Экспертиза керамики

Зміст

Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3
1 Питання ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .4
2 Питання ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 11
Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .20
Список літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 21

Введення

Стандарти різних категорій і видів регламентують показники споживчих властивостей керамічних товарів, правила маркування, упаковки, транспортування і зберігання.

Культура та історія Росії нерозривно пов'язані із застосуванням деревини.

Починаючи з давніх часів, до сьогоднішніх днів, ми віддаємо перевагу деревині, незважаючи на різноманітність альтернативних матеріалів, пропонованих сучасним ринком. Деревина традиційно є одним з найважливіших будівельних матеріалів, чому сприяє її прекрасні декоративні властивості, широке поширення, легкість видобутку та обробки, а також високі показники міцності при малому об'ємній вазі.

Передові технології у поєднанні з унікальністю природних властивостей деревини дозволяють створювати з дерева довговічні дерев'яні конструкції, захоплюють своєю красою і досконалістю.

Метою даної роботи виступає дослідження двох теоретичних питань з курсу «Товарознавство й експертиза силікатних і деревно-меблевих товарів».

Поставлена ​​мета конкретизується рядом завдань:

- Розкрити сутність стандартизації фарфоро-фаянсових товарів, так само вимоги безпеки фарфоро-фаянсових виробів і дефекти кераміки.

- Розглянути макроструктуру деревини і її вплив на властивості деревних матеріалів.

1 Питання

Стандартизація фарфоро-фаянсових товарів. Вимоги безпеки. Дефекти кераміки

Фарфоровий посуд включає кухонні і столові прибори - банки, горщики, чайніци, серветниці, сирніци, молочники і сливочник, салатниці, чарки для яєць, ікорниці, келихи, склянки, кухлі і полукружкі, розетки, пробки, набори, комплекти і гарнітури з чайного набору і столового посуду, десертні, дитячі, винні, для молока, їдальні, подарункові.

З кістяного порцеляни виробляють тарілки, чашки чайні з блюдцями, сервізи чайні і чайно-кавові, чашки кавові, сервізи кавові, набори і комплекти.

Видовий асортимент фаянсової столового посуду в основному аналогічний фарфорового і представлений наступними виробами: блюда, тарілки, маслянки, вази для супу, бульйону, компоту, соусу, пловніци, салатники, селедочниці, миски. Видовий асортимент фаянсової чайної та кавового посуду менш різноманітний порівняно з фарфоровим. До чайної фаянсової посуді ставляться страви, чашки з блюдцями, полоскальницю, цукорниці, піали, вази, сервізи, а до фаянсової кавовій - сервізи кавові. Крім виробів утилітарного призначення з порцеляни, фаянсу, напівпорцеляна і майоліки виробляються художньо-декоративні, подарункові та сувенірні вироби - скульптури людей, тварин, птахів, риб, бюсти, вази, прилади та набори туалетні, для напоїв, чайні, кавові, весільні, посуд художня, вироби подарункові. [3, С. 205]

Згідно ГОСТ 4.69-81 СПКП. Посуд фарфоровий і фаянсовий.

Номенклатура показників за розмірами порцеляновий посуд поділяють на:

- Дрібну - діаметром або довжиною до 175 мм і місткістю до 0,25 л.,

- Середню - діаметром або довжиною до 250 мм і місткістю до 0,6 л.,

- Велику - діаметром або довжиною від 250мм і місткістю 0,6 л. і більше.

За товщиною черепка посуд з твердого фарфору поділяють на:

- Посуд із звичайним,

- Потовщеним черепком,

- Тонкостінну. [1]

Залежно від виду, розміру і кількості дефектів фарфоровий і фаянсовий посуд поділяють на:

- 1,2 і 3-й сорти;

Вироби тонкокаменние й майолікові на:

1-й і 2-й сорти.

Посуд з низькотемпературного фарфору на сорти не ділять.

Для деяких підприємств передбачені чотири сорти - вищий, 1,2 і 3-й.

При контролі якості керамічних товарів у торгівлі з різних місць партії відбирають вибірку в обсязі 1%, але не менше 10 виробів. Перевіряють відповідність виробів зразкам - еталонам за формою, обробці, декору, комплектності, визначають наявність дефектів і правильність встановлення сорту. У необхідних випадках в лабораторних умовах вимірюють фізико-технічні показники. [5, С. 45]

Стандарти встановлюють вимоги до якості виготовлення посуду. Посуд повинна мати правильну форму, деталі (ручки, носики) повинні відповідати відтінку корпусу. Глазур повинна бути суцільною, рівномірною по товщині, незаглазірованние краю порцелянових виробів - зашліфовані і заполірувати, ніжки - зашліфувати.

При відступах в технологічних режимах можливе утворення дефектів. Не допускаються такі дефекти, при наявності яких вироби переводять в шлюб: тріщини, наскрізні відколи, незашліфованние і незаглазірованние, міхури (здуття черепка або глазурі діаметром 4мм і більше), цек (тріщина) глазурі, відшарування фарби, ангоби, глазур. 2

Споживчі властивості керамічних товарів визначаються функціональними, ергономічними, естетичними достоїнствами авторського зразка, властивостями кераміки і якістю виготовлення виробів. Багато фізико-хімічні властивості кераміки служать показниками споживчих властивостей фарфорового і фаянсового посуду.

ГОСТ 4.69-81 «Посуд фарфоровий і фаянсовий. Номенклатура показників »Встановлює Наступний перелік показників, які враховують при розробці стандартів та оцінки якості виробів:

• показники призначення - лінійні розміри та місткість, устой на поверхні, величина водопоглинання, термостійкість;
• показники надійності - опір вигину, удару, відриву приставних деталей, міцність на стирання глазурі та декору, їх кислото і лугостійкість;
• естетичні показники - білизна, просвечіваемостью черепка, блиск глазурі, точність відтворення авторського зразка і еталону, показники цілісності композиції, досконалості форми і декору;
• ергономічні показники - гігієнічність і зручність користування виробом. Гігієнічність характеризується виділенням шкідливих речовин, а зручність користування - показником відповідності маси виробу силовим можливостям людини, розмірами і формою руки, воно характеризується також допустимим кутом нахилу вироби до випадання кришки, шорсткістю незаглазурованних частин виробу.

Вимоги до безпеки виробів означає, що містяться в ній речовини не можуть нашкодити людині і навколишньому середовищу.

Безпека виробів забезпечується шляхом нанесення на неї не небезпечних барвників. Для барвистого оформлення, яке наносять на вироби, повинні застосовуватися барвники, дозволені для цих цілей органами МОЗ Росії.

Вимоги до безпеки виробів: стійкість на горизонтальній поверхні, кут нахилу чайника (кавника), міцність кріплення приставних деталей, водопоглинання по черепку, кількість міграції шкідливих речовин, що виділяються з виробів, наявність відколів, прорізаних граней, прилиплих шматочків скла, ріжучих і обсипаються часток, наскрізних посечек, сторонніх включень, що мають навколо себе тріщини і посечки, наявність гострої торцевої поверхні верхнього краю і швів.

Пористість - це зміст відкритих і замкнутих пір в черепку. Відкрита пористість характеризується величиною водопоглинання і змінюється від 0,1% у фарфору до 16% у майоліки. Водопоглинання черепка звичайного твердого фарфору не повинно перевищувати 0,2%, низькотемпературного фарфору - 0,8, тонкокаменних виробів - 3, фаянсових - 12, майолікових з білим черепком - 12, з кольоровим черепком - 16%.

Зі збільшенням пористості знижується міцність виробів, їх термостійкість, хімічна стійкість, гігієнічність, просвечіваемостью, дещо підвищується білизна.

Білизна - здатність дифузно відображати світло - є важливий показник естетичних властивостей фарфоро-фаянсових виробів. Залежить вона головним чином від присутності в масах і глазурі офарблюючих оксидів - (Fe 2 O 3, TiO 2 і інших), режиму випалу. Білизна твердого фарфору - 60-65%, кістяного - 74-78%.

Просвечіваемостью, тобто здатність пропускати світло, властива тільки твердому і м'якому фарфору. Вона залежить від кількості склоподібної фази в структурі пористості. Просвечіваемостью черепка твердого фарфору товщиною 2мм складає 0,09-0,15%, м'якого - набагато вище.

Блиск глазурі - здатність поверхні виробу дзеркально відображати світло - визначається складом глазурі і станом поверхні. Наявність у складі глазурі оксидів калію, барію, свинцю підвищує блиск, а дефекти глазурі - наколи, віспини - знижують його.

Механічні властивості кераміки, як і скла, характеризуються високими показниками міцності при стисненні і низькими при розтягуванні, вигині, ударі. Так міцність твердого фарфору при стисненні 450-550 МПа, при розтягуванні 40, а при ударі - всього 0,1-0,2 МПа. Глазур фарфору відрізняється високою твердістю - 7 одиниць мінералогічної шкали, глазур фаянсу - 6, глазур майоліки - 5 одиниць. Тверді глазурі добре протистоять стирання, подряпин, довгий час зберігають гладкість і і блиск поверхні. Механічні властивості кераміки залежать від складу і структури черепка і глазурі, стану поверхні.

Термічна стійкість виробів багато в чому обумовлюється властивостями глазурі і її узгодженістю з черепком по термічному розширенню. Термостійкість посуду з твердого фарфору не менше 165оС, фаянсового з безбарвною глазур'ю - 145, з кольоровою глазур'ю - 115, майоліковою посуду - 130-150 о С.

Оброблення і відповідно вироби підрозділяють на групові та внегруппового. Складність і номер групи оброблення залежать від її виду, використовуваних фарб (подглазурних, надглазурні, золото тощо), композиції малюнка (суцільний, букетом і т.д.). Групові оброблення фарфорових виробів ділять на десять груп - з 1-ї по 10-ю, фаянсових на сім груп - з 1-го по 7-ю.

Нормують показники надійності - міцність плоских виробів і міцність прикріплення деталей, кислотостійкість посуду. Посуд має бути міцною. Тарілки і блюдця із звичайного твердого і низькотемпературного фарфору не повинні руйнуватися при зберіганні протягом 5 днів в стопах по 120 штук, з кістяного порцеляни й фаянсу - по 100 штук. Приставні деталі (ручки, носики) повинні витримувати навантаження, що вдвічі перевищує масу води, що заповнює вироби. Поверхня посуду, що стикається з їжею повинна бути кислотостійкої.

Обумовлюють ергономічні показники. Обмежують виділення шкідливих речовин з глазурі і керамічних фарб, нормують показники зручності користування: щільність посадки кришки, показник зливної здібності. Кришки чайників і кавників не повинні випадати при нахилі вироби на 70 о (кришки з високим шарніром або замком - на 80 о) рідина повинна виливатися з посуду нероздільної параболічної струменем. [1]

Дефекти керамічних виробів звичайно об'єднують у дві групи: відхилення від фізико-технічних показників і дефекти зовнішнього вигляду.

До першої групи дефектів належать, наприклад, недостатня механічна міцність черепка і приставних деталей, підвищена пористість, низька термостійкість. Для порцелянових виробів не допускається погіршення кольору (білизни) і просвічуваності.

Дефекти зовнішнього вигляду за походженням можна підрозділити на дефекти оформлення і випалу і дефекти декорування. До дефектів оформлення і випалу відносяться: неправильне монтування приставних деталей - ручок, носиків (проявляється у відхиленні цих деталей від вертикальної або горизонтальної осі, зазорі між кришкою і корпусом, випаданні кришки при нахилі вироби на 70 С °); підрив приставних деталей; вибоїни, щербини по краях виробів; заглазурованние односторонні тріщини; деформація; нерівний розлив, патьоки, галявини, складання глазурі; наколи (точкові поглиблення на глазурі при її неправильному підборі до черепку); цек (дрібні волосяні тріщини глазурного шару); засорка (пріплавленіе сторонніх часток до виробу); мушки (кольорові плями на поверхні черепка); прищі і міхури (невеликі здуття на глазурі, тверді - прищі або пустотілі - пухирі); вигоркі (невеликі поглиблення в черепку зеленуватого кольору, »і виплавки (аналогічні поглиблення темно-коричневого кольору) ; задування (зеленуватий або коричневий наліт на глазурі).

Крім названих, специфічними для фаянсових і майолікових виробів є такі дефекти, як летів край (схожий на галявини, але в місцях відскоку глазурі має гострі кути, грані); сухість глазурі (шорсткість поверхні); сліпиш (зашліфовані ділянку в місцях пріплавленія виробів один до одному при випалюванні).

Охарактеризовані дефекти виникають на стадії виробництва і впливають на естетичний рівень виробів, знижують їхню надійність.

Дефекти декорування знижують головним чином естетичну цінність виробів. Основними з них є: збірка деколі, розрив фарб; перепал або недожог фарб, які проявляються в різкій зміні або переходи кольорів; помарки фарбою; подряпини на малюнку; розбіжність у тоні; нечіткість контурів малюнка; закипання або відшарування (політ) фарби.

Наявність дефектів в керамічних виробах суворо нормується НТД, а такі дефекти, як бульбашки, підрив носиків у чайників і кавників, цек, політ фарби і стирання її при терті, не допускаються.

2 Питання

Макроструктура деревини, вплив на властивості деревних матеріалів

Культура та історія Росії нерозривно пов'язані із застосуванням деревини.

Починаючи з давніх часів, до сьогоднішніх днів, ми віддаємо перевагу деревині, незважаючи на різноманітність альтернативних матеріалів, пропонованих сучасним ринком. Деревина традиційно є одним з найважливіших будівельних матеріалів, чому сприяє її прекрасні декоративні властивості, широке поширення, легкість видобутку та обробки, а також високі показники міцності при малому об'ємній вазі.

Передові технології у поєднанні з унікальністю природних властивостей деревини дозволяють створювати з дерева довговічні дерев'яні конструкції, захоплюють своєю красою і досконалістю.

Симпатія до деревини криється не тільки в багатовікових традиціях використання, а й у безсумнівних перевагах - технічних, естетичних характеристиках і неповторною екологічності таких конструкцій. Адже найважливішими аргументами при виборі будинку є його екологічна безпека, практичність і зручність.

Деревина - прекрасний будівельний і виробний матеріал, воно має низку цінних якостей: легко колеться, пиляється, ріжеться, досить міцне і тверде, пружне, легко склеюється і нарешті, має невелику питому вагу, хоча має і недоліками: горить і гниє. Дерево як і всякий інший матеріал, існує у двох формах: вихідна - круглий ліс, колоди, гілки, корені і вторинна похідна - дошки, брус фанера, шпон, тріска, кора і багато іншого.

На жаль, поряд з усіма перевагами, деревині властиві й недоліки, значно обмежують застосування дерев'яних конструкцій. До таких недоліків можна віднести небезпека загнивання і загоряння, усушка, розбухання, викривлення, розтріскування, неоднорідність будови і т.п.