Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы

Содержание

Введение ………………………………………………………………………...   3

1. Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы ….. 5
1. Классификация современного ассортимента швейных изделий …..... 7
2. Факторы, формирующие качество швейных изделий ……………….. 16
3. Требования нормативных документов к качеству швейных изделий .21
2. Объекты и методы исследования …………………………………………  27
1. Объекты исследования …………………………...................................  27
2. Методы исследования …………………………………………………   29
3. Товароведная характеристика швейных изделий, проводимых в магазине ИП Рогулевой О. В. ………………………………………………………...  31
1. Исследование производственного ассортимента швейных изделий    33
2. Контроль качества швейных изделий на предприятии ………..........   39
3. Анализ потребительских свойств швейных изделий ………………..   43

Выводы и предложения………………………………………………………..  46

Список использованных источников …………………………………………  48

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   Введение

Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.

В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции:

• служит знаком радости или печали;
• торжественности;
• принадлежности к определенной профессии и т.д.

Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

Изучение ассортимента и потребительских  свойств швейных изделий несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.

Актуальность темы курсовой работы очевидна, так как развитие швейной промышленности - один из составляющих факторов развития экономики нашей страны.

Предмет исследования: ассортимент  и потребительские свойства швейных  изделий.

Объект исследования: магазин ИП Рогулевой О.В.

Цель исследования: анализ ассортимента и потребительские свойства швейных  изделий, реализуемых в магазине ИП Рогулевой О. В.

Задачи исследования:

• изучить факторы, формирующие качество швейных изделий;
• определить классификацию современного ассортимента швейных              изделий;
• изучить требования к качеству швейных изделий;
• проанализировать ассортимент швейных изделий.

 

 

 

 

1. Швейные изделия как объект товароведения и

товарной экспертизы

Швейные товары вырабатываются из различных материалов на предприятиях швейного производства и используются для защиты тела человека от воздействий внешней среды в обычных условиях носки и при выполнении определенных видов работ.

Общими требованиями, которым  должны удовлетворять все швейные  изделия, являются удобство в использовании, соответствие современному направлению  моды, безопасность для здоровья человека и окружающей среды. Особые требования предъявляются к швейным изделиям специального назначения.

Швейные товары кроме утилитарной выполняют также декоративную функцию и поэтому при их изготовлении необходимо учитывать особенности формы тела человека, его возраст, характер деятельности, условия использования изделия.

На формирования ассортимента и качество швейных изделий влияют вид основного и вспомогательного материалов, моделирование и конструирование, технологические процессы пошива.

В качестве основных материалов для изготовления швейных изделий  используются хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные ткани, ткани  их химических волокон, натуральная, искусственная, синтетическая кожа, натуральный  и искусственный мех.

Все материалы, используемые в производстве одежды, можно объединить в следующие группы: основные материалы для верха одежды, подкладочные, утепляющие, прокладочные, скрепляющие, отделочные, одежная фурнитура.

К основным материалам, применяемым для верха одежды, относятся ткани, трикотажные полотна, нетканые материалы, пленочные материалы и другие.

Подкладочные  материалы _ это ткани саржевого и атласного переплетения, хлопчатобумажные, из искусственного и натурального шелка.

Утепляющие материалы _ мех, вата, ватин, поролон, синтепон, пух и другие.

Прокладочные  материалы _ бортовые и волосяные ткани, флизелин, коленкор хлопчатобумажный.

Материалы для  скрепления деталей _ швейные нитки, клей.

Отделочные материалы _ ленты, кружева, шнуры отделочные и другие.

Фурнитура _ пряжки, кнопки, крючки, пуговицы и другие.

Основные и вспомогательные  материалы должны соответствовать  требованиям нормативной документации, техническому описанию модели одежды.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Классификация современного ассортимента швейных изделий

Под ассортиментом швейных изделий  понимают перечень  их товаров, объединенных в группы по определенным признакам.

Ассортимент швейных изделий велик  и сложен, включает различные виды и разновидности одежды, головных уборов, а также постельное, столовое белье и др.

Швейные изделия классифицируют на классы, подклассы, группы, подгруппы, виды и др.

Классы швейных товаров: бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная одежда. Каждый класс делится на подклассы. Подклассы бытовой одежды: верхняя одежда, легкая, белье нательное, постельное, корсетные изделия, головные уборы. Изделия, входящие в подклассы, делятся на группы, например, группы верхней одежды: пальто, плащи, куртки, костюмы и др.

Группы по половозрастному признаку делятся на подгруппы, например, группа пальто — мужские, женские, для мальчиков и девочек старшего школьного, школьного, дошкольного возрастов.

По размерным признакам  в одежде учитывается рост, обхват груди, обхват (для мужчин) и обхват бедер (для женщин) в сантиметрах. Рост человека измеряется без обуви от пола до верхушечной точки; обхват груди - это периметр тела человека при горизонтальном измерении на уровне сосочковых точек; обхват талии или обхват бедер характеризует полноту одежды с учетом типа телосложения и возрастной изменчивости фигуры взрослого человека. Интервал между смежными ростами и обхватом талии (бедер) составляет 6 см (±3 см от среднего значения), между обхватом груди и бедер - 4 см.

Размерные показатели одежды указываются на товарных ярлыках  в определенной последовательности: рост - обхват груди - обхват талии (бедер), например: 170-100-88.

Соотношение размерных признаков  швейных изделий приводится в таблице 1.

Размерные показатели одежды указываются на товарных ярлыках  в определенной последовательности: рост - обхват груди - обхват талии (бедер), например: 170-100-88.

 Таблица 1 - Размерные признаки швейных изделий

Половозрастные группы	Рост, см	Обхват груди, см	Полноты
Мужская	158, 164, 170, 176, 182, 188	88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128	М, С, Б
Женская	146, 152, 158, 164, 170, 176	88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136	М, С, Б, ОБ
Подростковая (15,5 – 18 лет)	164, 170, 176, 182, 188	84, 88, 92, 96, 100, 104, 108
Школьная (7 – 15,5 лет)	122, 128, 134, 140, 146, 152, 158, 164, 170	56, 60, 64, 68, 72, 76, 80
Дошкольная (3 – 7 лет)	98, 104, 110, 116	52, 56, 60
Ясельная (до 3 лет)	74, 80, 86, 92	44, 48, 52

 

Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

Последней ступенью классификации  является артикул (номер изделия).

Мужская верхняя одежда. К верхней мужской одежде относятся виды: пальто, плащи, куртки, бушлаты, костюмы, пиджаки, джинсы, бриджи и другие.

Пальто могут быть различной длины в зависимости от моды, разнообразны по применяемым материалам, по сезону, силуэту, форме. Обычно пальто шьют строгой формы, оно может быть полуприлегающего или прямого силуэта, однобортное или дву-3 бортное. Спинка цельнокроеная или со швом, заканчивающимся шлицей. Карманы с клапаном или накладные; рукава втачные или реглан; воротник и лацканы разного фасона. Различают пальто по сезону: летние, демисезонные и зимние.

Полупальто отличается от пальто меньшей длиной.

Плащи выпускают из водонепроницаемых тканей, а также из пленочных материалов. Разновидностью плащей являются накидки. Тренч — это армейский плащ.

Куртка отличается от пальто и полупальто спортивным стилем и длиной. Застежка спереди на пуговицах или замке-молнии.

Костюм может состоять из двух и более предметов (двойка — пиджак и брюки; костюм-тройка — пиджак, брюки, жилет).

Детали верха пиджака: спинка, правая и левая полочка, два подборта, воротник, лацканы, рукава, карманы с клапанами. На левой полочке имеется прорезной карман с листочкой.

Пиджак костюма может быть однобортный  и двубортный. У двубортного пиджака полузанос борта до 12 см и два ряда пуговиц, из них один ряд застегивается.

Мужские костюмы шьют классической и спортивной формы. Брюки состоят  из двух передних и двух задних половинок, которые соединяются боковым  и шаговым швами.

Нижняя застежка брюк называется откоском, к нему пришивают пуговицы, иногда применяют замок-молнию. Верхняя застежка с потайными петлями — гульфик.

На пояс брюк пришиваются шлевки для продевания ремня. Под пояс пришивается  корсажная лента с эластичными  прожилками. В брюках имеются карманы: два боковых, задний с клапаном и спереди часовой карман. Для предохранения от деформации к передним половинкам брюк пришивается подкладка. Низки брюк обрабатываются брючной тесьмой и могут заканчиваться манжетами. Брюки по сезону использования подразделяют на зимние, демисезонные и летние. Фасоны брюк: гольф, шорты, шаровары, галифе, бриджи, джинсы, бермуды и др.

Женская верхняя одежда. Пальто женское шьют различных фасонов, формы; силуэт может быть прямой, прилегающий, свободный. Рукава  пальто — втачные, реглан, цельнокроеные и др. Пальто может быть с поясом, с хлястиком. По сезону различают пальто зимние летние, демисезонные и внесезонные. Зимние пальто шьют с капюшонами, шарфами, пелеринами. Застежки у пальто — на пуговицах, на молниях, потайные, асимметричные. Женские пальто в отличие от мужских имеют разнообразные отделки.

Полупальто — короткое пальто, часто шьют комплектами с юбкой или платьем. Применяя ткани неодинаковой фактуры  рисунков, образуют интересные цветовые ансамбли.

Плащи изготавливают из водоотталкивающих материалов, разнообразных фасонов. У плащей может быть пристегивающаяся утепляющая прокладка из искусственного меха или ворсовых тканей.

Костюм женский может состоять из жакета и юбки или юбки, жилета и жакета. Жакет может быть разной длины, иметь разный фасон воротника, с лацканами и без них.

Жакет шьют однобортным или двубортным, застежка открытая, потайная или без застежки, со свободно расходящимися полами. Карманы — прорезные, оформленные в рамку, листочками или с клапанами, в спортивных костюмах накладные.