Товароснабжение розничных торговых сетей

     Содержание

Введение                                                                                                                                                                                   3

1. Сущность розничной торговой сети и ее виды                                                                                      4

2. Понятие товародвижения и принципы его осуществления в розничной торговой сети                                                                                                                                        6

3. Источники и формы товароснабжения розничной торговой сети                                           8

4. Методы товароснабжения розничных торговых сетей                                                                  12

Заключение                                                                                                                                                                           16

Список  использованных источников:                                                                                                               17

 

     Введение

     На  предприятиях торговли завершается  процесс кругооборота средств, вложенных  в произведенные предметы потребления, происходит превращение товарной формы  стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызываемые применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающие повышение эффективности работы торговых  предприятий и повышение культуры обслуживания населения.

     Следуя  из сферы материального производства в сферу потребления, товары проходят через звенья торговли - оптовые  и розничные торговые предприятия, в которых совершаются определенные торгово-технологические процессы. Проходя через звенья торговли, товарные потоки претерпевают различные количественные и качественные преобразования,  связанные с выполнением многочисленных общих операций.

     Целью данной работы является изучение такого этапа товародвижения как товароснабжение  розничных торговых сетей и доказательство его важности для торгово-коммерческого  процесса. Тема является актуальной, так как  для любого торгового предприятия очень важно рационально организовать процесс товароснабжения. Благодаря хорошо организованному товароснабжению обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие финансово-экономические показатели работы торговых предприятий.

     На  основании данной цели были поставлены следующие задачи:

• Ознакомиться с сущностью розничных торговых сетей и ее видам
• Ознакомиться с понятием  товародвижения и принципами его функционирования в розничных торговых сетях
• Рассмотреть формы товароснабжения розничных торговых сетей
• Изучить методы товароснабжения розничных торговых сетей

      1 Сущность розничной торговой сети и ее виды

     

     Розничный торговец – это любая коммерческая организация, основная часть прибыли  которой образуется за счет розничных продаж. Существует множество различных типов организаций, занимающихся торговлей в розницу, постоянно появляются все новые и новые формы продаж.

     Розничная торговая сеть представляет собой совокупность торговых объектов, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. В ее состав включаются магазины, палатки, павильоны, киоски, торговые автоматы, автомагазины. Она составляет основу материально-технической базы торговли. В розничной торговой сети завершается процесс обращения товаров и доведения их до непосредственных потребителей. Рациональное построение розничной торговой сети страны, выбор правильного направления ее развития определяется социальными, экономическими и организационными предпосылками.

     Розничную торговую сеть можно классифицировать по различным признакам:

1. По видам и особенностям устройства:
• Магазины
• Склады
• Павильоны
• Палатки
• Авто магазины и др.
2. В зависимости от ассортимента реализуемых товаров:
• Универмаги
• Универсамы
• Продовольственные и др.
3. По формам обслуживания покупателей:
• Магазины самообслуживания
• Магазины торгующие через прилавок
• Магазины  торгующие по заказам покупателей и др.
4. По функциональным особенностям предприятия:

• Стационарные
• Передвижные
• Сезонные
• Посылочные
• Комиссионные

     Основными функциями розничной торговой сети являются: 
• закупка товаров у поставщиков; 
• организация завоза товаров в магазины; 
• приемка и хранение товаров; 
• подсортировка и подготовка к продаже; 
• продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям; 
• наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах и услугах.

     Основными требованиями, предъявляемыми к розничной торговой сети, являются: 
• реализация товаров народного потребления с наименьшими затратами; 
• обеспечение высокой культуры торгового обслуживания; 
• сокращение издержек потребления, связанных с приобретением товаров; 
• взаимосвязь с развитием сети предприятий культурно-бытового и коммунального обслуживания населения; 
• тесная связь с принципами современного градостроительства

     Факторы влияющие на развитие и состояние розничной торговой сети: 
• экономические (развитие производства товаров, транспорта, жилищного строительства, социально-культурной сферы, рыночных отношений и т.д.); 
• социальные (объем доходов населения и покупательского спроса, объем и структура розничного товарооборота и т.д.); 
• градостроительные (величина города, численность и плотность населения, размещение предприятий промышленности и социально-культурной сферы и т.д.); 
• транспортные (направления и интенсивность транспортных потоков).

     2 Понятие товародвижения и принципы его осуществления в розничной торговой сети.

     Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.

     Благодаря рационально организованному товароснабжению  на розничных торговых предприятиях обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый  уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие  финансово-экономические показатели работы торговых предприятий.

     Основными задачами рациональной системы товароснабжения являются:

• обеспечение полноты ассортимента, оптимального уровня и структуры товарных запасов в магазинах;
• повышение экономической эффективности товароснабжения за счет ускорения товарооборачиваемости и сокращения звенности товародвижения;
• обеспечение четкой взаимосвязи технологических процессов в оптовой и розничной торговле, рационального разделения труда между ними;
• повышение эффективности и достоверности изучения спроса и активное влияние на промышленность;
• применение эффективных систем управления товароснабжением.

     Товароснабжение розничных торговых предприятий  должно основываться на следующих основных принципах:

• планомерность
• ритмичность
• оперативность
• экономичность
• централизация
• технологичность

     Планомерность товароснабжения предполагает организацию завоза товаров на основе плановых графиков с учетом  ассортиментного профиля магазина, состояния товарных запасов.

     Ритмичность — осуществление завоза товаров через оптимальные промежутки времени в течение дня, недели, месяца. Ритмичность способствует ускорению оборачиваемости товаров, созданию товарных запасов, необходимых для обеспечения бесперебойной работы на случай нарушения сроков завоза, исключает образование излишних товарных запасов.

     Оперативность означает корректировку ритма завоза в зависимости от изменения конъюнктуры рынка (изменение спроса, сезонные, модные колебания и т.д.). Оптовые базы и другие предприятия, осуществляющие товароснабжение розничной торговой сети, должны оперативно учитывать эти изменения конъюнктуры рынка и вносить соответствующие коррективы, для чего им необходимо своевременно получать от розничных торговых предприятий информацию о ходе реализации товаров и состоянии товарных запасов.

     Экономичность товароснабжения означает минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на весь процесс доставки товаров в розничную торговую сеть. Это достигается эффективным использованием транспортных средств, механизацией погрузочно-разгрузочных работ, установлением рациональной звенности движения товаров, четким оформлением документов по отпуску и приемке товаров.

     Таким образом, товароснабжение розничной  торговой сети должно осуществляться на основе рациональных схем завоза товаров, которые разрабатываются с учетом минимизации грузооборота, оптимальной  звенности, частоты доставки и размеров товарных партий.

     Централизация предполагает организацию товароснабжения силами и средствами поставщиков с тем, чтобы работники розничной торговли не отвлекались на выполнение несвойственных им функций но завозу товаров.

     Технологичность товароснабжения означает внедрение наиболее прогрессивных технологических решений на всем пути движения товаров от поставщика до магазина. Важную роль в этом играют применение тары-оборудования, механизация погрузочно-разгрузочных работ, рационализация транспортных средств, тары и упаковки, контейнеризация и пакетирование товаров.

     3 Источники и формы товароснабжения розничной торговой сети

     Под источником товароснабжения понимается звено цепи товародвижения, из которого товары завозятся в магазины. От правильного выбора этого звена во многом зависит эффективность всей системы товароснабжения.

     Основными источниками поступления товаров  народного потребления могут  быть:

• промышленные предприятия;
• оптовые базы;
• собственные подсобные хозяйства и производственные предприятия торговли, особенно в потребкооперации;
• внешнеторговые предприятия;
• индивидуальные предприниматели;
• иностранные предприятия.

     Выбор того или иного источника товаров  осуществляют предприятия розничной  торговли с учетом типов магазинов, размеров товарооборота, места расположения, состояния спроса и уровня цен на товары различных поставщиков.

     В зависимости от источников поступления, объема товарооборота, нормативов товарных запасов применяют транзитную или складскую форму товароснабжения розничной торговой сети.

     Под транзитом понимается такая форма товароснабжения, при которой товар из производственного предприятия направляется в магазины, минуя склады оптовой и розничной торговли. Это так называемый чистый транзит, имеющий большое народнохозяйственное значение и широко применяющийся при прямых связях магазина с производственными предприятиями.