Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2013 в 16:02, отчет по практике
Місцем проходження практики був саме такий магазин «>Трусовский хліб» що у селіИкряном за адресою: вул. Радянська, 17.
Цей магазин є найбільшим на селіИкряном, із цілком широким асортиментом товарів. У магазині близько 1000 найменувань високоякісної продукції. Магазин оснащений сучасним торговим і технологічним обладнанням і технікою. При магазині працює виробничий цех, із якого магазин надходять свіжі салати, м'ясні і рибні напівфабрикати і готові страви, торти, тістечка, свіжа випічка. У своїй діяльності магазин враховує інтересів споживачів, їхні вимоги до якості продукції, робіт, послуг.
1. Загальна характеристика магазину «Трусовский хліб». 2
2. Спеціалізація магазину «>Трусовский хліб». 4
3. Організація торговельно-господарську діяльності магазину «>Трусовский хліб» 6
4. Організація торгово-технологічного процесу йоготовароведная характеристика. 9
5. Операції безпосереднього обслуговування покупців. 14
6. Дотримання прав споживачів на магазині «>Трусовский хліб». 16
Висновки і товарної пропозиції. 18