Сущность и классификация затрат предприятия

     Носителями  затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные  к реализации. Эта группировка  необходима для определения себестоимости  единицы продукции (работ, услуг).

     По  видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям  калькуляции.

     В управленческом учета классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить.

     К основным задачам управленческого  учета относят:

• расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;
• принятие управленческого решения и планирование;
• контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

     Для расчета себестоимости произведенной  продукции и определения размера  полученной прибыли затраты классифицируются на:

• входящие и истекшие;
• прямые и косвенные;
• основные и накладные;
• входящие в себестоимость продукции (производственные) и внепроизводственные (периодические или затраты периода);
• одноэлементные и комплексные;
• текущие и единовременные.

     Для принятия решения и планирования различают:

• постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты;
• затраты, принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках;
• безвозвратные затраты;
• вмененные затраты;
• предельные и приростные затраты;
• планируемые и непланируемые.

     Наконец, для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и  нерегулируемые затраты. Особое внимание здесь уделяется корректировке  затрат с учетом фактически достигнутого объема производства, т.е. составлению  гибких смет.

      1.3 Определение сущности учета  затрат 

     Непосредственно производственная деятельность выражает главную цель предприятия – выпуск продукта, который будет реализован, и получена прибыль. Производственные процессы – второй этап производства. Характерной особенностью этого  этапа, как центрального в производственной системе, является формирование затрат на производство продуктов.

     Состояние производства характеризуется его  эффективностью, психологическими параметрами, степенью использования достижений научно-технического прогресса, местом и ролью работника в производственных процессах. Ограничение ресурсов и  достижение планируемой эффективности  требует постоянного сопоставления  расходов и полученных результатов. Эта проблема усиливается под  воздействием инфляции, когда данные о производственных затратах необходимо повседневно сверять с данными  будущих затрат, которые зависят  в большой степени от влияния  внешней среды. Кроме того администрация  в целях управления затратами  и доходами наблюдает за эффективностью работы каждого подразделения, за полученными  результатами от производства каждого  вида продукта.

     В целом механизм хозяйствования предприятия  определяется степенью управляемости  затратами. Требования управления определяют отдельное изучение методики учета  издержек производственной деятельности и необходимость разработки для  предприятий системы контроля за себестоимостью продукции производственных подразделений на основе расширения аналитичности применяемых в учете группировок затрат.

     К издержкам производственной сферы  деятельности относятся издержки, обусловленные  технологией производства, находящиеся  в зависимости от объема выпуска  продукции и составляющие вещественную основу выпущенного продукта. Учет издержек производства является определяющим в общей системе бухгалтерского учета. Управленческий учет не ограничивается только учетом затрат на производство в стоимостных показателях, регламентированном в нормативных документах. Его содержание гораздо шире и состоит:

• из отражения производственных процессов в количественном измерении с целью управления ими и определения прибыли;
• выбора в качестве объектов учета хозяйственных процессов и связанных с ними затрат;
• ограничения субъекта учета рамками предприятия;
• системного использования элементов метода (планирование, нормирование, измерение, регистрация, оценка, группировка, анализ, контроль) в отражении хода производственного процесса в неразрывной связи с процессом нарастания затрат;
• классификация затрат в соответствии с целями их управления для определения себестоимости продукции и полученной прибыли, принятия решений и планирования, осуществления процесса контроля и регулирования;
• формирования внутренней отчетности по уровням управления производственным процессами, используя при этом принципы управления, принятые на предприятии, и необходимость преобразования показателей внутренней отчетности в показатели внешней отчетности.

     Проблема  разработки и использования в  практике учета новых подходов к  эффективному управлению издержками предприятия  широко обсуждается в отечественной  и зарубежной экономической литературе. Общепринятое определение сущности учета затрат – это "учет затрат есть совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на предприятии в течение определенного временного периода процессов снабжения, производства и реализации продуктов его труда посредством их (процессов) количественного измерения (в натуральных и стоимостных показателях), регистрации, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции. Такое отражение обеспечивает получение исчерпывающей информации, необходимой для того, чтобы управлять предприятием (или объединением предприятий) и оценивать его деятельность путем выведения финансовых результатов".

     Однако  такой подход в условиях начала развития управленческого учета и развитой теории производственного учета  ограничен по направлениям использования. Определение сущности учета затрат на производство кроме технической  стороны должно охватывать разнообразие способов подхода к организации  управленческого учета производственной деятельности или трансформации  учета затрат на производство. Таким  образом, определение содержания учета  затрат создаст реальные предпосылки  моделирования его организации  на предприятиях. Именно учет как информационный поток, обратный процессу управления, будет не только отражать действительность, но и готовить информацию для моделирования  экономики предприятия в будущем.

     Если  рассматривать учет затрат на производство как процесс отражения использования  затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей производственной деятельности, соответствующей модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия, то такая система  учета будет соответствовать  основным задачам управления себестоимостью.

     К основным задачам  учета затрат на производство относительно конкретного  предприятия относят:

     1) информационное обеспечение администрации  предприятия для принятия управленческих  решений с учетом их экономических  последствий;

     2) наблюдение и контроль за фактическим уровнем затрат в сопоставлении с их нормативами и плановыми размерами в целях выявления отклонений и формирования экономической стратегии на будущее;

     3) исчисление себестоимости выпускаемых  продуктов для оценки готовой  продукции и расчета финансовых  результатов;

     4) выявление и оценка экономических  результатов производственной деятельности  структурных подразделений;

     5) систематизация информации управленческого  учета производственной деятельности  для принятия решений, имеющих  долгосрочный характер – окупаемость  производственных и технологических  программ, рентабельность ассортимента  продукции, реализуемой на внутреннем  и внешнем рынках, эффективность  капитальных вложений в основные  фонды и производственные запасы  и т.п.

     Заканчивая  характеристику сущности учета затрат на производство, еще раз подчеркнем его основное назначение – контроль за производственной деятельностью  и управление затратами на ее осуществление. 

      Глава 2. Классификация  и группировка  затрат 

     2.1 Виды классификации затрат в  системе управленческого учета 

     Целевые классификации затрат, используемые на предприятиях, являются обязательным элементом системы управленческого  учета. Из многочисленных оснований  для учебных целей выделены следующие  группы:

• по целям управления;
• для ценовых решений;
• по видам деятельности;
• по отношению ко времени возникновения и окончания производственных процессов.

     Классификация затрат по целям управления предназначена  для достоверного измерения и  учета: ранее понесенных затрат на общий  объем производства конкретного  продукта и единицу выпущенной продукции; полного обеспечения информацией  всего цикла принятия управленческих решений, начиная т выбора цели и  заканчивая контролем и регулированием заданного курса действий, а также  оперативного сбора, обработки и  предоставления данных для планирования, обобщения и оценки деятельности подразделений и предприятия  в целом.

     Управленческие  решения касаются таких проблем, как: выбор видов продукции для  сокращения, увеличения, поддержания  в постоянном объеме; увеличение или  сокращение объема производства и продаж по предприятию в целом; изменение  структуры затрат при увеличении (уменьшении) покупных полуфабрикатов в общей сумме производственных затрат. В основу принятия решений  о вложениях в производство новых  продуктов, в НИОКР, о реконструкции  предприятия, совершенствовании технологии и организации производства положена себестоимость единицы продукции. Без исчисления этого показателя невозможно исчислить прибыль предприятия, доходность продаж, дать оценку реализованной продукции и запасов. Такая информация не только полезна, но и необходима руководству для осуществления функций управления, что и послужило основанием для выделения группы затрат, отражающих процесс формирования себестоимости. Обычно ограничиваются тремя элементами затрат: материальными, затратами на труд и накладными производственными расходами. В некоторых случаях (что зависит от принятого метода оценки готовой продукции) используется статья "Управленческие (общепроизводственные) расходы". При этом главным принципом сбора "исторических" затрат выступает их соизмерение с доходами:

     Затраты  > Выпуск  > Доходы

     Процесс принятия управленческих решений менеджмент разделяет на три стадии, каждая из которых требует сбора и  обработки экономической информации о затратах: на подготовку решения, принятия решения, реализацию решения.

     На  стадии подготовки управленческого  решения проводятся сбор и группировка  информации о затратах, а также  выявляются и формируются дополнительные затраты, возникающие при принятии решения.

     На  стадии принятия решения разрабатываются  возможные варианты действий. По каждому  варианту рассчитываются затраты на базе прошедших, настоящих и будущих  данных. Эти затраты называются альтернативными, так как они имеют конкретное отношение только к одному из альтернативных вариантов решений и подчиняются  принципу:

     Доходы  > Затраты  > Прибыль

     Изучение  альтернативных затрат привело не только к их делению по стадиям принятия решения, но и к выделению из общей  величины четырех уровней фактического формирования:

     затраты на финансирование деятельности предприятия;

     затраты на управление предприятием, выполнение им функций маркетинга, исследований, разработки и т.п.;

     затраты на производство, связанные с выпуском определенных видов продукции, конкретной технологией, уровнем качества и  т.д.;

     затраты на совершение определенных видов деятельности, выбранных в соответствии с тактикой предприятия.

     Альтернативные  затраты имеют свою отличительную  характеристику – они субъективны, пригодны только для краткосрочных  решений (тактики организации), не учитывают  ранее произведенных затрат, не связанных  с данным вариантом решения, игнорируют постоянные накладные расходы.

     Поскольку основное назначение управленческого  учета заключается в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей деятельности предприятия, цели управления определяют состав и  детализацию производственных издержек.

     Для осуществления контроля и регулирования  производственные затраты дифференцируют относительно объема (уровня) производства. При этом информация должна быть собрана  и обработана в следующей последовательности: