Изучение потребительского спроса и ассортимента парфюмерно-косметических товаров

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 13:10, курсовая работа

Описание работы

Искусство парфюмерии было известно людям с древних лет. Человечество ещё не знало, что такое хлеб, но уже применяло благовония и средства для умащивания кожи и волос.
В далёком прошлом душистые вещества предназначались для богослужений. Во время культовых обрядов жгли душистые смолы, листья, коренья для создания запахов. Женщины разводили дымный костёр из веток растений, содержащих эфирные масла, садились вокруг костра и ждали, пока их одежда и волосы не пропитаются дымом.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..…4
Глава 1. Парфюмерные товары…………………………………………………...5
1.1. История возникновения парфюмерных товаров………………………….5
1.2. Сырьё для производства парфюмерных товаров………………………....7
1.3. Производство парфюмерных товаров…………………………………....10
1.4. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров…………………12
1.5. Требование к качеству, маркировка, упаковка, хранение
парфюмерных товаров…………………………………………………….15
Глава 2. Косметические товары…………………………………………………16
2.1. История возникновения косметических товаров………………………...16
2.2. Сырьё для производства косметических товаров………………………..17
2.3. Классификация и ассортимент косметических товаров………………….20
2.4. Требование к качеству, маркировка, упаковка, хранение
косметических товаров……………………………………………………..22
2.5. Туалетное мыло. Классификация и ассортимент туалетного
мыла……………………………………………………………………….....24
Глава 3. Практическая часть……………………………………………………...25
Вывод…………………………………………………………………….26
Список используемой литературы……………………………………..27

Работа содержит 1 файл

БЕЛКООПСОЮ.doc

— 184.50 Кб (Скачать)

  «Коэнзим Q10» -- это активная биологическая  добавка, которая является мощным  антиоксидантом. Её получают из  особых водорослей, добываемых у  берегов Японии.

  Прополис  – имеет наиболее сильные бактерицидные  свойства.

  Апилак  – маточное молочко пчёл, содержит  протеины, жиры, сахар, витамины, гормоны  и минеральные вещества. Обладает  питательными и очищающими свойствами.

  Биологически активные вещества растений. Используют вещества из ячменя, корня женьшеня, экстракта хмеля и др. Лечебные свойства лекарственных растений зависят от наличия биолоически активных веществ. Наиболее важными из них являются алкалоиды, флавоноиды, витамины, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, кумарины, смолы, жирные масла, сапонины, полисахариды и др.

  Настои и экстракты лекарственных трав и растений. В косметической промышленности используется большое количество лекарственных трав и растений в виде настоев, экстрактов и др. Они представляют для кожи большую ценность: аир, зверобой, календула, кедр, кора дуба, крапива, лимонник, ромашка, сосна, чистотел, шиповник, алоэ, экстракт виноградных косточек и многие др. Ассортимент используемых растительных веществ постоянно пополняется.

  Морепродукты. К ним относятся: жиры океанических рыб, икра осетровых и лососевых рыб, экстракт бурой водоросли ламинарии, мидий – морских моллюсков и др.

  Талассотерапия – морская косметика. к ним относятся морские соли и грязи.

   Поверхностно активные вещества (ПАВ). ПАВ входят в большинство косметических препаратов. На их основе получено много эмульгаторов для шампуней и кремов.

  Белки, белковые гидролизаты, аминокислоты. Все эти соединения обладают ценными для косметики свойствами. Наибольшее распространение получили желатин, коллаген, кератин, метионин, глутаминовая кислота.

  Спирты. Бензиловый спирт, глицерин, сорбит, этиловый спирт, жирные спирты кашалотового жира, полиэтиленгликоль.

  Кислоты. Наиболее часто применяются бензойная, лимонная, молочная, салициловая, уксусная и карбоновая кислоты. 

   Абразивные вещества --  Мел, дикальцийфосфат. Эти вещества входят в состав пилингов, скрабов, зубных паст для отшелушивания эпидермиса, чистки и полировки зубов.

  Специальные добавки. К ним относятся консерванты, антиоксиданты (ионол), дезодорирующие вещества, антисептические вещества (борная, салициловая кислоты, формалин, тимол), антибиотики (бинан), фотозащитные вещества (окись цинка и титана, каолин), отбеливающие кожу препараты (сок молочая, сок огурцов).

   Процесс приготовления косметических изделий довольно сложен. Обычно в их состав входит более десяти различных компонентов, которые должны быть совместимы. Используемое сырьё должно быть полностью безвредным. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

                                                                      

        В последнее время потребление  парфюмерно-косметических товаров  в нашей стране возрастает. На белорусском рынке появилось огромное количество новых товаров с новыми потребительскими свойствами, много неизвестных ранее фирм, как зарубежных, так и белорусских. Традиционным достоинством отечественных парфюмерно-косметических товаров является то, что основным сырьём для их изготовления служат натуральные продукты. Парфюмерно-косметические товары в нашей стране являются товарами массового спроса. Современный ассортимент очень велик.

  Цель курсовой работы: анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества парфюмерно-косметических товаров.

  Задача работы: изучение потребительских свойств и ассортимента парфюмерно-косметических товаров. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.3.  Классификация и  ассортимент косметических  товаров. 

 

  К  основным признакам классификации  косметических товаров относятся:

  Функциональное действие: гигиенические, косметические, декоративные, защитные, лечебно-профилактические, специальные.

  Консистенция: жидкие, эмульсионные, желеобразные, мазеобразные, воскообразные, порошкообразные.

  Тип кожи, волос: для сухой, нормальной, жирной, комбинированной кожи (волос).

  Половозрастной признак: для мужчин, женщин, детей.

  Назначение: средства по уходу за кожей лица, рук и ног, за волосами, за зубами и полостью рта, для бритья и ухода за кожей после бритья, декоративная косметика, специальная косметика (для загара, интимная косметика и др.)

  Лечебно-гигиенические  изделия способствуют поддержанию  кожи, волос в здоровом состоянии.

  Декоративная  косметика применяется для украшения  внешности с целью оттенить  отдельные черты лица, замаскировать  небольшие недостатки.

  1. К средствам по уходу за кожей относятся: кремы по уходу за кожей лица (дневные, ночные, питательные и др.), кремы по уходу за руками, кремы специального назначения, кремы под пудру, кремы детские, кремы для ног, тоник для лица, молочко для лица.

  Кремы используют для очистки, питания, и защиты кожи. Различают кремы жировые и эмульсионные. Жировые кремы состоят только из жировых компонентов и специальных добавок, а эмульсионные кремы содержат жиры, воду, жиро- и водорастворимые биологически активные вещества (витамины, экстракты лекарственных трав и др.)     

   Косметическим молочком в зависимости  от состава можно протирать  кожу как лосьоном или умываться  как пенкой. Оно включает в  себя различные биодобавки.

2. К средствам по  уходу за зубами  и полостью рта   относятся:  зубные пасты, зубные эликсиры, зубные порошки и др.

  Зубные  пасты выпускают гигиенические  («Мятная», «Семейная» и др.) и лечебно-профилактические («Лесной бальзам» и др.) Гигиенические зубные пасты очищают и освежают полость рта, а лечебно-профилактические, кроме того, обладают дополнительными свойствами. Зубные пасты для детей отличаются хорошими вкусовыми качествами.

  Зубные  порошки состоят из мела, эфирных  масел, мяты и др.

  Зубные  эликсиры предназначены для освежения  полости рта, укрепления дёсен,  устранения неприятного запаха.

3. К средствам по  уходу за волосами относятся: краски, оттеночные шампуни, мыло жидкое туалетное, шампуни, средства для укладки волос, для укрепления волос и др.

  Шампуни  предназначены для очищения волос.  Оттеночные шампуни придают волосам  нужный оттенок. Шампуни для  детей вырабатывают на основе мягкого моющего вещества, не раздражающего слизистую оболочку глаз и кожу ребёнка.

  Кремы  и бальзамы могу применяться для укрепления волос, для ополаскивания и для укладки волос и сохранения причёски. 

  Лаки  для волос («Прелесть», «Taft» и др.) служат для закрепления причёски. Выпускают лаки с подкрашивающим действием, с блёстками, и увеличивающие объём волос.

 4. К средствам для бритья и ухода за кожей после бритья относятся: кремы для бритья, кремы после бритья, лосьоны поле бритья и др.                                        

  Кремы  для бритья применяют для смягчения  и увлажнения кожи перед бритьём.

  Кремы  и лосьоны после бритья предназначены  для дезинфицирования, освежения  и смягчения кожи, а также для  устранения раздражения и заживления мелких порезов.

  5. К декоративной косметике относятся: косметика декоративная для бровей, век, ресниц, лаки для ногтей, жидкость для снятия лака, помады губные и карандаши контурные (для бровей,  для глаз, для губ) , пудры и крем-пудры, румяна и др.

  Пудра  применяется как гигиеническое  и декоративное средство. Она  улучшает внешний вид кожи, маскируя  мелкие дефекты и придавая  ей матовый оттенок, защищает кожу от пыли, солнечных лучей. По консистенции пудра бывает порошкообразная, компактная, жидкая и крем-пудра. От тонкости помола, качества отдушки и характера упаковки порошкообразная пудра бывает трёх групп: Экстра, 1 и 2. Крем-пудра ( «Балет», «Юность» и др.) сочетает свойства крема и пудры. Жидкая пудра представляет собой суспензию порошкообразной пудры в водно-глицериновом растворе. Выпускается также пудра книжечкой, в листочках, в шариках.

 Губная  помада бывает гигиеническая  (для смягчения губ и предохранения  их обветривания) и декоративная (выпускается в широкой гамме цветов).

  6. К другим разным средствам гигиенического и косметического назначения относятся: вазелины, лосьоны, средства дезодорирующие, ароматизирующие для ванн, средства фотозащитные и для загара, защитные средства от комаров и мошкары и др.

  Все  косметические изделия проходят проверку на безвредность и эффективность в соответствующих лечебных учреждениях и органах здравоохранения и должны выпускаться в продажу только с разрешения Министерства здравоохранения.  
 
 
 
 

     2.4. Требование к качеству, маркировка, упаковка, хранение косметических товаров. 
 

  При приёмке косметических товаров необходимо контролировать наличие чётких описаний их назначения и способа применения. При проверке качества следует учитывать некоторые особенности. Так кремы должны иметь однородную массу, цвет и запах соответствовать образцу.

  Декоративная косметика на жировой основе должна быть гладкая, равномерно окрашенная, цвет – соответствовать тону. Для изделий с перламутровым блеском допускается наличие разводов, не портящих внешнего вида изделий и не влияющих на их качество.

  Изделия  декоративной косметики, порошкообразные,  должны представлять собой тонко  измельчённую однородную порошкообразную  или спрессованную массу. Иметь  приятный цвет и запах, не должны осыпаться.

  Средства  для бритья должны хорошо растворяться в воде, быстро вспениваться, хорошо размягчать волосы.

  Карандаш, тушь для ресниц и т.п. должны  легко наноситься на брови  и на ресницы, не вызывать  аллергических реакций.

  Жидкость  для снятия лака должна легко  растворять лаковую плёнку, лак – быстро сохнуть, не вызывать расслоения ногтей.

  Банки  с мазеобразными косметическими  средствами должны быть заполнены  до краёв или до плечиков  без пустот. Горловина заполненных  банок закрывается пластинками  или прокладками из пластмассы, фольги. 

  Маркировка косметических товаров включает: наименование изделия, товарный знак, наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение, дату выработки, номер тона или цвет, срок хранения, обозначение стандарта на изделие.  Маркировку наносят на художественно оформленную этикетку, наклеиваемую на флаконы и банки, или на упаковку изделия. Обязательным условием для импортных товаров является наличие маркировки на русском языке.

Информация о работе Изучение потребительского спроса и ассортимента парфюмерно-косметических товаров