Удосконалення системи управління якості товарів як основа підвищення їх конкурентоспроможності.

Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 11:45, курсовая работа

Описание работы

В умовах розвитку міжнародної торгівлі і споріднених їй видів діяльності, усіх окремих підприємств та галузей економіки на зовнішньому і внутрішньому ринках повністю залежить від того, наскільки їх продукція або послуги відповідають стандартам якості. Тому я вважаю що проблема забезпечення і підвищення якості продукції актуальна для всіх країн і підприємств. Від її вирішення в значній мірі залежить успіх і ефективність національної економіки. При цьому необхідно враховувати те, що підвищення якості продукції - задача довгострокова і безперервна. Рівень якості продукції не може бути постійною величиною. Вироби залишаються технічно прогресивними, зручними, красивими, модними до тих пір, доки їм на зміну не прийдуть нові, ще більш досконалі, що обумовлено науково-технічним прогресом в науці і техніці. Але на кожному часовому етапі якість продукції повинна бути оптимальною, тобто такою, що максимально задовольняє потреби споживачів при відносно мінімальних затратах на її досягнення.

Содержание

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. Система управління якості готової продукції

1.2. Фактори,що формують якість готової продукції

1.3.Вплив якості готової продукції на конкурентоспроможність

РОЗДІЛ 2. Аналіз удосконалення системи управління якістю управління підприємства ПАТ « Чернівецький ОЖК»

2.1. Характеристика підприємства та техніко – економічні показники ПАТ « Чернівецького ОЖК»

2.2. Аналіз якості продукції, яка виробляється на ПАТ « Чернівецького ОЖК»

2.3. Аналіз факторів конкурентоспроможності підприємства.

2.4. Оцінка фінансового стану « Чернівецького ОЖК» за 2009-2010 роки

РОЗДІЛ 3. Удосконалення системи управління якістю товарів на шляхи підвищення якості готової продукції.

3.1. Удосконалення системи управління якістю готової продукції підприємства.

3.2. Шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємства.

Работа содержит 1 файл

КУРСОВА РОБОТА з Комерційної діяльності.docx

— 79.04 Кб (Скачать)

      МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ,МОЛОДІ  І СПОРТУ УКРАЇНИ

        Київський національний торговельно-  економічний університет

           Чернівецький торговельно- економічний  інститут

                           Кафедра товарознавства та маркетингу 
 
 
 
 

                                                 КУРСОВА  РОБОТА

з дисципліни «Комерційна діяльність» 

на тему:

« Удосконалення  системи управління якістю товарів  як основа підвищення їх конкурентоспроможності» 
 

                                                                               Студентки  ІІІ курсу  335 групи         

професійного  спрямування  0305

« Товарознавство та торговельне

підприємництво»

денної  форми навчання

Куликовська Тетяна Дмитрівна

Науковий  керівник

Кузьміна  Вероніка Вікторівна                                                                             
 
 

Чернівці 2011 

ВСТУП

РОЗДІЛ 1.   Система управління якості готової  продукції

   1.2. Фактори,що формують якість  готової продукції 

   1.3.Вплив якості готової продукції  на конкурентоспроможність 

РОЗДІЛ 2.   Аналіз удосконалення системи  управління якістю управління  підприємства ПАТ « Чернівецький ОЖК»

2.1. Характеристика  підприємства та техніко –  економічні показники  ПАТ    « Чернівецького ОЖК»

2.2. Аналіз  якості продукції, яка виробляється  на ПАТ « Чернівецького ОЖК»

2.3. Аналіз  факторів конкурентоспроможності  підприємства.

2.4. Оцінка  фінансового стану « Чернівецького  ОЖК» за 2009-2010 роки

РОЗДІЛ 3.  Удосконалення системи управління якістю товарів на шляхи підвищення якості готової продукції.

3.1. Удосконалення  системи управління якістю готової  продукції підприємства.

3.2. Шляхи  підвищення конкурентоспроможності  підприємства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                 ВСТУП 

          В умовах розвитку міжнародної  торгівлі і споріднених їй  видів діяльності, усіх окремих  підприємств та галузей економіки  на зовнішньому і внутрішньому  ринках повністю залежить від  того, наскільки їх продукція  або послуги відповідають стандартам  якості. Тому я вважаю що проблема забезпечення і підвищення якості продукції актуальна для всіх країн і підприємств. Від її вирішення в значній мірі залежить успіх і ефективність національної економіки. При цьому необхідно враховувати те, що підвищення якості продукції - задача довгострокова і безперервна. Рівень якості продукції не може бути постійною величиною. Вироби залишаються технічно прогресивними, зручними, красивими, модними до тих пір, доки їм на зміну не прийдуть нові, ще більш досконалі, що обумовлено науково-технічним прогресом в науці і техніці. Але на кожному часовому етапі якість продукції повинна бути оптимальною, тобто такою, що максимально задовольняє потреби споживачів при відносно мінімальних затратах на її досягнення.

     З розвитком науково технічного прогресу проблема якості не спрощується, а, навпаки, стає складнішою. Тому вирішувати її традиційними методами, тобто лише шляхом контролю якості готової продукції, практично  неможливо. Повинен бути комплексний, системний підхід, реалізація якого  можлива лише в рамках системи  управління якістю. Відомий американський  спеціаліст Едвард Демінг ще в 1950 р. Писав, що на 85% вирішення проблеми якості залежить не від людей, а від системи  управління якістю.

Значну  роль в підвищенні якості продукції  відіграють стандарти, які є організаційно-технічною  основою систем якості. На перших порах  мала місце практика внесення в контракти  вимог до систем якості, що доповнювали  вимоги до продукції, а також до перевірки  систем якості на підприємстві у виробника. Для регулювання процесу перевірки  систем якості в ряді країн (США, Канада, Великобританія та інших) були створені національні стандарти, що встановлюють вимоги до систем якості, а в 1987 р. Міжнародною  організацією із стандартизації ISO були розроблені і впроваджені міжнародні стандарти серії 9000, доповнені в  подальшому стандартами 10000, які сконцентрували досвід управління якістю, нагромаджений  в різних країнах, і в багатьох із них були впроваджені як національні.

В останні  десятиліття одним із важливих механізмів гарантії якості стала сертифікація, яка переросла в норму торгових відносин будь-якого рівня. Якщо на ранніх етапах появи і розвитку сертифікації в її проведенні був зацікавлений головним чином виробник (з метою  одержання гарантій відповідності  певних характеристик виробів) і  споживач, то зараз до вирішення  задач сертифікації залучені громадські і приватні виробники, споживачі  та науково-технічні організації, уряди  більшості країн і навіть міжурядові організації. При цьому сертифікація з продукції поширилась на системи  якості.

Сертифікація  продукції пов'язана з оцінкою  показників її якості, тобто вимірюванням їх з використанням певних засобів  вимірювання, достовірність і точність яких вивчає метрологія. Тому значно зростає  роль метрологічного забезпечення якості продукції.

        Таким чином, проблема забезпечення  якості продукції є комплексною:  науковою, технічною, економічною  і соціальною, і у вирішенні  її повинні приймати участь  висококваліфіковані спеціалісти,  які вільно володіють сучасними  методами управління якістю, незалежно  від того, в якому секторі вони  працюють: державномучи приватному, на великих підприємствах чи  в малому і середньому бізнесі,  тому що загальні принципи  організації і забезпечення високої  якості продукції та послуг  не залежать від розміру підприємства.

Зараз виготовляється багато продукції яка  б могла стати конкурентноспроможною  на світовому ринку, але їй не вистачає забезпечення якості. Це може бути обумовлено тим, що підприємці не знають як досягти  більш високої якості без великих  витрат, або допускаються деяких помилок  при забезпеченні якості своєї продукції. . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РОЗДІЛ 1. Система управління якості товарів

1.1. Фактори,що формують  якість готової  продукції.

На якість продукції впливає значна кількість  факторів, які діють як самостійно, так і в взаємозв'язку між собою, як на окремих етапах життєвого циклу  продукції, так і на кількох. Всі  фактори можна об'єднати в 4 групи: технічні, організаційні, економічні і  суб'єктивні.

До технічних  факторів належать: конструкція, схема  послідовного зв'язку елементів, система  резервування, схемні вирішення, технологія виготовлення, засоби технічного обслуговування і ремонту, технічний рівень бази проектування, виготовлення, експлуатації та інші.

До організаційних факторів належать: розподіл праці  і спеціалізація, форми організації  виробничих процесів, ритмічність виробництва, форми і методи контролю, порядок  пред'явлення і здачі продукції, форми і способи транспортування, зберігання, експлуатації (споживання), технічного обслуговування, ремонту  та інші.

Організаційним  факторам, на жаль, ще не проділяється стільки уваги, скільки технічним, тому дуже часто добре спроектовані і виготовленні вироби в результаті поганої організації виробництва, транспортування, експлуатації і ремонту  достроково втрачають свою високу якість.

До економічних  факторів належать: ціна, собівартість, форми і рівень зарплати, рівень затрат на технічне обслуговування і  ремонт, ступінь підвищення продуктивності суспільної праці та інше.

Економічні  фактори особливо важливі при  переході до ринкової економіки. Їм одночасно  властиві контрольно-аналітичні і стимулюючі властивості. До перших відносять такі, що дозволяють виміряти: затрати праці, засобів, матеріалів на досягнення і  забезпечення певного рівня якості виробів. Дія стимулюючих факторів приводить як до підвищення рівня  якості, так і до його зниження. Найбільш стимулюючим фактором є ціна і  зарплата. Правильно організоване ціноутворення  стимулює підвищення якості. При цьому  ціна повинна покривати всі витрати  підприємства на заходи по підвищенню якості і забезпечувати необхідний рівень рентабельності. В той же час вироби з більш високою  ціною повинні бути високої якості.

В забезпеченні якості значну роль відіграє людина з  її професійною підготовкою, фізіологічними і емоціональними особливостями, тобто  мова йде про суб'єктивні фактори, які по-різному впливають на розглянуті вище фактори. Від професійної підготовки людей, які зайняті проектуванням, виготовленням і експлуатацією  виробів, залежить рівень використання технічних факторів. Але якщо в  процесі функціонування технічних  факторів роль суб'єктивних слабшає, тому що на цій стадії процес проходить  з використанням сучасної техніки  і технології, яка максимально  звільняє технологічний процес від  участі людини, то в організаційних факторах суб'єктивний елемент відіграє вже значну роль, особливо коли мова заходить про способи і форми  експлуатації і формування виробів.

Наскільки важливі суб'єктивні фактори, свідчить поширена серед виробників думка  про економічну вигідність підвищення якості. Якість розглядається при  цьому як соціально бажана мета, але її вплив на підвищення рентабельності вважається мінімальним. Пояснюється  це недостатньою обізнаністю виробників, які допускаються таких помилок.

 

1.2. Вплив якості готової продукції на конкурентоспроможність.

В умовах ринкових перетворень в економіці  України, які характеризуються посиленням процесів глобалізації, загостренням конкуренції, виникає необхідність пошуку нових шляхів підвищення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств. При цьому конкурентоспроможність підприємства залежить, у першу чергу, від його здатності задовольняти запити споживачів продукції, найважливішим параметром оцінки якої є якість.

     Сучасні умови господарювання вимагають  від кожного підприємства запровадження  і дотримання дійового комплексного механізму управління якістю продукції, щоб отримати належну позицію  як на вітчизняному ринку, так і на ринках поза межами країни.

     Посилення  конкурентоспроможності  продукції  підприємства за рахунок підвищення якості товарів та послуг, пошук  нових шляхів вдосконалення управління якістю на підприємстві, відповідність  міжнародним стандартам якості продукції  – головні  завдання  підприємств  на сьогоднішній день.

     Підвищення  якості продукції позитивно впливає  на результати діяльності підприємства. Визначальними елементами цього  специфічного менеджменту, що справляє найбільш істотний вплив на процес виробництва і постачання на ринок  конкурентоспроможної продукції, є: стандартизація і сертифікація виробів; стандартизація і сертифікація внутрішніх систем якості; державний нагляд за додержанням  стандартів, норм і правил та відповідальності за їх порушення; внутрішньовиробничий технічний контроль якості.

     Сучасні економічні процеси характеризуються розвитком як позитивних, так і негативних тенденцій, що зумовлені рядом об’єктивних та суб’єктивних причин. Так, перспектива приєднання економіки України до СОТ означає загострення умов здійснення підприємницької діяльності як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.  Рівень якості продукції багатьох підприємств дуже низький через незадовільний стан матеріально-технічного забезпечення та використання застарілого обладнання; по-друге, більшість підприємств не мають досвіду ведення конкурентної боротьби; по-третє, тривала соціально-економічна криза зумовила низьку купівельну спроможність українських споживачів. Більш того, до численних проблем минулого додалися нові, а саме: зниження інноваційної активності підприємств, неадекватність менеджменту ринковим умовам, гонитва за отриманням прибутку в короткостроковому періоді на шкоду довгостроковій стратегії виробництва конкурентоспроможної продукції. Таким чином, вкрай необхідним є формування нових підходів до поліпшення якості продукції, що забезпечить підприємству стійкі конкурентні переваги.

Информация о работе Удосконалення системи управління якості товарів як основа підвищення їх конкурентоспроможності.