции.

     Отклонение  фактических затрат от установленных  норм по отдельным расходам определяют методом документирования или инвентарным  методом.

     Текущий учет затрат по нормам и отклонений от них ведут, как правило, только по прямым расходам (сырье и материалы, заработная плата). Отклонения по косвенным  расходам распределяют по видам продукции  по истечении месяца. Аналитический  учет затрат на производство продукции  осуществляют в карточных или  особого рода оборотных ведомостях, составляемых по отдельным видам  или группам продукции.

     Применение  нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции на промышленном предприятии подразумевает соблюдение определенной последовательности бухгалтерских  действий.

     – На основе действующих норм и смет расходов составляется предварительная калькуляция по изделиям.

     – В течение определенного периода нормативная себестоимость корректируется с учетом изменений.

     – Возникшие в течение месяца изменения и отклонения от норм учитываются отдельно.

     – Определяются причины отклонений от нормативной себестоимости.

     – На основе фактических расходов определяется фактическая себестоимость продукции.

     Деталь  «болт», деталь «гвоздь» и пять деталей «шуруп». По данным нормативных карт, затраты по вышеперечисленным деталям составляют: «A» – 45 руб., «B» – 67 руб., «C» – 23 руб.

     Всего равно: 45+67+5*23=227.

     Метода  учета затрат на производство и калькуляции  себестоимости продукции.