Себестоимость продукции, ее структуры, пути снижения затрат на производство продукции

Содержание

Введение                                                                                                               4

1.Сущность и состав себестоимости продукции предприятия.                      5 

2.Оценка состава, структуры и динамики себестоимости продукции          12

(на примере Открытого акционерного общества «Лента»).

3.Резервы снижения себестоимости продукции.                                             17                                   

Заключение                                                                                                          21               

Список использованных источников                                                                22            

Приложения                                                                                                                    23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

       В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции. В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

     Себестоимость продукции – текущие затраты  предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

     Себестоимость – важнейший качественный показатель, отражающий результаты хозяйственной  деятельности предприятия, а так  же являющийся инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления и т.п. она выступает как исходная база для формирования цен, а так же оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности и образования общегосударственного денежного фонда – бюджета. Систематическое снижение себестоимости продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства.

        Отсюда следует, что одним из основных факторов, определяющим конкурентоспособность любого вида продукции является ее себестоимость. Так как именно себестоимость является тем агрегированным показателем, который включает в себя все затраты производства, формирует цену продукции и в результате во многом определяет способность предприятия оперативно реагировать на колебания рыночной конъюнктуры. В свете того, что себестоимость продукции в конечном итоге в значительной мере определяет финансовые результаты деятельности предприятия (т.е. величину прибыли или убытков), а, следовательно, и возможность дальнейшего развития предприятия (расширение производства, обновление его основных фондов, внедрение новых прогрессивных технологий и т.д.), вопросы снижения себестоимости приобретают особую актуальность.

     Целью данной курсовой работы является изучение себестоимости продукции, ее структуры, а так же путей снижения затрат на производство продукции.

     Объектом  исследования является Открытое Акционерное  Общество «Лента». ОАО «Лента» специализируется на выпуске текстильно-галантерейных  изделий: лент, тесем, шнуров, текстильной  застежки, гардинного полотна, штучных  гардинных изделий. Основной целью  ОАО «Лента» является получение  прибыли за счет выпуска конкурентоспособной  продукции соответствующей мировым  и национальным стандартам и удовлетворяющей  требованиям заказчика. Как было сказано выше, себестоимость оказывает  влияние на величину прибыли, поэтому  в центре внимания предприятия пути и способы снижения себестоимости. 

1.Сущность и состав себестоимости продукции предприятия

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на е производство и реализацию.

    Себестоимость продукции является  не только важнейшей экономической  категорией, но и качественным  показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

   Как экономическая категория  себестоимость продукции выполняет  ряд важнейших функций:

1. Позволяет осуществлять учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
2. Является базой для формирования цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
3. Является важнейшим фактором при обосновании целесообразности вложения инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего  предприятия.

    Различают следующие виды себестоимости:  цеховая, фабрично-заводская, производственная  и полная.

      Под цеховой себестоимостью понимают  затраты цеха на изготовления  выпущенной продукции. Для целей  анализа может определяться себестоимость  продукции (услуг) участка, смены  и бригады. Определим цеховою  себестоимость, если имеются следующие  данные.

  Фабрично-заводская себестоимость ─ это производственные затраты цеха плюс общезаводские расходы, (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и т.д.). Она включает общезаводские расходы в процентном  отношении от цеховой себестоимости. 

  Фабрично-заводская  себестоимость (ФЗС) определяется  по формуле: 

                                                   ФЗС = С_цех (1 + _озр)                          (1) 

где С_цех ─ цеховая себестоимость;

    _озр   ─ общезаводские расходы, в долях ед.

     Полная себестоимость промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т.е. это сумма фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретенной на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами).  Другими словами производственная себестоимость включает затраты цехов, а также общехозяйственные расходы. Учитываются и непроизводственные расходы (потери от брака, недостача и порча материалов и готовой продукции).

    Полная себестоимость включает  все затраты на производство  и реализацию продукции, слагается  из производственной себестоимости  и рас ходов на реализацию.

     В зависимости от цели (планирования, учета, анализа и т.д.) могут   использоваться следующие разновидности  себестоимости:

1. валовой,  товарной или реализованной продукции;
2. сравнимой продукции, единицы продукции и т.п.

  Различают  также плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимость.

     Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те из них, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

   Расчетная себестоимость  используется в технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

   Отчетная себестоимость отражает степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты могут отклоняться от плановых. Экономия будет возникать в случае улучшения использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчетной величины над плановой себестоимостью будет наблюдаться пи ухудшении работы предприятия.

  Себестоимость  продукции отражает текущие затраты  на производство всего объема  продукции и каждой ее единицы.  В первом случае составляется  смета затрат на производство, где они сгруппированы по элементам.  Такого рода группировки позволяют: 

1. определить потребность живого и овеществленного труда для производства запланированного объема продукции;
2. распределить затраты по экономическому содержанию;
3. установить долю того или иного элемента в общих затратах на производство.

   Группировка по элементам базируется  на участии основных элементов  производства (основного капитала, оборотных средств и рабочей  силы) в создании продукции. Поскольку  не все запасы играют одинаковую  роль в производственном процессе, для объективности оценки их  дифференцируют на более мелкие  составляющие (сырье, основные и  вспомогательные материалы, покупные  изделия и полуфабрикаты, и  т.д.).

   Группировка показывает величину  расхода сырья, материалов и  других элементов затрат за  отчетный период. В зависимости  от того, насколько высок удельный  вес отдельных элементов в  суммарных затратах на производство, принято различать трудоемкие,  материалоемкие, энергоемкие, фондоемкие производства, т.е. промышленные предприятия, где высока доля соответственно заработной платы, материалов, энергии, амортизации.

 К  материалоемким производствам относятся предприятия: обрабатывающие и перерабатывающие, пищевой и легкой промышленности.

    Фондоемкие производства  ─ это газовые и нефтеперерабатывающие предприятия, где значительна доля амортизации, как следствие высокой степени механизации и автоматизации.

  Трудоемкие производства  ─ характеризуются высоким удельным весом живого труда и, как следствие,  значительным весом заработной платы.

    Энергоемкие производства ─ это предприятия, где высоки затраты по различным энергоносителям.

   Учет и анализ себестоимости  по элементам затрат позволяют  выявить резервы  эффективности  производства (респектабельность), участвовать  в технико-экономическом обосновании  направлений использования капитальных  вложений, оценивать наиболее экономичные   варианты специализации, конкуренции  и кооперирования предприятия  и т.п.

В себестоимость  продукции  (работ, услуг) включаются:

1. Затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства;
2. Затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности, осуществляемыми в ходе производственного процесса;
3. Затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством, произведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов по изобретениям и рационализаторским предложениям;
4. Затраты на обслуживание производственного процесса: обеспечение производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, приспособлениями и другими средствами и предметами труда. Затраты на проведение модернизации оборудования, а также реконструкции объектов основных фондов в себестоимость продукции не включаются;
5. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности. Мероприятия по охране здоровья и организации отдыха, не связанные непосредственно с участием работников в производственном процессе, осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды, и затраты на их проведение в себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются;
6. Текущие затраты ,связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения: очистных сооружений, золоуловителей, фильтров и других природоохранных объектов, расходы по захоронению экологически опасных отходов и другие виды текущих природоохранных затрат;
7. Затраты, связанные с управлением производством: содержание работников аппарата управления предприятия и его структурных подразделений, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, включая затраты на содержание служебного легкового автотранспорта и компенсации за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей в соответствии с законодательством. Дополнительные выплаты сверх норм возмещения, предусмотренных законодательством, связанные с командировками и производимые в порядке исключения по решению руководителя предприятия, осуществляются за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;
8. Выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за непроработанное на производстве время:  оплата очередных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных  часов подростков и т.д.;
9. Отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости населения со всех видов оплаты труда работников предприятия, занятых а производстве соответствующей продукции (работ, услуг), независимо от источников их выплат;
10. Затраты на оплату процентов по краткосрочным ссудам банков (кроме процентов по просроченным и отсроченным ссудам и ссудам, полученным на приобретение основных средств и нематериальных активов) а также на оплату процентов за приобретение материных ресурсов в кредит;
11. Оплата услуг банков, предприятий, организаций по осуществлению в соответствии с заключенными договорами торгово-комиссионных (факторинговых) операций;
12. Отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;
13. Затраты, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, транспортировкой до станции (порта, пристани) отправления, погрузкой в транспортные средства (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателями сверх цены на продукцию), рекламой, включая участие в выставках, ярмарках;
14. Затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг)  в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов;
15. Износ по нематериальным активам;
16. Налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;
17. Другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.