Список предметов

Рефераты по управлению качеством продукции

Экспертные методы в процессе разработки решений

Целью работы является изучение методов экспертизы в процессе разработки решения.
Исходя из цели проводимой исследовательской работы, определим задачи:
o Изучить способы оценки качеств эксперта
o Рассмотреть методы получения количественных экспертных оценок
o Рассмотреть методы получения качественных экспертных оценок
23 Декабря 2010  Тип работы: контрольная работа  Скачать

Экспертные оценки

В данной дипломной работе исследованы экспертные методы оценки качества колбасных изделий.
При выполнении работы проанализировано проведение экспертных методов оценки качества колбасных изделий на ООО «Бурятмяспром», в ходе которых были выявлены недостатки проведения экспертных измерений, такие как:
- не определяются сенсорные способности у экспертов;
- не определяется степень согласованности мнений экспертов;
- количество объектов экспертизы выходит за допустимые границы;
- между дегустациями проб не предусматривается перерыв;
- количество показателей в дегустационном листе не соответствует требованиям ГОСТ 9959-91 «Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки»;
- нет реальной обработки результатов экспертной оценки.
В результате было принято решение разработать алгоритм проведения экспертных измерений. Разработав анкеты для опроса экспертов и организовав экспертную комиссию в составе семи человек, определены весовые коэффициенты тремя методами – ранжирования, попарного сопоставления и двойного попарного сопоставления, а также определен комплексный показатель качества колбасных изделий по 5-ти и 9-ти балльной шкалам.
В ходе анализа результатов экспертных измерений были выявлены нетранзитивные включения. При оценке качества колбасных изделий очень важна достоверность полученных результатов экспертных измерений, так как она может отрицательно отразиться на качестве выпускаемых изделий. В этом случае главной необходимостью является исключение появления нетранзитивных включений в результатах экспертных оценок, а при принятии решения об изменении одного или двух предпочтений, важным фактором является проверка качества правильности принятия решения.
Таким образом, в результате проделанной работы разработаны стандарты организации:
- СТО «Организация и проведение экспертных измерений на мясоперерабатывающем предприятии»;
- СТО «Исключение нетранзитивных включений из результатов экспертных измерений. Качество принятия решений»;
- рассмотрен экологический контроль на ООО «Бурятмяспром»;
- проанализированы показатели безопасности работы на предприятии;
- рассчитаны затраты на разработку внедрение стандартов организации, а также экономическая эффективность от внедрения и разработки СТО «Организация и проведение экспертных измерений на мясоперерабатывающем предприятии» и «Исключение нетранзитивных включений из результатов экспертных измерений. Качество принятия решений».
10 Мая 2012  Тип работы: дипломная работа  Скачать

Этапы разработки управленческих решений

Принятие решений является важной частью любой управленческой деятельности. Эффективность управления во многом обусловлена качеством таких решений. В решениях фиксируется вся совокупность отношений, возникающих в процессе трудовой деятельности и управления организацией. Если коммуникации - своего рода «стержень», пронизывающий любую деятельность в организации, то принятие решений – это «центр», вокруг которого вращается жизнь организации. Эффективное принятие решений необходимо для выполнения управленческих функций. Совершенствование процесса принятия обоснованных объективных решений в ситуациях исключительной сложности достигается путём использования научного подхода к данному процессу, моделей и количественных методов принятия решений. 21 Марта 2012  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Эффективность производства

В буквальном смысле слова «эффективный» означает «дающий эффект, приводящий к нужным результатам, действенный».
Слово «эффективность» имеет следующее значение – относительный эффект, результативность процесса, операции, проекта, результата к затратам, расходам, обусловившим, обеспечившим его получение.
18 Января 2012  Тип работы: контрольная работа  Скачать

Юридическое оформление Интернет магазина

Прежде чем создавать Интернет-магазин, следует определиться, какие товары там будут продаваться и какой способ доставки будет использоваться. Если выбрать торговлю крупногабаритными товарами, то лучше их продавать в пределах города с доставкой на дом курьером. Также придется подумать о создании склада для таких товаров. Как правило, Интернет-магазины по продаже крупной бытовой техники или мебели являются лишь дополннительными "онлайн-витринами" к основному реальному магазину и подходят больше для солидных организаций. 15 Апреля 2012  Тип работы: реферат  Скачать

Якість продукції та її оцінка

Сертифікація продукції пов’язана з оцінкою показників її якості, тобто вимірю¬ванням їх з використанням певних засобів вимірювання, достовірність і точність яких вивчає метрологія. Тому значно зростає роль метрологічного забезпечення якос¬ті продукції.
Таким чином, проблема забезпечення якості продукції є комплексною: науковою, технічною, економічною і соціальною, і у вирішенні її повинні приймати уча¬сть висококваліфіковані спеціалісти, які вільно володіють сучасними методами уп¬рав¬ління якістю, незалежно від того, в якому секторі вони працюють: державному чи приватному, на великих підприємствах чи в малому і середньому бізнесі, тому що загальні принципи організації і забезпечення високої якості продукції та послуг не залежать від розміру підприємства.
30 Мая 2013  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Якість продукції та її оцінка

З розвитком науково технічного прогресу проблема якості не спрощується, а, навпаки, стає складнішою. Тому вирішувати її традиційними методами, тобто лише шляхом контролю якості готової продукції, практично неможливо. Повинен бути комплексний, системний підхід, реалізація якого можлива лише в рамках системи управління якістю. Відомий американський спеціаліст Едвард Демінг ще в 1950 р. Писав, що на 85% вирішення проблеми якості залежить не від людей, а від системи управління якістю. 02 Мая 2012  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Якість продукції. Показники якості

Мета роботи - розкрити сутність якості продукції та її показників, висвітлити особливості визначення рівня якості продукції, її забезпечення і контролю.

Завданнями дослідження є:

дати загальну характеристику та проаналізувати якість продукції конкретного підприємства;
показати значення високої якості продукції підприємства для забезпечення його конкурентоздатності на внутрішньому і зовнішньому ринках.
07 Октября 2011  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Японская модель управления качеством

По мнению многих исследователей, эффективность деятельности японских фирм во многом обусловлена особенностями японского менеджмента, что и объясняет актуальность выбранной темы. 14 Марта 2012  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Японский опыт управления качеством в деятельности современных компаний

Цель работы – охарактеризовать систему управления качеством на японских предприятиях, рассмотреть кружки качества, а также всеобщее управление качеством как основополагающую модель управления качеством в японских компаниях 16 Октября 2010  Тип работы: курсовая работа  Скачать

Қазақстан Республикасындағы исламдық қаржы жүйенің даму үрдісі

2009 жылдың 12 ақпанында Елбасымыз «Ислам банкі қызметі мен исламдық қаржыландыруды ұйымдастыру» мәселелері бойынша Қазақстан Республикасының бірқатар заңнамалық актілеріне өзгертулер мен толықтырулар енгізу туралы» ҚР Заңына қол қойып, аталған жүйенің еліміздегі қызметіне айтарлықтай қолдау білдірді. Сондай-ақ, сол жылы көктем кезінде, яғни дағдарыс уақытында Нұрсұлтан Әбішұлы Таяу Шығыс елдеріне іссапармен барып, инвестиция тарту жөнінде келісімге келді. 16 Февраля 2012  Тип работы: реферат  Скачать

Қызмет етуді сертификаттау

Курстын мақсаттары және міндеттері: Пәннің мақсаттары мен міндеттрі; пәннің қүрылымдық-логикалык сұлбасы, оның жоғары математика, физика, стандарттау, метрология, жалпы өлшеу теориясы сияқты пәндермен байланысы. Сертификаттауды дамытудың жағдайы және негізгі даму бағыттары; сертификаттау және сәйкестікті растау саласындағы терминдер мен анықтамалар; сертификаттау облысын-дағы ҚР заңдарының құрылымы және негізгі ережелері; сертификаттау процессін ұйымдастыру: ссртификаттауды қолдану облыстары, міндетті және ерікті сертификаттау, сертификаттауды жүргізу сүлбалары, сертификат-ауды жүргізу тәртібі, ссртификаттық сынаулар; сапаны камтамасыз ету жүйелерін сертификаттау, шет елде сапа жүйелерін сертификаттау практикасы; сертификаттауды нормативттік-әдістемелік қамтамасыз ету; сертификаттау сапасын қамтамасыз ету. 05 Марта 2013  Тип работы: реферат  Скачать

Өнімнің қауіпсіздігін сынау және бақылау

Жұмыстың мақсаты: физика-механикалық қасиеттерді сынау әдістерімен танысу; тығыздығы мен ылғалсіңіргіштігін анықтау.
Керекті құрал-жабдықтар:
- тау-кен түрлері мен минералдар үлгілерінің топтамасы.
Жұмыстың орындалу технологиясы
01 Апреля 2013  Тип работы: лабораторная работа  Скачать