Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2010 в 21:38, курсовая работа
В данной работе проведен анализ существующих льдогенераторов чешуйчатого льда: основные виды, принцип работы, а также схемы льдогенераторов. Также рассмотрено, как влияет на производительность льдогенератора, толщина намораживаемого слоя и режим его работы.
1 Області застосування й конструкції барабанних морозильних апаратів
3
2 Сучасні льодогенератори лускоподібного льоду 23
3 Особливості процесу тонкошарового заморожування 35
4 Розрахунки теплообміну при тонкошаровому наморожуванні на барабані, що виморожує
38
5 Методика розрахунків виморожуючого барабана для процесу безперервного заморожування в тонкому шарі
43
Висновки 52
Список використаних джерел інформації